Подскажите, внутренняя часть (подставка) съемная?

Чайный пруд это аналог чабань? Он для чаепития в тайваньском стиле,я правильно понимаю? Подскажите ) В него делают первый пролив или прогревают чайник? А с гайванью его можно использовать или это уже не comme il faut&