Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Гайвани


Гайвань (盖碗, по-китайски, чашка с крышкой) – традиционный китайский сосуд для заваривания чая, который часто остается в тени заварочного чайника чаху. И совершенно незаслуженно, потому что не только не уступает ему в техническом отношении, но даже имеет ряд преимуществ. Во-первых, скорость слива, что особенно важно при заваривании тех сортов, что горчат при передержке. Во-вторых, отсутствие носика, который иногда забивается ворсом нежных почечных чаев. В-третьих, эфирные масла играют на остывающей фарфоровой крышечке особенно ярко, что делает ее просто незаменимой при заваривании улунов (справедливости ради надо отметить, что даже самый сдержанный и слабый аромат чудесная крышечка способна подать в выгодном свете).

Считается сычуаньским изобретением – в этой провинции чаху практически не используют, в гайвани чай заваривают и из нее же пьют. И даже ее изобретение местная легенда приписывает дочери Чэндуского генерал-губернатора Цуй Нин, которая придумала ставить горячую чашку на деревянное блюдце, чтобы не обжигать нежные пальчики. История эта случилась в Танскую эпоху. Однако археологические раскопки свидетельствуют, что уже в династию Хань в центральных и западных районах большие чаши часто имели «в комплекте» и подставку, и крышку. А вот характерная форма раскрытого цветка появилась у гайвани в начале Цинской эпохи.

По устоявшейся традиции в гайвани заваривают зеленые сорта. Небольшой зазор между крышечкой и краем пиалы предназначен для того, чтобы небольшими глотками потягивать через него горячий чай. Именно так вот уже пятьсот лет пьют чай в Сычуани, заливая нежные чайные почки не крутым кипятком, а немного остывшим. Хотя в наши дни гайвань повсеместно используют для всех видов чая как альтернативу заварочному чайнику. Особенно удобна она при дегустации пробника нового, незнакомого сорта.

Что касается материала, тонкий белый фарфор цзиндэчжэнь лучше всего подойдет для белых, зеленых и желтых сортов, а также для слабо-ферментированных улунов. Чаочжоу ча, янь ча и красные сорта лучше заварить в гайвани дэхуа или жуяо. Для лаоча, хэйча и пуэров возьмите керамику с толстыми стенками. В стеклянной гайвани лучше всего заваривать фито-чай и травяные сборы.

Рассказать друзьям
Всего: 139 Показать все
Вид:
сортировка:
Гайвань # 28711 дровяной обжигкерамика 120 мл
Гайвани

Гайвань # 28711, дровяной обжиг/керамика, 120 мл.

4600.0
Гайвань # 28710 дровяной обжигкерамика 80 мл
Гайвани

Гайвань # 28710, дровяной обжиг/керамика, 80 мл.

4600.0
Гайвань # 28709 дровяной обжигкерамика 70 мл
Гайвани

Гайвань # 28709, дровяной обжиг/керамика, 70 мл.

4600.0
Гайвань # 28705 дровяной обжигкерамика 75 мл
Гайвани

Гайвань # 28705, дровяной обжиг/керамика, 75 мл.

4600.0
Гайвань # 28704 дровяной обжигкерамикаручная роспись 105 мл
Гайвани

Гайвань # 28704, дровяной обжиг/керамика/ручная роспись, 105 мл.

4600.0
Гайвань # 28702 дровяной обжигкерамика 125 мл
Гайвани

Гайвань # 28702, дровяной обжиг/керамика, 125 мл.

4600.0
Гайвань # 28701 дровяной обжигфарфор 105 мл
Гайвани

Гайвань # 28701, дровяной обжиг/фарфор, 105 мл.

4600.0
Гайвань # 28700 дровяной обжигфарфор 100 мл
Гайвани

Гайвань # 28700, дровяной обжиг/фарфор, 100 мл.

4600.0
Гайвань # 28697 дровяной обжигфарфор 140 мл
Гайвани

Гайвань # 28697, дровяной обжиг/фарфор, 140 мл.

4600.0
Гайвань # 28696 дровяной обжигфарфор 95 мл
Гайвани

Гайвань # 28696, дровяной обжиг/фарфор, 95 мл.

4600.0
Гайвань # 28695 дровяной обжигфарфор 90 мл
Гайвани

Гайвань # 28695, дровяной обжиг/фарфор, 90 мл.

4600.0
Гайвань # 28694 дровяной обжигкерамика 75 мл
Гайвани

Гайвань # 28694, дровяной обжиг/керамика, 75 мл.

3200.0
Гайвань # 28693 дровяной обжигкерамика 100 мл
Гайвани

Гайвань # 28693, дровяной обжиг/керамика, 100 мл.

3200.0
Гайвань # 28692 дровяной обжигкерамика 105 мл
Гайвани

Гайвань # 28692, дровяной обжиг/керамика, 105 мл.

3200.0
Гайвань # 28691 дровяной обжигкерамика 100 мл
Гайвани

Гайвань # 28691, дровяной обжиг/керамика, 100 мл.

3200.0
Гайвань # 28690 дровяной обжигкерамика 90 мл
Гайвани

Гайвань # 28690, дровяной обжиг/керамика, 90 мл.

3200.0
Гайвань # 28687 дровяной обжигкерамика 85 мл
Гайвани

Гайвань # 28687, дровяной обжиг/керамика, 85 мл.

3200.0
Гайвань # 28686 дровяной обжигкерамика 100 мл
Гайвани

Гайвань # 28686, дровяной обжиг/керамика, 100 мл.

3200.0




Страницы:
Показать все