Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Нака Гу Шу Шэн Ча (шэн пуэр с дикорастущих деревьев, деревня Нака), 2016г.

Артикул товара: 13372
8 отзывов
/
16 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

Чай с дикорастущих деревьев Горы Мэн Сун (западная часть Сишуанбаньна, высота 1800-2000 м.) был собран и заготовлен в районе деревни На Ка народности лаху, расположенной в окружении фантастического лабиринта древнего леса. Плохое состояние дорог делает эту деревню изолированной от внешнего мира в сезон дождей. Ближайший населенный пункт – в часе езды на мотоцикле. Как и в других деревнях лаху, здесь сохранен традиционный уклад, и большинство из 560 ее жителей не говорят по- китайски.

В сухом виде – крупные, серебристо-бежевые, ворсистые почки и большие, изогнутые жгутики лилово-коричневых и бурых листиков с длинными черенками. Аромат сухого чая тонкий, фруктово-бальзамический. Настой прозрачный, пшеничного оттенка.

Букет готового чая живой, тонкий, многогранный, цветочно-бальзамический, с нотками лесных грибов, молочных орешков и экзотических древесных смол. Вкус сочный, мягкий, объемный, скользящий, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой. Аромат легкий, свежий, с нотками фруктового компота и кедровых орешков. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн пуэров. Пропорция заварки к воде: 5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10-11 завариваний.

Прекрасный молодой шэн – живой и тонкий, с интересным, оригинальным вкусом и чрезвычайно позитивным воздействием. Высокий потенциал для развития и многолетней выдержки.

Комментарии о товаре
Алексей Макаров

4 из 5 Дегустация в чайном клубе СПБ.

Смола, резина (приятная) в запахе. Во вкусе оно же, подкопчёные листья. Очень необычно. Возможно дым, торф. Слегка дерёт горло. В целом твёрдая 4-ка.

1
Алексей Макаров
ответ для

Прошу администрацию сайта удалить мой отзыв об этом чае, т.к. он не о нём был.

Оксана

Закончились мои запасы этого шэна. Эхх... Посоветуйте что-нибудь похожее, пожалуйста.

1
Кирилл Куликов
ответ для

Очень рекомендую вот этот чай https://moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj/siguy-gu-shu-cha-2016

Зиновкина Ольга Дмитриевна

ООООООООООО ребятушки, он шикарен. Привезут еще - возьму много.

Антон

а много ли осталось?

1
Антон
ответ для

Граммов 300-400 будет?

2
Федор
ответ для

490 г на Бауманской!

Федор
ответ для

Уточним!

mikeobrain

Внимание! Данный комментарий является конкурсным, может вызывать глубокие душевные переживания ввиду большого количества слов и некой вычурности их изложения!

Для всех почитателей минимализма и точности:

  1. 6 грамм на 150-мл исинец, температура воды ближе к 90о, чем 95о.
  2. Качество чая налицо. В наличии крупные листья и пушистые почки, мягкие осенние цвета и весь внешний вид его действительно завораживают.
  3. Сочный молодой Шэн. Во вкусе превалируют цитрусовые, травяные и цветочные ноты.
  4. Если вдруг отвлечёшься при заваривании, не страшно, в горечь не уходит (разве что сильно постараться, но зачем?). В излишней терпкости замечен также не был.
  5. Субъективно, самое потрясающее в нём, это его бесконечно тянущееся удивительно насыщенное послевкусие. Ммммм...
  6. На сон грядущий ни в коем случае! В запасе должно быть часов пять, чтобы оценить его по достоинству. В противном случае, придётся пожертвовать сном.
  7. Даже представить себе не могу, каким он может стать, будучи выдержанным хотя бы пару лет. Но тому, у кого хватит на это терпения, наверняка можно будет позавидовать.

Безусловно, к любой церемонии нужно быть внимательным, но есть вещи, к которым относишься как-то вот особенно-особенно. Чаепитие становится продолжительным не из-за количества проливов, чай настолько прекрасен, что отпускать его не хочется. Ни в самом начале знакомства, ни на протяжении всего общения, ни при разборе чайного дна. Удивительной красоты сырьё, хоть "сырьём" его называть язык не поворачивается. Крутишь в руках чахэ, переваливаешь разглядывая, чтобы каждый листочек, каждую почку запомнить. Будто бы мёдом, покрыты испариной стенки чахая, клубами густыми кверху тянется вкус. Он настолько реален, он почти осязаем. Окружает туманом, касается уст. С первого пролива и сам чайник, и каждую игрушку на чабани облил. С этим чаем хочется знакомиться и знакомить, углубляя понятия Шэн и Пуэр. Настолько аутентичный, настолько эталонный в своём роде. Он, как и должно ему, удивляет всё больше и больше, раскрываясь подобно живому цветку под лучами. Жар питает его, наполняет до края энергией, отдавая воде весь природный заряд. Было ощущение, что вкус его никогда не растает, не потеряется среди бесчисленных и бесконечных наполнений/опустошений верного исинца. Сладость эта не проходит, она перетекает из аромата во вкус, из вкуса в послевкусие, и эта цепочка тянется словно по замкнутому кругу. Тело чая лёгкое, но присущая шэнам напористость всегда напоминает о зрелом характере. В горечь не уходит, разве что напомнит о себе ненавязчивой терпкостью, непродолжительным онемением нёба и языка. Шэн этот молод и очень хорош. Потенциал его налицо, безусловно, но сохранить его будет очень сложно, скорее всего вам не хватит терпения. Но если попробовать, например, растянуть 100 гр этого сокровища на 10 лет, лишь раз или два встречаясь с ним на протяжении каждого года, то об этом экспириенс'е можно будет рассказывать многочисленным внукам, завернув в конце всё путешествие в мудрую присказку. Оценивайте свои силы пред началом церемонии, четырёх часов не хватило мне, чтобы распить его весь, ошибочно также было пить его на ночь. Время стоит, но циферблаты уверенно врут, что уже настолько поздно, что даже рано. Чайное состояние творческое, сильное, многогранное. Эмоций через край, и это не всплески или проблески. Это единый поток, всё нарастающий и нарастающий. Подобно порталу, ведёт он вперёд. Открывается новыми красками.

Всем чая и добра!:)

1
Orfei ASh
ответ для

Подтверждаю! Вызывает глубокие душевные переживания по указанной выше причине.

Антон

а в гайвани хорошо получится?

1
Федор
ответ для

Отлично получится! Еще чуть-чуть остудить воду можно.

1
Антон
ответ для

И правда, хорошо получился! =)

Станислав GunZZ

Чай из НаКа собирают в районе деревни Менсун (между Менхай и Цзихун) и чай со старых деревьев из НаКа собирается у восточного подножья самого высокого пика Сишуаньбанны - Хуа чжуляньцзы (примерно 1800-2000м.). Основными жителями гор Нака является народность Лаху. Рассказывают, что из-за высоты произрастания чай в Нака растет при относительно низкой температуре воздуха, воздух в горах чист а пейзаж окружающий гору - бесподобен и уникален.

Аромат из открытого пакета - вяленные и сушенные груши, моченные яблоки. Аромат листа из чахэ - свежий, сочный, сладковатый, искристый (ощущение пузырьков в газировке) и переливающийся. В аромате узнаются нотки свежей травы, остринка полыни, звенящая сладость леденцов, груши, легкие ноты чернослива. Аромат-мираж - как только убираешь чахэ от носа, будто забываешь этот аромат, такой легкий, тонкий и неуловимый и хочется этот аромат слушать снова и снова, снова и снова...

Заваривал кипятком 2.5гр на 75мл. фарфоровую гайвань.

В прогретой гайване лист выдает сладко-древесный, быстро забываемый аромат. Аромат скорее теплый, нежели прохладный. Промытый и слегка остывший лист в гайване выдает остро-душистый аромат полыни.

Цвет настоя светло-желтый, прозрачный. Сам настой плотный и достаточно чистый - даже не используя сито, в чашке почти, что нет крошки и лома.

Аромат готового чая с наполненной чашки - свежий, сочный, яркий, достаточно сильный по духу. Тут встречаются свежие, травянистые, весенне-лесные ноты с небольшой лимонной кислинкой. Аромат с крышки гайвани - яркий, длинный, сочный и душистый - очень напоминает свежую полынь. Вкус чая достаточно яркий, сочный, молодой - травянисто-яблочный, древесный (молодое, весеннее дерево). Вкус чая достаточно быстро переходит в затяжное, густое и всеобъемлющее послевкусие - травянисто-полынное, леденцово-абрикосовое.

Очень приятный свежий шэн пуэр - сладкий, ароматный, без яркой горечи и терпкости при всей его яркости и крепости (если заваривать покрепче). Чай оставляет очень долгое, сладкое и освежающее послевкусие во рту и в горле, причем такое, каким славятся шэны с деревьев (Гушу, дашу, сяошу - пусть будет на совести тех, кто его собирал). Нака Гу Шу - очень активный, энергетически наполненный чай, в котором чайная энергия (Ча Ци) так и бьет ключем - буквально с первой чашки можно ощутить потоки тепла которые разливаются по телу "смазывая" и согревая все внутренности. Этот чай очень хорошо тонизирует, проясняет сознание, дает сил и энергии телу и душе, заряжает хорошим настроением. Достойный чай с особым "летящим" ароматом, сильной энергией и приятным, крепким вкусом в котором отсутствует горечь, колкость, сухость, кислость и т.д., но в котором присутствует очень долгое, затяжное послевкусие. Рекомендую к ознакомлению!

Куликов Кирилл

Очень рекомендую попробовать каждому любителю шэнов!

Для меня Нака - одно из любимых чайных мест, наряду с Сигуй и Биндаю. Пока что шэны отсюда ни разу не разочаровывали.

Аромат листа - сладкая выпечка с фруктами/ягодами, очень чистый, яркий. Несмотря на молодость, совсем нет горечи. В чайник 180 мл с трудом влезло 9г из-за крупного листа (верится, что настоящий "Гушу", без прочих доказательств), при этом настой очень сладкий, мягкий. Вкус объёмный, ягодно-фруктовый, при этом чем-то уникальный, не похожий на другие аналогичные оттенки в других шэн пуэрах. Пьётся долго, больше 9 проливов, воду для этого чая лучше чуть остудить.

10/10

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.