В 2005 г. в рамках масштабной благотворительной акции «Чайный Караван» фабрика «Пу Вэнь» выпустила специальную серию шу и шэн пуэров под своим брэндом «Юнь Я», в общей сложности 30 000 блинов. 3 лота из этой серии, выставленные на аукцион, были куплены за 20000, 27000 и 70000 юаней, что задало высокую ценовую планку для рядовых покупателей, а 23 сентября 2005 г. данный чай стал официальным подарком ежегодной «Национальной конференции безопасности пищевых продуктов».
400-граммовая лепешка, спрессованная из фрагментов листиков и рыжих почек (высокое содержание). Аромат сухого чая сдержанный, хлебно-древесный. Настой интенсивного красно-коричневого оттенка.
Букет готового чая теплый, объемный, сложный, с нотками хлеба, печеных каштанов, лесных орехов, древесных смол, морских водорослей, дикой розы, прелых листьев, шоколада и сухих, северных ягод. Вкус плотный, мягкий, шелковистый, сладковатый, с легкой терпкостью грецких орехов, солоноватым привкусом морской воды и тонкой ягодной кислинкой - меняется на протяжении чаепития. Аромат многогранный, мягкий, теплый. Приятное, бархатистое послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.
Отличный церемониальный чай для коллекционеров и поклонников шу-пуэров. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее, очень гармоничное.
"Аромат лепестков роз, солнечный, летний, просторный..." (с.)
"Аромат морского берега в солнечный день (скалы, море, раскалённый песок, сосновые иглы), и южное благоухание роз." (с.)
