Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Юань Шэн Гушу Ча (2004), 406 г

Артикул товара: 13438
17 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

Видеообзор с участием этого чая.

«Чай с Древних Деревьев» сделан из весенних побегов древних чайных деревьев, произрастающих в Юго-восточных отрогах Больших Снежных гор Дасюэшань (уезд Шуанцзян, адм.округ Линьцан).

В сухом виде 406-граммовая лепешка, легко разбирается на крупные жгутики темно-коричневых листиков, темно-рыжие почки и тонкие черенки. Аромат сдержанный, древесно-бальзамический. Настой прозрачный, светлого красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, древесно-бальзамический с нотками дубового мха, пряных трав, осенних листьев и сухих ягод. Аромат спокойный, древесно-бальзамический. Вкус выдержанный, многогранный, раскрывается постепенно, меняясь от суховатого и терпкого на сочный, фруктовый, с лимонной кислинкой и нюансами пряностей. Послевкусие яркое и сочное.

Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины для шэн-пуэров или в гайвани. Пропорция заварки к воде 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат на протяжении 12 завариваний.

Отличный выбор для любителей редких шэнов – сохранивший яркость красок и силу дыхания «ча ци».

Комментарии о товаре
Кассия

Очень вкусный был этот блинчик. Будут ли ещё подобные шэны? Возможно, производства МОЙЧАЙ.РУ ? Дасюэшаньские чаи - отдельная радость чаемана.

Юрченко Сергей Игоревич

Вызвал исключительно восторг. Запах, вкус - все как надо, как и должно быть в старом шене. Долгий, выдержал почти 2литра на 10 грамм чая. Состояние глубокое. Теперь интересно сварить =)

Герман

Довольно вкусный,мне понравился.

Дарья Селимханова

Пробовала данный шэн сваренным. Очень крутой запах эфирных масел(я почувствовала бергамот). Вкус объёмный, раскрывающийся с каждым глотком, трепкий, вяжущий, но очень приятный. Баланс в этом шэне 100%)) чайное состояние невероятно приятное и разравнивающее)

Юра Ра

Расчудесный шэн, намного круче своих денег...

Красивый длиннющий лист (сразу видно, что не с куста) в аромате дает оттенки бальзамических трав, теплой древесной коры и сладких орешков. При заваривании переливается удивительным сочетанием тех же лечебных растений, осенних полевых цветов, с оттенками мяты и лайма. Чуть позже появляется чуток изюма с какао.

Вкус очень живой с приятной освежающей кислинкой, средне-маслянистый и не тяжелый, питкий. Держит хорошее настаивание, в начале набирая умеренную терпкость (не вяжет), а потом выравнивается.

Послевкусие долгое и выраженное, свеже-мятное с цитрусовой цедрой, щепоткой корицы. Во второй половине можно почувствовать медовую сладость.

Чувствуется силушка, ободряет, дарит размеренность. Согревает и расслабляет, равномерно и спокойно.

Павел Власов

Колодец. Глубокий, спускаться по нему вниз интересно. Железные нотки, сибирские травы, оттенки горчинки, которая вот-вот уйдет... Думаю до дна колодца спуститься пока не получится, чаю есть куда меняться.

Семён

А можно и сюда добавить возможность купить 10 гр.

1
..Чайный Клуб, Николай..
ответ для

Готово

1
Семён
ответ для

Спасибо

Александр

Доброе утро! А подскажите пожалуйста в какой чайной есть целый блин?

2
Чайный Клуб.
ответ для

Доброе утро! В чайном клубе на Покровке, если вы имеете в виду г.Москва.

Авдей Кастанов
ответ для

Не уверен точно, но неделю назад видел на бауманской штук 6

Моисеев Алексей

Итак: в чайном деле я новичок, с большой буквы Н. Но, был на дегустации в мае 17, и вот на ней, среди много количества чаёв, один мне запомнился очень, конечно я не уверен, что это именно этот был, но, так скажем вкусовая гамма очень похожа.И вот случайно среди кучи купленных пробников "методом тыка", я понял, вот он! И я опять выбит из седла и голова кругом, и я опять толком не могу рассказать, что именно чувствую, но мне хорошо! И вот за это спасибо огромное Сергею и всем ребятам, принимающим участие в ти-тестинге для сайта!!!!

Игорь

Чай качественный, но однако на любителя, мне не зашел, однако я прекрасно понимаю, что на вкус и цвет...

Николай

Чай очень понравился. Посидели с ним всё чаепитие прошло молча, все всё поняли почувствовали и не мешали растекаться. Не скажу что большой знаток старых шенов, но это именно тот чаёк который оставляет после себя то, что называют ча ци. Хочу поинтересоваться, вкусовой профиль на который кто то жалуется это из за мокрого хранения?

Андрей Халли

Что-то я совсем не понял того что я выпил. В готовом настое запах каких-то прелых тряпок, сырости, плесенный немного, вкус настоя соответствующий. Вообще бы не советовал никому такого пить.

3
Чайный клуб
ответ для

Добрый день, Андрей! Чая это сложная гастрономическая культура, сложнее сыра с плесенью, порой. Поэтому к каждому этапу своего чайного пути необходимо готовиться. То что вы описали - подвальность, мокрый камень, прелая листва и прочее - качества ценимые многими любителями выдержанных чаев. Чтобы поменять свое впечателение (это сложно, но можно) необходимо при чаепитии держать позитивные "вкусовые ключи" в голове. Например, моя личная ассоциация при чаепитии старых и "влажных" шенов со старыми Английскими замками, после дождя, влажными стогами сенами вокруг... Спасибо за отзыв, будем ждать обратную связь!

2
茶 Роман 茶
ответ для

Когда люди улетают в астрал от чая и другие удивительные эпитеты то никто не пытает человека :) А тут прям повышенная активность, ведь Сергей Шевелев говорил как-то "выпил и понял", тут человек написал, что "совсем не понял" и описал свои ощущения. А говорить, что "Чая это сложная гастрономическая культура, сложнее сыра с плесенью" то под это можно много чего подвести...

Юрий. К
ответ для

" со старыми Английскими замками" отличная ассоциация !)

Авдеев Алексей Владимирович
ответ для

Андрей, а сколько по времени Вы уже пьёте Китайский чай вообще?)

Сергей Шевелев
ответ для

Андрей, а не могли бы вы немного поделиться опытом, какие выдержанные шэн пуэры вы пили? Потому что крайне странный комментарий для этого чая. Все мне знакомые любители старых шэнов оценили его по достоинству.

Мак Сим

Сочный, питкий, с выраженной нотой "старины" и богатым устойчивым послевкусием шэн. Мои рекомендации, Товарищи!

Sergio8

Если честно попробовал старый гушу этот, и мне он понравился меньше чем молодой гушу. Даже возник вопрос зачем его вообще столько выдерживать?

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.