Удобный и практичный чайник классической формы Ши Пяо. Материал: глина дуань ни. На корпусе – резьба «Лотос» и каллиграфия в древнем стиле сяо чжуань известного буддийского высказывания «Чань Ча И Вэй» («Чай и Чань одного вкуса»). Выполнен студентами учебного центра «Исин Цзыша Чан» (Исинской фабрики пурпурного песка) специально по заказу компании «Moychay.ru».
Видео о том, как работает этот чайник.
Чайник, исинская глина # 3662, 190 мл.
Доброго времени суток, уважаемые! Я в чае недавно. буквально пару месяцев, правда, очень интенсивно проникся, пью каждый день (даже не работе). много читаю и изучаю. Пока опробываю недорогие чаи до 300р-500. за 100 гр.
Вопрос в следующем: из всего,что на данный момент пробовал очень впечатляет Те гуань инь. Хотел бы для него купить чайник.чтобы его нарабатывать. Скажите, данный чайник подойдет для этой цели и вообще, как выбирать чайники под тот или иной чай - в этом больше индивидуального (нравится, чувствую) или есть какая-то объективная сторона выбора?
Есть и объективные параметры выбора чайника. Объем чайника выбирается в зависимости от количества одновременно пьющих чай. Если Вам нужен чайник для одного, то, возможно, 190 мл будет многовато. Я ориентируюсь на объем 80-100, выбирая чайник-эгоист. Толщина стенок под разные чаи разные. Для улунов советуют выбирать тонкие стенки. Глина в зависимости от ее состава и способа обжига по-разному раскрывает чай. Для улунов рекомендуют выбирать звонкую глину. Я читала, что классическим выбором для ТГИ (если выбирать именно чайник) считаются чайники Шуй Пин из Чжу Ни (красная глина), в другом источнике я видела упоминание о том, что участники конкурсов часто для ТГИ берут чайники из Цзы Ни (фиолетовая глина). Чайники Шуй Пин тонкостенные, быстро остывают, тем самым ярче выявляют "игру чая". Но, насколько я знаю, там есть какие-то нюансы с этими чайниками. С ними нужно научиться обращаться. И, ещё нюанс, в силу тонкостенности, их сложнее изготавливать, поэтому эти чайники стоят несколько дороже. Если говорить про меня, то я обычно пью ТГИ европейским способом)))
Читайте статьи тут в разделе медиа и смотрите на ютубе канал Сергея Шевелёва для более подробного ознакомления. Лично я бы для ТГИ и зелёных купил бы чайник из фарфора или стекла, собственно, уже давно купил.
Там очень много информации, но ответа на данный вопрос я пока не нашел. К тому же, насколько успел узнать ни фарфор, ни стекло не "нарабатываются". в отличие от глины. Видимо, пока рано чайник покупать. Будем изучать.спасибо
Выбор чайника под чай сугубо индивидуален и подчиняется логике. Для крупнолистовых чаев - горлышко пошире, для мелких чаев, сито побольше. Чем более пористый чайник тем лучше нарабатывается.
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.