Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Учжоу Ча Чан Любао Шу Ча, 2015 г.

Артикул товара: 13368
17 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

«Шесть Крепостей» – знаменитый чай провинции Гуанси, известный с ХIХ века, когда начался его широкомасштабный экспорт в страны Юго-восточной Азии. «Выдержанный Чай Шести Крепостей» сделан в округе Учжоу, в горах Гуйдуншань.

В сухом виде – 3-килограммовый «Чайный Пирог», который расслаивается на мелкие, тонкие жгутики темно-коричневых листиков, почки (незначительное количество) и черенки. Аромат сдержанный, землистый. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая выдержанный, сложный, древесно-бальзамический, с нотками влажной земли, прелых листьев, красного вина, ягод и сухофруктов. Вкус сочный, чуть вяжущий, сладковатый, с тонкой горчинкой и кислинкой сухих ягод. Аромат спокойный, древесно-ягодный. Приятное, сочное послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для черных чаев или в керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат до 10 заварок.

Отличный выбор для повседневных чаепитий в холодное время. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее, собирающее.

 

О том, где вырос этот чай, в нашем видео-репортаже с Шести Холмов Чай любао из Учжоу.

 

Комментарии о товаре
bociachok

Приятный, очень на шу похож. Варил ~6 г в ~600 мл

Василий Маврин

Да, варить! Пролив не даёт того ощущения. Согласен с предыдущим оратором. Варил в сифоне Hario, первый раз чуть передержал, зато второй раз чай показал свой вкус. Вообще все хейча нужно варить.

Евгения

ВАрили! Вышел густым, объёмным, раскрылся намного краше, чем проливом. Во вкусе грецкий орех и ржаная мука. Жирненькая хэй ча, напомнила старый шу. Брали 24 грамма на чайник 1800 мл. Будем варить ещё:)

Damien

Превосходный хэй-ча! Пил его проливом и варил. В варке, на мой взгляд, чай раскрылся гораздо глубже. При значительном количестве чайного листа, взятого для варки, готовый настой не ушел в горечь, а получился сладковатый, слегка вяжущий, точнее было бы сказать - "бархатистый", и орехово-шоколадный! Однозначно, данный хэй-ча заслуживает должного внимания.

Алексей Федощев

Чай необычный. Здесь можно встретить черты, сходные с шу пуэрами, есть травяные нотки, но в то же время понятно, что это хэй ча. Нет большого смысла пить его проливами, нет большого смысла использовать фарфор - можно настоять чай во всём объёме воды сразу, либо использовать варку. 7 граммов хватает на 600-700 мл, но это очень субъективно, можно и на больший объём растянуть. Промывать чай нужно внимательно, но это не убережёт Вас от мутного осадка, который прибивается ко дну, но не оседает полностью. У чая есть молочные нотки в запахе пара и сливовое послевкусие. Не могу сказать, что чай мне понравился. Он очень дорогой, но за эти деньги можно найти более интересные варианты.

Антон

сильный , заварка термос 5-7гр на 700 заваривал 2жды на работе провел день в драйве после вечером долго не мог успокоится, ночь в полудреме..

Cергей

Для меня этот чай стал вечерним.Спокоен во вкусе и без лишних деталей.

Владислав Влесапат

Когда будеь снова? Или что то побдное в наличии? Давно как то с хэй ча не было крупных обновлений(((

1
Федор
ответ для

Скоро будут. Уже собирается наша большая и долгая ежегодная экспедиция, ждем её плодов!

bociachok

10 г на литровый термос многовато - терпчит, все ж не шу (варить ленюсь), однако же весьма недурственно

1
bociachok
ответ для

состояние очень хорошее, боялся, что колбаснет - зело чуйствителен к передозу, но нет

E_Shuko

Возникло ощущение, что это Брют мира хэй ча. Вкусовая палитра, описанная титестером в комментариях ниже, угадывается при внимательном чаепитии, но чай настолько тонкий, что вкусовые профили, ненавязчиво скользя в процессе чаепития, не оставляют послевкусий. Лично мне не хватило крепости в этих "Крепостях". В чае скрыт потенциал, очень красивое сырьё, его приятно пить в качестве повседневного, но ему желательно немного дозреть (вылежаться), стать более насыщенным, бальзамическим и тогда будет просто замечательно.. Был опробован в различных пропорциях и посуде, сварен на природе, но все эти манипуляции выдали примерно одинаковые результаты. Можно поставить 5 звёзд, но пока только авансом.

Дмитрий

Добрый день! А почему мой комментарий удалили? Я что то не так сказал, у вас тут цензура? Я выдал объективный факт, что цена на этот чай завышена, вот и всё. И не обольщайтесь, я не про вас Мой Чай. Завышена она не вами, а производителем. Лишние деньги берут за бренд. Что журавли, что байшаси ломят цены за своё название, хотя соседние более мелкие производства при конкурентоспособном качестве устанавливают цены в 2 раза дешевле. У вас тут свободное мнение не приветствуется? Только восторженные отзывы? К слову, этот чай я пробовал.

1
Дмитрий
ответ для

Забыл добавить, что чай весьма хорош. При варке он становится эдаким ореховым, густым бульоном. Если ему полежать, то влажные оттенки еще более трансформируютя в орех.

1
Перфильев Федор Андреевич
ответ для

Добрый день. У нас приветствуется конструктив на сайте, цензура действует только на не констркутивные сообщения. Цену поставщика наши комментарии не поменяют, однако спрос на эту продуцкию есть. Спасибо за понимание.

1
Дмитрий
ответ для

Ну вот, и Вам спасибо за понимание) В будущем интересно будет увидеть Шены из Любао и Любао со старых деревьев, они там огого какие странные) Еще любао "переработанный" жуками, очень хочется попробовать) Может такими темпами мы и до хубэя "опустимся"))))

Станислав GunZZ

Отличный черный чай! То, что надо! Пьешь этот Любао Шу Ча и понимаешь, почему именно чаю из Любао приписывают достоинство предка Шу пуэра. Забегая вперед хочу отметить отличное качество этого черного чая - его можно УЖЕ пить, а можно заложить на многолетнюю выдержку для получения измененного, более глубокого, содержательного и основательного чая. Чай представляет из себя 3ех килограммовый диск чая - пресс достаточно крепкий, но податливый - с помощью пуэрного ножа нет никаких трудностей в откалывании себе кусочка чая.

В сухом виде чайный лист Любао Шу Ча выдает влажные асоциации в аромате - подвалы, чердаки, старая мешковина, орехи, продуктовые помещения в детском саду/школе, ноты сырой картошки и свеклы. Ассоциация со старыми пуэрами и ощущение прикосновения к древности.

Чай заваривается до темного, смолисто-нефтяного цвета. Во многом этот чай напоминает классические, выдержанные шу пуэры, во многом напоминает богатые в палитре выдержанные шэн пуэры, немного напоминает вино. У этого чая очень приятное, густое, "желеобразное" тело - проскальзывает по горлу на все 5 баллов! Во вкусе нет никаких неприятных ощущений в виде горечи, излишней терпкости, колкости, вязкости, сухости, кислости и т.д. Можно сказать, что чай очень хорошо сбалансирован.

Букет готового чая теплый, выдержанный, объемный, орехово-землистый с имбирными, молочно-шоколадными и фруктовыми (особенно во вкусе) нотами. Одной из особенностью этого чая является оттенок косточки черешни/вишни. Очень хорошо проводится параллель с букетом чая "Байсэ Ляо Шу Ча" - угадывается схожий терруар и схожая обработка листа, хоть и использовалось разное сырье. Кто не успел порадовать себя вышеупомянутым шу - рекомендую ознакомиться с любао шу ча! По ощущениям в теле и на состояние, я бы сказал, что этот чай нейтрален - не добавляет ничего лишнего в настроение, но закрепляет и делает более стрессоустойчивым нынешнее общее состояние. Если выпить через 30-40минут после шу пуэра, усиливает и продлевает ощущения от пуэра. Хорошо согревает, увлажняет внутренние органы, также по ощущениям способствует выводу лишней влаги из организма. Пьется достаточно долго, раскрывается ровно, гармонично и интересно. Мне хочется пить этот чай каждый день. Способен заново вернуть утерянную любовь к шу пуэрам и привнести в них свежие нюансы. В общем очень рекомендую всем и каждому!

1
Ниязушко
ответ для

Хотел поблагодарить Станислава за очередной приятный, интересный, точный отзыв. И конечно Мой Чай за возможность знакомства с таким продуктом. Набрал пробников большинства имеющихся на данный момент в наличиии хэй ча, сегодня вечером знакомился с этим чайком. Действительно,сдержанный, аккуратный чай без каких-либо острых углов. Округлый что-ли. Причем не только во вкусе, но и по воздействию на состояние. Так и не разобрал детально тонкостей и вкусовых ассоциаций, мягкая землистость, чуть сладости, едва заметные намеки на фруктовость. Между проливами нюха заварку- серединка свеже-зрелого грецкого ореха, подгоревшая молочная пенка, такая на дне кастрюли после кипячения молока бывает, нотка непосредственно топлёного молока. Но вот в самом настое этого никак не уловил. На протяжении чаепития я всё думал, как охарактеризовать тело чая. Потом прочёл отзыв Станислава- и вправду оно «желеобразно», легко проглатывается. И ведь накануне этим же вечером, перед чаепитием, с детишками пробовал дома пектиновое желе сделать, а получился кисель. Неспециальный вклад в копилку вкусового опыта. Вот это меня удивило! Прямо совпадение-не думаю)))

1
Ниязушко
ответ для

Сварил. Так понравилось больше.

Дмитрий

Запах сухого чая плесневелый, запах распаренной заварки из чайника - пыльным зерном с мышами в амбаре. Аромат чая в пиале - влажный с древесными нотами, ассоциация с запахом бани плюс кислинка, напоминающая запах отвара шиповника с веточками калины. Вкус насыщенный, при передерживании вязкий, с нотами плесени. Воздействие умеренное, тёплое

1
Чифирнул Шу
ответ для

Вы так омерзительно-вкусно описали чай, что у меня аж ситечко привстало )))

Руденко Алина

А что насчет вкуса, описание будет, или этого чая немного пришло? Выглядит аппетитно! И весенний из Любаочженя там случаем не пришел?

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.