Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Мэнхай Лао Шэн Ча, 2007 г.

Нет в наличии
Рассказать друзьям
Описание

Видеообзор с участием этого чая.
«Старый Шэн» сделан в округе Мэнхай из весенних побегов больших чайных деревьев урожая 2007 г.

В сухом виде – большие коричневые листики разной степени скрутки с длинными, тонкими черенками. Аромат сухого чая тонкий, бальзамический с грибной ноткой. Настой прозрачный, светлого оттенка лесного ореха.

Букет готового чая зрелый, объемный, сложный, пряно-бальзамический с древесными, грибными, фруктовыми, коньячными и камфорными нотками. Вкус мягкий, плотный, маслянистый, мятно-прохладный, с легкой кислинкой и сладковатыми нюансами сухофруктов. Аромат густой, пряный. Тонкое, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн пуэров. Пропорция заварки к воде: 4-5 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10-11 завариваний.

Оригинальный выдержанный шэн для коллекционеров и искушенных любителей. Интересный и по вкусу, и по воздействию. 

Рекомендуем посмотреть:
Шэн пуэр рассыпной Фэнцин Дашу Шайцин Шэн Ча  Шэн Пуэр с Больших Чайных Деревьев Уезда Фэнцин
Шэн пуэр рассыпной

Фэнцин Дашу Шайцин Шэн Ча ( Шэн Пуэр с Больших Чайных Деревьев Уезда Фэнцин )

1320.0
Шэн пуэр рассыпной

Фэнцин Дашу Шайцин Шэн Ча ( Шэн Пуэр с Больших Чайных Деревьев Уезда Фэнцин )

1320.0
x
Шэн пуэр рассыпной Фэнцин Шэн Мао Ча весна 2020
Шэн пуэр рассыпной

Фэнцин Шэн Мао Ча (весна 2020)

520.0
Шэн пуэр рассыпной

Фэнцин Шэн Мао Ча (весна 2020)

520.0
x
Шэн пуэр рассыпной Луо Лао Шэн Ча 2012
Шэн пуэр рассыпной

Луо Лао Шэн Ча (2012)

780.0
Шэн пуэр рассыпной

Луо Лао Шэн Ча (2012)

780.0
x
Шэн пуэр рассыпной Манган Ча Сян 2020
Шэн пуэр рассыпной

Манган Ча Сян (2020)

1300.0
Шэн пуэр рассыпной

Манган Ча Сян (2020)

1300.0
x
Шэн пуэр рассыпной Юндэ Да Хэй Ча чай с тысячелетних дикорастущих чайных деревьев уезда Юндэ весна 2020
Шэн пуэр рассыпной

Юндэ Да Хэй Ча (чай с тысячелетних дикорастущих чайных деревьев уезда Юндэ) (весна 2020)

6800.0
Шэн пуэр рассыпной

Юндэ Да Хэй Ча (чай с тысячелетних дикорастущих чайных деревьев уезда Юндэ) (весна 2020)

6800.0
x
Шэн пуэр рассыпной Хуачжулянцзы Дашу Шэн Ча весна 2020
Шэн пуэр рассыпной

Хуачжулянцзы Дашу Шэн Ча (весна 2020)

1975.0
Шэн пуэр рассыпной

Хуачжулянцзы Дашу Шэн Ча (весна 2020)

1975.0
x
Шэн пуэр рассыпной Хэкай Дашу Шэн Ча весна 2019
Шэн пуэр рассыпной

Хэкай Дашу Шэн Ча (весна 2019)

1890.0
Шэн пуэр рассыпной

Хэкай Дашу Шэн Ча (весна 2019)

1890.0
x
Шэн пуэр рассыпной Юндэ Гаошань Гушу Шэн Ча 2018
Шэн пуэр рассыпной

Юндэ Гаошань Гушу Шэн Ча, 2018

8700.0
Шэн пуэр рассыпной

Юндэ Гаошань Гушу Шэн Ча, 2018

8700.0
x
Шэн пуэр рассыпной Юндэ Тенцзи Е Шэн Ча 2019
Шэн пуэр рассыпной

Юндэ Тенцзи Е Шэн Ча (2019)

7300.0
Шэн пуэр рассыпной

Юндэ Тенцзи Е Шэн Ча (2019)

7300.0
x
Шэн пуэр рассыпной Тэн Цзи Юндэ Гушу Е Шэн Ча 2018
Шэн пуэр рассыпной

Тэн Цзи Юндэ Гушу Е Шэн Ча, 2018

9900.0
Шэн пуэр рассыпной

Тэн Цзи Юндэ Гушу Е Шэн Ча, 2018

9900.0
x
Шэн пуэр рассыпной Паша Дашу Ча шэн пуэр с больших чайных деревьев деревни Паша весна 2020
Шэн пуэр рассыпной

Паша Дашу Ча (шэн пуэр с больших чайных деревьев деревни Паша), весна 2020

3200.0
Шэн пуэр рассыпной

Паша Дашу Ча (шэн пуэр с больших чайных деревьев деревни Паша), весна 2020

3200.0
x
Шэн пуэр рассыпной Банпэн Гушу Шэн Ча 2016
Шэн пуэр рассыпной

Банпэн Гушу Шэн Ча (2016)

4900.0
Шэн пуэр рассыпной

Банпэн Гушу Шэн Ча (2016)

4900.0
x
Шэн пуэр рассыпной Нака Гушу Ча шэн пуэр с древних чайных деревьев деревни Нака весна 2020
Шэн пуэр рассыпной

Нака Гушу Ча (шэн пуэр с древних чайных деревьев деревни Нака), весна 2020

4200.0
Шэн пуэр рассыпной

Нака Гушу Ча (шэн пуэр с древних чайных деревьев деревни Нака), весна 2020

4200.0
x
Шэн пуэр рассыпной Лао Ман Э Гушу Шэн Ча 2017
Шэн пуэр рассыпной

Лао Ман Э Гушу Шэн Ча (2017)

5300.0
Шэн пуэр рассыпной

Лао Ман Э Гушу Шэн Ча (2017)

5300.0
x
Шэн пуэр рассыпной Синфувэй Гушу Шэн Ча весна 2020
Шэн пуэр рассыпной

Синфувэй Гушу Шэн Ча (весна 2020)

3870.0
Шэн пуэр рассыпной

Синфувэй Гушу Шэн Ча (весна 2020)

3870.0
x
Шэн пуэр рассыпной Гуафэнчжай Да Шу Ча 2020
Шэн пуэр рассыпной

Гуафэнчжай Да Шу Ча (2020)

4320.0
Шэн пуэр рассыпной

Гуафэнчжай Да Шу Ча (2020)

4320.0
x
Шэн пуэр рассыпной Хэкай Гушу Ча шэн пуэр с древних чайных деревьев деревни Хэкай весна 2020
Шэн пуэр рассыпной

Хэкай Гушу Ча (шэн пуэр с древних чайных деревьев деревни Хэкай), весна 2020

3800.0
Шэн пуэр рассыпной

Хэкай Гушу Ча (шэн пуэр с древних чайных деревьев деревни Хэкай), весна 2020

3800.0
x
Шэн пуэр рассыпной Бандун Шэн Ча 2020
Шэн пуэр рассыпной

Бандун Шэн Ча (2020)

1200.0
Шэн пуэр рассыпной

Бандун Шэн Ча (2020)

1200.0
x
Шэн пуэр рассыпной Линьцан Дашу Шэн Ча 2020
Шэн пуэр рассыпной

Линьцан Дашу Шэн Ча (2020)

1130.0
Шэн пуэр рассыпной

Линьцан Дашу Шэн Ча (2020)

1130.0
x
Шэн пуэр рассыпной Лао Мань Э Дашу Ча 2020
Шэн пуэр рассыпной

Лао Мань Э Дашу Ча (2020)

5300.0
Шэн пуэр рассыпной

Лао Мань Э Дашу Ча (2020)

5300.0
x
Шэн пуэр рассыпной Да Чао Шань Шэн Ча 2020
Шэн пуэр рассыпной

Да Чао Шань Шэн Ча (2020)

2100.0
Шэн пуэр рассыпной

Да Чао Шань Шэн Ча (2020)

2100.0
x
Шэн пуэр рассыпной Думу Шэн Ча 2020
Шэн пуэр рассыпной

Думу Шэн Ча (2020)

1800.0
Шэн пуэр рассыпной

Думу Шэн Ча (2020)

1800.0
x
Шэн Пуэр рассыпной Гуа Фэн Чжай 1983 г
Шэн пуэр рассыпной

Гуа Фэн Чжай, 1983 г.

54050.0
Шэн пуэр рассыпной

Гуа Фэн Чжай, 1983 г.

54050.0
x
Шэн пуэр рассыпной Бай Инь Шань Гушу Шэн Ча 2020
Шэн пуэр рассыпной

Бай Инь Шань Гушу Шэн Ча (2020)

2890.0
Шэн пуэр рассыпной

Бай Инь Шань Гушу Шэн Ча (2020)

2890.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Вадим / Оценка

подскажите пожалуйста когда появится?

Отзыв полезен? Да 0
Семён Мойчай Петербург

Здравствуйте, чай доступен к заказу на сайте Санкт-Петербурга. Также работает Акция по бесплатной доставке по России.

Отзыв полезен? Да 0
Игорь / Оценка

Любимый шен пуэр из четырех десятков, попробованных мной. Своеобразный вкус, ярко индивидуальный. Единственный чай, который я нашел родственным по вкусу, - "Старый Лу Юй" от фабрики И Пин Тан, тоже из Мэнхая и тоже 2007 года.

Отзыв полезен? Да 0
Игорь

Ошибся в названии - "Мудрый Лу Юй" 😊

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

Скажите, ожидается ли поступление в ближ. время?

Отзыв полезен? Да 0
Владимир Мойчай.ру

Алексей, здравствуйте. Доступен к заказу в Санкт-Петербурге

https://spb.moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj/menhay-lao-shen-cha-2007-g

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

А в Москву тогда как его заказать можно?
Или если нельзя - интересует именно его наличие в Москве. Будут ли новые поставки?

Отзыв полезен? Да 1
Владимир Мойчай.ру

Вы можете заказать его почтой России или Транспортной компанией. Бесплатная доставка от 1500₽.

Отзыв полезен? Да 0
Евгений / Оценка

Шены пока не заходят ,но этот старик своим островным односолодовым характером и сильным духом растопил мою хунча натуру.
Это хорошо что в загашнике 40 грамм осталось.

Отзыв полезен? Да 0
Didi Madloba / Оценка

Очень неоднозначный чай. Слишком много лао для такого возраста. Помимо веток и волос (тут без претензий), присутствуют посторонние включения: мне попались волокна какой-то соломы, микрокусочки пластикового пакета и пенопласта. Самое неприятное - была пара листочков с белыми точками, похожими на плесень. По вкусу все не так плохо, но есть пара неприятных нюансов: есть горечь, которой при таком уровне "старости" (не фактический возраст, а состояние чая) уже не должно было остаться. Второй неприятный нюанс - чай очень сушит слизистую рта и горла, что тоже не может быть хорошим показателем.
Сравнить есть с чем, пробовал достаточное количество старых шенов: и покупал, и угощали, и на дегустациях с Сергеем пробовал разные вплоть до столетнего.
Рискну предположить, что чай изначально пропал в неправильные экстремально влажные условия и начал портиться. Это было замечено, сырье просушили (возможно над углями, присутствует копчёность) и перенесли в другие условия хранения. Лаошность у него неестественная.
В целом, отложу от греха подальше, так как на мой субъективный взгляд есть риск употребить вместе с чаем микотоксины.

Отзыв полезен? Да 1
Анастасия Мойчай.ру

Здравствуйте! Лично меня Ваш комментарий не оставил равнодушной, т.к. это один из моих любих шэн пуэров. Периодически к нему возвращаюсь уже несколько лет и не встречалась ни плесень, ни другие инородные составляющие. Что касаемо вкуса, да он неординарен и, возможно, на любителя (как и всё), но тем неменне красив, и с годами приобретает всё больше приятных нюансов :) На счёт "соломы", "пенопласта" обязательно проверим (может редкая случайная случайность) и если Вы не против, при следующем заказе добавим вам его в гостинец (тщательно проверив (напомните в комментарии о обещании)), дадим второй шанс!

Отзыв полезен? Да 1
Роман Селиверстов / Оценка

Несомненно это лучший Шен что я пил и что мне зашло! Осень, бабушкин сундук в котором завалялся оооочень старый советский крем для сапог(шайба) гуталин! Неимоверно насыщенный и концентрированный аромат! Янтарный цвет настоя глубокий блестящий! Этот Шен способен перевернуть сознание! Он очень весёлый, радостный, как будто после недельных дождей вылезло ☀️ начали исполняться запахи леса где проходит старая железная дорога! Очень спицефичный чай, достоин внимания искренних любителей выдержанных чаев! ЛАОшность зашкаливает! В нем ничего лишнего! Он сбалансирован и временем и хранением! Первый раз друг приволок на работу, в ночную смену, понравился безумно, но вот цена сразу отбила желание покупать, но воспоминания вкуса и состояния подтолкнули меня опять взять его на пару чаепитий, наверно буду потихоньку брать его и собирать, пусть по 10 - 15 гр, но я буду его набирать в любимую керамическую баночку в которую влезть как раз Грам 💯 на ОСОБЫЙ СЛУЧАЙ ! Рекомендую тем кто любит неоднозначность и необычность!

Отзыв полезен? Да 0
Дойна / Оценка

волшебный!

Отзыв полезен? Да 0
Юлия Малышева

Очень необычный, насыщенный, яркий. Грибы и острый козий сыр - выразительное сочетание!

Отзыв полезен? Да 0
Елена

Шен невероятный! Спасибо вам за возможность насладиться таким чаем 💛🙌💫

Отзыв полезен? Да 0
Игорь Попко / Оценка

Вкусный чай, но не для регулярного чаепития))

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

Напишу комментарий, что бы поставить максимальную оценку в звездах

Отзыв полезен? Да 1
Иван / Оценка

Лучший!

Отзыв полезен? Да 1
nick2718

Только что пропил, до предпоследнего пролива все никак не мог понять откуда такой странный-престранный вкус у него. И вот в конце, когда ноты хранения поубавились, понял - это же из ешэновского сырья шэн, я просто на 99% уверен. На последних проливах именно те самые ешэновские нотки очень четко прослеживаются.

Рискну предположить, что чай был не особо качественно обжарен в момент создания, думаю, именно оттуда куча дымных нот, которые сами по себе выдержались, смешались с нотами явно влажного (но сравнительно чистого, подвальные нотки довольно слабые) склада.

Так что вот, если кто в замешательстве от вкуса сего чая - это ешэн, попробуйте свежий шэн из подобного сырья и все сразу на свои места станет. У этого просто еще "выдержанная дымность" и нотки склада очень неплохо добавляют ко вкусу, особенно в начале. Думаю, его смело можно два раза споласкивать, причем можно и подольше подержать, ничего сильно интересного не пропустите.

Отзыв полезен? Да 0
Кирилл

шикарный!

Отзыв полезен? Да 0
Рауф / Оценка

отличный чай. никогда не пробовал ничего подобного. порадовал тонкий вкус каменной сырой свежести. я бы сказал именно так ощущается дух (а может и сила) земли. про силу - чай действительно стойкий, выдерживает много много проливов. попробовать точно стоит

Отзыв полезен? Да 4
Игорь

Здравствуйте.

Этот чай очень своеобразен.

В пин ча раскрывается пиала за пиалой, неспешно и осторожно. Первый пролив - густой аромат большой ЖД-станции, а первый глоток сбивает со стула огромным составом, оставляющим за собой шлейф чёрного дыма. Со второго по пятый пролив люди расходятся с перронов, а поезда уезжают, и остаётся лишь нежный запах креозота. Он уже начинает надоедать, но на седьмом проливе можно уйти на цветущий луг недалеко от вокзала, и поймать ту самую нотку свежего шэн пуэра, ту нотку "ягодности", "компотности", похожую на синусоиду и бесконечно длящуюся ноту весны и цветения жизни. Последний поезд уходит, оставляя тебя наедине с собой и яблоневым садом, в котором можно бродить, пока не закончится вода в термосе.
18 проливов, 5 грамм чая, чайник исинской глины со средней стенкой.

Но не стоит выпивать всё купленное проливами. Попробуйте сварить.
20 грамм, 1.8 литра воды, варка методом Лу Юя.
Это не вокзал. И не сапоги, и не "старые противные старики", которые невзначай вспомнились откуда-то из прочитанных отзывов и смешили всё чаепитие... Похоже на Мэнхай 8582, но немного другое. Похоже на мяньдянь шу пуэр, но тоже не то.
Первая пиала выпита - и всё стало понятно. Это запах одежды, в которой ты весь день возился у костра, запах добрых воспоминаний и запах мыслей о будущем. Это то, что потом трансформируется в дым от промокших смолистых дров, затем - в старый дачный дом осенним вечером, в середине - в дубовую ветвь и мох, а в конце станет напоминать мяньдянь шу пуэр, настоенный в термосе и выпитый в лесу.
Придёт понимание, что это не лао шэн похож на шу, а шу стремится быть Лао шэном. Придут светлые мысли о детстве; придут и уйдут, прощённые и упокоённые, проблемы из недавнего прошлого; покажутся сокровенные желания о будущем, и ничто не сможет омрачить тебя за чаепитием.
Вкус более дикий и простой, нежели при использовании исинского чайника и техники заваривания проливами. Ча ци - более глубокое и сильное.

После чаепития захотелось прилечь отдохнуть, и пришла мысль не дышать. Очень странно и пугающе. По телу ходят мурашки, но дышать не хочется. Кажется, что человек способен жить без кислорода.
Очнувшись, отдышавшись, подкрепившись бутербродами и проветрив помещение, я всё списал на очень сильную усталость за последние недели. Пожалуйста, не устраивайте себе гипоксию, это может привести к необратимым изменениям мозга. Дышите сбалансированно, глубоко - так, как дышите всегда. Будьте учтивыми к Чаю, его состоянию и к себе.

Может быть, кто-нибудь прочитает и ответит: необходимо ли после варки сливать чай в термос? Или можно оставить чайник как есть, с листом внутри и наливать из него сразу в пиалу?
Если переливать в термос - не настоится чай...
Если оставлять в чайнике вместе с листом - не перезаварится ли?

Я думаю, что не перезаварится. За время чаепития вредные дубильные вещества не успеют выйти в настой. Следовательно, можно оставить лист в чайнике для варки вместе с водой, которая уже экстракт чайного листа, и пить прямо из чайника.
Но, может, я не прав?

Отзыв полезен? Да 1
Игорь

Забыл поставить оценку. Оценка "пять звёзд", конечно.
А ещё почему-то фильтр слов этого сайта заменил слово "п о е з д а".

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Оооочень достойный шен:) Время замерло и стало как-то все не так важно, как было до чаепития...
Во вкусе основная нота сухофрукты, с неярко выраженным оттенком прелости и сырости осенней листвы, я так это вижу.
Приятных чаепитий!

Отзыв полезен? Да 3
Sasha M / Оценка

Любовь с первого пролива. Восхитительный чай, наверняка буду брать еще.

Отзыв полезен? Да 2
Коробейников Сергей / Оценка

гастрономический чай, по игре вкусовой палитры даже интереснее многих улунов))) в нём есть и сухофрукты, и мох, и грибы, и смородина, и самое интересное вкус кирзовых сапог) проливали 12 грамм на 120 мл чайник, пролили на троих 3.5 литра кипятка)), а чай всё и не спивался)

Отзыв полезен? Да 2
Ярослав / Оценка

Отличный старый шен со вкусом лавки старьевщика и каким-то описываемым нюансом, типа влажных веток в лесу. Интересный, сложный, необычный.

Отзыв полезен? Да 4
Виталий С. / Оценка

Забавно, насколько сильно иногда зависят вкусовые ощущения от контекста, в котором мы чай употребляем. Впервые попробовал этот экземпляр около полугода назад, когда плотно подсел на выдержанные шэны. Пил не сказать, что вдумчиво, не на самой хорошей воде и чай мне не зашел вообще. С первых проливов оттолкнул этот привкус резины и аромат железной дороги. Про себя отметил, что чай мне не пришелся по вкусу, и остаток закинул в далекий ящик. Но прошло время, волей судьбы я впервые попал в чайный клуб на Малой Дмитровке, и так как настроен я был на те самые выдержанные шэны, то попросил чайного мастера принести мне что-нибудь, чего требовала душа. Принес он мне этот же самый Мэнхай Лао Шэн Ча, а я благополучно забыл о том, что уже пробовал его ранее. Находясь в чайном клубе, оставшись наедине с собой и своими ощущениями, у меня возникло чувство, будто я употребляю самый "шэнистый" шэн из всех, что когда либо пил. Неприятная "резиновость" оказалась обволакивающей хвойностью, а грязный людный вокзал сменился на уютную загородную ж/д станцию. Меня искренне удивила глубина его вкуса и аромата. Если добавить ко всему местную обстановку, можно сказать, что в тот день я пережил одно из самых атмосферных чаепитий в жизни. В общем, взял я с собой еще немного чая на память, дабы в будущем была возможность вспомнить этот день. И как же сильно я был удивлен, когда, придя домой, открыл свою коллекцию и обнаружил там уже вскрытый пакетик с тем же самым наименованием. Тут я вспомнил все и даже про себя посмеялся. Теперь этот случай будет мне хорошим уроком на тему, как правильно пробовать и чувствовать новый для себя чай.

Отзыв полезен? Да 1
Yatebya Sem / Оценка

однозначно лучший шэн что пила, свою цену на 100% оправдывает. абсолютно праздничный и легкий. короче пушка

Отзыв полезен? Да 1
Иван / Оценка

давно уже хотел оставить отзыв. отзыв такой: 🔥

Отзыв полезен? Да 0
Андрей / Оценка

забыл оценку

Отзыв полезен? Да 0
Андрей

чай божественный, состояние очень замечательное, уютно бодрое, всем советую взять на пробу.

Отзыв полезен? Да 1
Морозов Сергей / Оценка

Не являюсь любителем старых шенов по причине "подвальности", "книжности" их ароматов.. Возможно, сам не умею их ценить и еще не дошел, возможно - не мое. Но вот данный шен произвел впечатление именно своей старостью) Я много раз слышал о том, что с возрастом шены превращаются по вкусу в шу, ну или минимум к этому стремятся, но испытать это на себе и при этом насладиться я смог лишь благодаря этому экземпляру :) Чудесный )

Отзыв полезен? Да 5
Mr.Grigoriy

Скорее наоборот, Шу стремится быть похожим на старые шены.

Отзыв полезен? Да 1
Михаил / Оценка

Восхитительный шен. Очень понравился.
Мягкий вкус, насыщенный и яркий, в послевкусии очень чувствуются сухофрукты. Цвет янтарный.
Твердая пятерочка.
Жена тоже очень высоко оценила данный пуэр хотя и не пьет их.

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Wooster / Оценка

Очень хороший Шен пуэр.

Во вкусовой профиле доминирует зелено-сизый эвкалипт (камфарные нотки), осенний влажно-прохладный воздух с ароматом грибов (землистые нотки с мятными искрами), дегтерные бодрящие отголоски с зарождающейся, но почти так и не проявляющейся сладостью, лишь слабый намек ее в поздних проливах.
Хорошо освежает и охлаждает благодаря мятному действию, при этом после чаепития обдает теплом за счет прилива энергии.
Воздействие проясненно-приподнятое, динамическое.
Этот чай на особый вкус, терпковатый, с зеленью и камфарной горчинкой, но при этом бархатно-мягкий, завлекающий, словно погружение в горный осенний лес.

Отзыв полезен? Да 0
Артем / Оценка

Этот чай понравился, подходит мне во всех отношениях. Искал старый, сырой шэн. Это он. Выдержал много проливов, вкус древности. Когда выдохся после долгих проливов, подсыпал к нему шу пуэр и продолжил пить)

Отзыв полезен? Да 2
Герман / Оценка

Весьма любопытный образец.Вкус специфический,но весьма замечательный по воздействию.Стоит испробовать,хотя бы для расширения опыта.

Отзыв полезен? Да 3
Nikita / Оценка

Интересный чай. Вкус толком не понял, ближе к шу, на первых проливах больше цветочный, потом, как в описании у Станислава GunZZ, появляются "кожаные и дымные ноты", "коньячно-дубовые" ноты, мельком проскакивает фруктовое послевкусие. После примерно 4-5 пролива появляется "резиновый" оттенок, про который писали выше, и становится доминирующим и немного этим портит картину, забивая собой весь остальной букет.
Вкус не очень понравился, но всё спасает то, какое он дарит состояние - медитативное, уютное, прояснённое, очень ровное и спокойное.

Отзыв полезен? Да 1
Станислав / Оценка

Оооочень хороший чаек. И вкус и аромат.. И на вид хорош!

Аромат влажного осеннего леса, грибов.. Вкус какой-то идеальный, придраться не к чему..

В совокупности с притный коричневым цветом дает прекрасный вечерний напиток, теплый, расслабляющий, проясняющий сознание. Вызывает много воспоминаний, ассоциаций.. В общем максимальное удовольсвтие получил!

А если еще и пиалка подходящая - то вообще сказка!

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий / Оценка

Превосходный шен.
На данный момент, не пробовал ничего похожего, очень самобытный чаек. Чувствуются лао нотки, зеленушность уже ушла, но при этом он ощущается не по-старчески мощным и освежающим. На удивление вынослив, от пролива к проливу вкусовая палитра не перестает удивлять, изменяясь, вызывая все новые и новые образы.
С первой пиалы напомнил запах шпал на вокзале.
К концу первого термоса вспомнился компот из сухофруктов в школьной столовой, запах осенних листьев.
К концу второго ассоциации ушли на второй план, сменившись созерцательным медитативным состоянием.
Третий закончил на половине, хотя чай еще не закончил свою историю и по ощущениям, выдержал бы и целый термос.
Отлично подходит для продолжительного вдумчивого чаепития и действительно стоит уделенного внимания.

Отзыв полезен? Да 1
Павел / Оценка

Пока из всех опробованных старых рассыпных шенов с этого сайта, этот понравился больше всех, его сразу охота купить и побольше, но дороговат черт побери...

Отзыв полезен? Да 0
Екатерина

К сожалению, успела пропить только две чашечки этого чудо-чая, тем не менее есть чем поделиться.
Сразу бросается в глаза, что выглядит чай... старше своих лет, раза в полтора-два) И в аромате сухого листа "старость" ощущается довольно явственно.
Очень ровный и мягкий в заваривании, несмотря на свою плотность.
Здесь многие пишут про грибы, пыльность - у меня же почему-то сплошная кондитерка: ирис, карамель с солью, не очень сладкий финик, горький шоколад. В аромате копченая нотка. Во втором проливе неожиданно проявились ягодность и кислинка. И все это сопровождается едва уловимым цветочным шлейфом - жасмин, ирис.
Заинтриговал, хочется раскрыть до конца.

Отзыв полезен? Да 0
Шелестов Дмитрий Сергеевич / Оценка

Чай приготовлен из сырья 2007 года, собранного в округе Менхай. Если вы любите старые «пыльные» шены, он определенно вам понравится. Раскрывается медленно, неспеша и неторопливо, как старая книга с толстой обложкой, внутри которой жаркий летний полдень, пыль кружится в лучах солнца в сухом деревянном сарае, а в звонкой тишине разносится только поскрипывание ржавой консервной банки на заборе. И час до грозы.
Настой светлый, присутствует классическая камфарность выдержанного сырья, примерно с 3го пролива ( вода 95, 7г чая на 120мл воды) проступают низкие древесные ноты и терпковатость со сладковатым послевкусием фруктовости (которое из-за плотности настоя может затеряется, если немного передержать). Грибные оттенки во вкусе не выделяются, а присутствуют в общей гамме лишь как её часть (например, в Биндао Лао Шен Ча, они скорее доминируют). Воздействие - собирающее, выравнивающее и проясняющее. Есть более сильные по воздействию «старички», но этот я назвал бы, сбалансированным. Пьётся довольно долго, но по мне, «сила» уходить в районе 7-8 пролива, потом остаётся уже приятное послевкусие. Для любителей рассыпных шэнов, очень интересен наравне с Биндао. Правильно он хранился или нет - сказать не могу, но результат мне определенно нравится.

Отзыв полезен? Да 1
Татьяна

Друзья!
Таки хотелось бы получить от вас реплику по поводу моей печали в адрес этого шена.

Отзыв полезен? Да 4
Чайный клуб

Добрый день, с чаем все впорядке, хранится он в одном месте. А искушенность понятие растяжимое, я лично знаю людей, а также сам являюсь таким, которые предпочитают в пуэрах, например шу, следующие вкусы (а точнее то как мы представляем их у себя в голове): библиотечная пыльность, подвальная сырость, горечь скорлупы. Впрочем это все ассоциации, которые, сложно как либо привязать к чему либо. Грибная нотка - грибов очень много и все они разного вкуса, допустим сыроежки могут дать подобные ноты...) Так что это всего лишь вкусовое предпочтение, вероятно вы и ваши искушенные друзья предпочитаете "сухой склад". "Влажный склад" не обозначает "неправильное" хранение - оно просто другое.

Отзыв полезен? Да 1
Татьяна

Ну, уж запах плесени я точно знаю.

Отзыв полезен? Да 2
Татьяна

Не знаю, друзья, не знаю... Трудно разделить ваши приятные
впечатления.
Получила этот чай в конце апреля. Пили его трижды со знатоками. Все в голос сказали, что чай плохо хранили. Когда наливаешь воду появляется неприятный запах плесени, хотя и не сильный, но вполне явственный.

Это непохоже ни на грибную ноту, ни на запах осенних листьев. Затхлость - вот общее его определение от людей, достаточно искушенных в китайских чаях. Это не очень влияет на вкус чая, но все равно неприятно, ибо аромат пострадал, да и цена у него достаточная, чтобы сожалеть о его покупке. Может быть, мне отсыпали из какой-то очень давней партии? Но разве такое возможно?
Очень огорчительно...
Все остальные чаи из той же посылки (Эмэй (я не умею культурно выражаться), Тун Тянь Сян, Я Ши Сян Фэн Хуан Дань Цун SHQ, Эмэйшань Сюэ Я) вполне качественные и приносят много удовольствия. Вот за них я благодарю. ))

Отзыв полезен? Да 1
Татьяна

А что это за реплика появилась вдруг в моем тексте: "Я не умею культурно выражаться"? Слово, которое заменила эта фраза, между прочим, входит в название чая. ))

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

Небось "Xyн"? )

Отзыв полезен? Да 1
Татьяна

Нет... Это слово "Хуан".
Интересно, что в одном названии это слово заглушено, а в другом названии - нет.))

Отзыв полезен? Да 0
Mr.Grigoriy / Оценка

Ухх! Классный экземпляр! Именно такие мыли были при первых глотках. Вкус очень мягкий, но при этом ярко выраженный и необычный. Кто бы мог подумать что вкусовые оттенки автомобильных покрышек и старой кожи могут быть столь приятными и соблазнительными. На зубах как будто остается прилипшая карамель, отдающая свой сахарный вкус после сделанного глотка. На 4-5 проливах из закулисья появляются грибы, мягко, ненавязчиво. Вкус становится более ровным, выпуклости сглаживаются. Еще немного и можно уловить табачные нюансы, весьма тонкие. Свекольные тона появляются в последней части вкусового представления, постепенно становясь все более настойчивыми. Вкус приобретает прозрачную легкость. Кстати,термос 1,8 ушел, а вкус кажется и не думает заканчиваться. Пьется действительно долго. Чай очень колоритный и способный удивить.

Отзыв полезен? Да 1
Володя Плюсов / Оценка

Потрясающе невероятно вкусный, мягкий и поднимающий внутреннюю энергию грибно-фруктовый компот! Очень, очень достойный выдержанный шен! Да еще и выдерживает огромное просто количество проливов :)

Сказка!

Отзыв полезен? Да 5
Гость Станислав GunZZ

Удивительно, как это я еще не оставил комментария к этому шэну! Может удалился?
Пью его время от времени как хороший, показательный шэн пуэр, который не обошло стороной "влажное хранение", что можно заметить по разноцветному, разнокалиберному в плане вызревания сырью в чайном дне.

Во первых, конечно же нельзя не отметить вызревание этого чая - не по годам темный как в сухом листе, так и в настое, не по годам с яркой "Чень Юнь".
Вот хоть и написано, что чай из Менхая, как по мне, очень характерный профиль для чаев с Линьцана, Дали и т.д. - угадываются кожаные, дымные ноты которые трансформировались со временем и, благодаря своеобразному хранению в подвально-грибные, бальзамические, старо-кожаные, сухо-древесные, местами даже табачные (благородный с горчинкой жевательный табак), коньячно-дубовые ноты с бальзамическо-камфорным анастезийным холодком и сладко-прохладной ассоциацией лакрицы. Местами можно провести ассоциацию с вялеными, вперемешку с полежавшими фруктами.
Очень долгое, кожанно-дымно-фруктовое послевкусие с холодком который слегка доминирует над сладостью, а вместе доминируют над вязкостью которая тут тоже есть (опять же угадывается влажное хранение - вроде старый, а вроде и молодой. Старость и молодость идут бок-о-бок).

Во вторых нельзя не отметить его воздействие на состояние - очень сильный, активный, в меру уравновешенный, в меру амбициозные чай. Скорее неуправляемый (читать как "дикий") чем управляемый (читать как "прирученный"). Сильная "Чаци" у этого чая как на мой взгляд складывается опять же из-за влажноватого хранения - в чае не смотря на кажущуюся зрелость, глубину и почтенный возраст (а ему в этом году будет ровно 10 лет), все еще присутствует юношеская амбициозность, присутствует в полной мере сила природы как она есть - дикая, сильная, мощная. Ошарашивает!

Заваривал и варил этот чай, и не один раз - и на дегустациях с Сергеем его почти всегда варю, и в домашних условиях, и у друзей, и в чайной пою коллег и гостей - и каждый раз не знаешь чего ожидать от него. У этого чая кажется полный запас различных историй, что он накопил за 10лет, но одно понятно точно - эти истории нахлобучивают, впечатляют и не оставляют никого равнодушным. Еще не разу не было , чтобы этот чай прошел мимо кого-то незамеченным.

И кстати, очень как по мне напоминает выдержанные сягуаньские и тулиньские шэн пуэры - схожий профиль, схожая сила и букет.

Отзыв полезен? Да 3
Гость Кирилл

Прекрасный, я бы даже сказал образцовый шэн пуэр! Сухой чайный лист пахнет сушёными грибами, сушёными ягодами и лакрицей. Очень яркая нота, присущая более зрелым лао-ча — приятный «бонус».

Сами листья крупные, цельные, приятные по фактуре и цвету.

Вкус густой, яркий, характерный для выдержанных шэнов, немного «шершавый». Небольшая приятная терпкость, которая остаётся на основании языка долгим послевкусием. Ближе к 5-6 проливам появляется сладость сухофруктов, с лёгким оттенком копчёности.

Заваривается долго и разнообразно, меняется от заварки к заварке. Воздействует активно, располагает к продолжительному чаепитию без отвлекающих факторов, концентрации на моменте, освобождению головы. Однозначно рекомендую!

Отзыв полезен? Да 1
Энцэлад / Оценка

Удивительное зелье,тот день еще с утра не задался,а уж и вечер подавно казалось будет испорчен,но этот Шэн я с собой взял явно не зря,расслабил,успокоил,окутал уютом и умиротворением. Под конец чаепития мне кричали знакомые,что бы я обратил на них внимания,но внимание было только в пиале...

Отзыв полезен? Да 1
Леонид / Оценка

Отличный чай
Сильнее чем я думал
Забирает полностью )

Отзыв полезен? Да 1
Гость Сергей

Очень необычный чаек)). А не может быть такой специфический аромат следствим не правильного хранения? Такое ощущение, как будто я его не в чайнике заварил, а в резиновой камере(то-ли велосипедной, то-ли от мяча). А в целом чаек интересный. Не жалею что взял.

Отзыв полезен? Да 1
Гость Андрей

Точно! Резина из игрушки.

Отзыв полезен? Да 1
Елена Осадько

Аромат сухого листа весьмааа необычный! Первая четкая ассоциация: так пахнет советская надувная игрушка, которым еще тальк внутрь засыпали. Резиново-пыльно-старо...
Как минимум из-за своей самобытности достоин быть опробован!
Вкусом и воздействием осталась впечатлена! Ни на что не похож чаек!

Отзыв полезен? Да 0
Герман

Конечно же, отличия от шу есть) но из всех старых шэнов, что я пробовал - этот к шу ближе всех, причем с большим отрывом от остальных, даже гораздо более старых. именно он позволил построить мостик между шу и шэнами, т.к. раньше я в них практически ничего общего не видел)

Отзыв полезен? Да 1
Гость OnlySheng

Ну не знаю, мне он шу ни разу не напомнил- вполне классический выдержанный шэн, в котором сгладились все " острые углы" и осталась благородная терпкость, но терпкость уже не агрессивная, а мягкая такая и добрая:) Вообще очень ровный и спокойный чай для любителей классики.

Отзыв полезен? Да 2
Гость Герман

Это точно шэн?)) по вкусу очень близок к шу. только цвет напитка не такой темный) очень нетипичный лао шэн)

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Точно шэн. Так вызрел.

Отзыв полезен? Да 6
bibetko / Оценка

Весьма необычный шен.
В сухом виде темные жгутики среднего размера. Аромат тонкий, слегка уловимый, камфарно-подвальный, похож на выдержанные шены умеренно-влажного хранения.
А вот вкус как у шу! С таким чаем хорошо рассказывать историю, что технологию шу придумали в попытках сымитировать старый шен :)
Пили вдвоем, взяли 5 гр на чайник 85 мл. (что, пожалуй, оказалось многовато). Вкус мощный, плотный, стойкий. Показался довольно прямолинейным и без переливов - горький шоколад, чуть кисленьких ягод (кислинка такая как у некоторых шу). На последних проливах неожиданно стало чувстоваться что-то фруктово-цветочное.
Выдержал 10 проливов, но мог и еще )
Воздействие на нас оказал в начале довольно энергичное, при этом веселящее и пьянящее, а потом расслабляющее (как с алкоголем бывает - выпил немного, развеселился, прилив деятельной энергии получил, а потом расслабился и в сон потянуло :) ) К тому же, после чаепития нас прямо "пробило" на еду и это при условии, что мы за полчаса до чая поужинали. Возможно мы все-таки многовато положили чая :)
Люблю выдержанные шены, но регулярно пить этот не возникло желания, а вот для моментов, когда хочется чего-то необычного - самое то!