Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Иу Е Шэн Цяо Му Шэн Ча, 2005 年 易武保護, 356 гр

Артикул товара: 15698
5 отзывов
/
5 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

В качестве сырья использованы побеги юньнаньских крупнолистных чайных деревьев с гор Иу (Юго-восток Сишунбаньна) урожая 2005 г. Тайваньское хранение.

В сухом виде 356-граммовая лепешка – плотная, ломается легко. На разломе однородная: большие, изогнутые жгутики темно-коричневых листиков, темно-рыжие почки и черенки. Аромат очень сдержанный, древесно-ореховый. Настой прозрачный, светлого каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, пряно-древесный с ореховыми, грибными, фруктовыми и бальзамическими нотками. Аромат выдержанный, сложный, пряно-древесный. Вкус тонкий и мягкий, объемный, сладковатый, с легкой кислинкой, приятно вяжущий – раскрывается постепенно и плавно, набирая сочность и глубину, переходя в освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины для шэн-пуэров или в гайвани. Пропорция заварки к воде 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат на протяжении 12 завариваний.

Прекрасная находка для любителей редких шэнов – с выдержанным, мягким вкусом и гармоничным, медитативным воздействием.

В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.

Комментарии о товаре
Майя Мойчай

Интересный выдержанный шэн! В аромате яблоки, вишня и пряности, ноты прелых листьев, влажная землисто-орехово-грибная нота. Выдержал много проливов, больше 10. Сначала во вкусе раскрылся довольно нежно, яблоками и пыльностью прелых листьев. А потом проявляется яблоками, бальзамическими, хвойными и грибными нотами. При более плотном заваривании становится более пряным, с яркой почти лимонной кислинкой. Очень поднял настроение.

Дарья Селимханова

Очень интересный представитель Лао Ча: невероятно густой, маслянистый, светлого оттенка шэн, передающий от к пролива к проливу невероятную сладость. Многим может показаться, что он совершенно незаметен. Но на деле он проникает внутрь и поднимает "на облачко" гор Иу. Очень мягкий и тонкий аромат выдержанного шэна.

Павел Власов

Приятный, медитативный. Движется к Шу.

Гвозд

По итогу очень странно получилось. На поверхности блина очень мощные листья, которые при заваривании дают густую сладость, бальзамность и силу выдержанного шэна. Внутри же сырьё гораздо в более плотном прессе и заметно меньшего размера, при заваривании уже выдаёт, хотя и аккуратные, пряно-древесные ноты Лао. Второй раз пропивая этот чай абсолютно его не узнал.

Гвозд

Идеальный образец выдержанного шэна! Не лао шэн! Не стоит искать в нем особой и выраженной Чень Юнь.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.