Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Тянь Цзянь Ча, 2011

Нет в наличии
Древесный
Осенний
Фруктовый
Пряный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
3 с 95°C 5 г

Тянь Цзянь Ча (Небесные Острия) изготовлен в фермерском хозяйстве «Гаошань Ча-е» (Гаоцзя-си, Аньхуа, провинция Хунань) по традиционной технологии.

В сухом виде: небольшие темно-коричневые жгутики скрученных листиков. Аромат сдержанный, пряно-древесный с табачной ноткой. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.

Букет готового чая зрелый, пряно-древесный, с фруктовыми, табачными и хлебными нотками. Аромат теплый, пряно-древесный с нотками сосновой смолы, дыма и топленого молока. Вкус плотный и мягкий, с нюансами сухофруктов и специй – раскрывается постепенно и плавно. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком в чайнике из пористой глины или в керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 7-8 заварок. 

Отличный выдержанный хэйча с мягким, объемным вкусом и согревающим, умеренно тонизирующим воздействием.

Рекомендуем посмотреть:
Хун Фу Цзинь Чжуань Moychayru 2016 400 г
Чай производства Мойчай.ру

Хун Фу Цзинь Чжуань (Moychay.ru, 2016), 400 г

1390.0
Чай производства Мойчай.ру

Хун Фу Цзинь Чжуань (Moychay.ru, 2016), 400 г

1390.0
x
Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань  Moychayru 2014 500 г
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань (Moychay.ru, 2014), 500 г

3170.0
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань (Moychay.ru, 2014), 500 г

3170.0
x
Плиточный чай "Калмыцкий"
Грузинский Чай

Плиточный чай "Калмыцкий"

116.0
Грузинский Чай

Плиточный чай "Калмыцкий"

116.0
x
Аньхуа Фу Чжуань  Moychayru 2017 800 г
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Фу Чжуань (Moychay.ru, 2017), 800 г

2340.0
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Фу Чжуань (Moychay.ru, 2017), 800 г

2340.0
x
Аньхуа Хун Фу Цзинь Чжуань Moychayru 2014 400 г
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Хун Фу Цзинь Чжуань (Moychay.ru, 2014), 400 г

2970.0
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Хун Фу Цзинь Чжуань (Moychay.ru, 2014), 400 г

2970.0
x
Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань  Moychayru 2016 500 г
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань (Moychay.ru, 2016), 500 г

1680.0
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань (Moychay.ru, 2016), 500 г

1680.0
x
Черный чай Хэй Ча Любао Ча Чжуань
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Ча Чжуань

1932.0
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Ча Чжуань

1932.0
x
Лао Те Гуаньинь Цянь Лян Ча Moychayru сырье 2006-2009 ферментация и пресс 2016
Чай производства Мойчай.ру

Лао Те Гуаньинь Цянь Лян Ча (Moychay.ru, сырье 2006-2009, ферментация и пресс 2016)

22951.0
Чай производства Мойчай.ру

Лао Те Гуаньинь Цянь Лян Ча (Moychay.ru, сырье 2006-2009, ферментация и пресс 2016)

22951.0
x
Черный чай Хэй Ча Любао Чалоу 2009
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Чалоу (2009)

2980.0
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Чалоу (2009)

2980.0
x
Черный чай Хэй Ча Лаовэй Любао Ча 2008
Черный чай (Хэй Ча)

Лаовэй Любао Ча (2008)

2380.0
Черный чай (Хэй Ча)

Лаовэй Любао Ча (2008)

2380.0
x
Черный чай Хэй Ча Любао Лао Ча Чжуань 2006
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Лао Ча Чжуань (2006)

3000.0
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Лао Ча Чжуань (2006)

3000.0
x
Черный чай Хэй Ча Синцун Любао Ча Чжуань 2016
Черный чай (Хэй Ча)

Синцун Любао Ча Чжуань (2016)

1900.0
Черный чай (Хэй Ча)

Синцун Любао Ча Чжуань (2016)

1900.0
x
Черный чай Хэй Ча Яосян Ча Чжуань 2009
Черный чай (Хэй Ча)

Яосян Ча Чжуань (2009)

1080.0
Черный чай (Хэй Ча)

Яосян Ча Чжуань (2009)

1080.0
x
Черный чай Хэй Ча Синцун Любао Ча Чжуань 2014
Черный чай (Хэй Ча)

Синцун Любао Ча Чжуань (2014)

2850.0
Черный чай (Хэй Ча)

Синцун Любао Ча Чжуань (2014)

2850.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Виктория / Оценка

Скажите, появится ли этот чай снова?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб

Добрый день, примерно через два месяца.

Отзыв полезен? Да 3
Алексей Федощев / Оценка

Первый чай из ассортимента МЧ, в котором мне попались табачные нотки. Также имеется лёгкий молочный аромат. Табачный аромат исходит от распаренного сырья внутри чайника, а молочный - из чахая.
Вкус у Тянь Цзянь Ча неяркий, но какими словами его описать я не имею ни малейшего представления - практически весь мой чайный опыт остаётся где-то далеко в стороне, не позволяя говорить об этом чае, используя привычные прилагательные.
Пожалуй, это второй хэй ча, про который я скажу, что ему глубоко наплевать на мнение окружающих. Он - такой, какой есть, ему и так хорошо. Любые замечания о вкусе и аромате - это мимо него.
Я ставлю этому чаю 4 звезды, но глубоко в душе раздаются громкие аплодисменты за расширение чайного опыта. Хотите чего-то новенького? Попробуйте Тянь Цзянь Ча!

Отзыв полезен? Да 1
Алексей

Перепробовал много черного чая. И понял то, что все чаи начинающиеся со слов Тянь Цзянь - отменные и весьма необычные. Рекомендую хотя бы попробовать, и не скупитесь на количество)

Отзыв полезен? Да 1
Евгений / Оценка

С первого раза не могу сказать, что очень понравился. Напомнил шу пуэр, только с менее объемным профилем вкуса. Может, и правда, попробую сварить.

Отзыв полезен? Да 1
Василий Маврин / Оценка

Чай откровенно неинтересный на мой вкус.
По сравнению с тем же Кэ Ли Ян Шен Ча совсем не пляшет.

Отзыв полезен? Да 1
Павел

Подскажите, ребята, мне как новичку можно ли сварить удачно шу, красный чай на эл. плите (керамика) в эмалированной турке. Или это будет уже не ЧАЙ и надо все по феншую: стеклянный чайник, газовая горелка, молодая китаянка и т. д.?

Отзыв полезен? Да 1
Юрий. К

Можно всё)
На самом деле, так сложилось что у нас множество посуды для пролива, а чайника для варки нет. За неимением оного варим в эмалированной кастрюльке на обычной плите. Получается вкусно, а это главное, нужен определённый навык, ну как и во всём. Кое кто тут на сайте в кофеварке варит, по отзывам весьма удачно.

Отзыв полезен? Да 1
Павел

Спасибо, Юрий! Подбодрили! Буду тренироваться...благо кастрюлек у тещи хватает....

Отзыв полезен? Да 2
Влад, Ростов н/Д

На большой конфорке газовой плиты вода закипает быстрее - вот и вся разница.
А по фэншую - это на дровах, причем определенного вида древесины, чтобы у вас вся квартира дымом пропахла:))).

Отзыв полезен? Да 0
Павел

. Все сводится к контролю за процессом закипания. На электроплите - сложнее, на газовой, если есть маленькая конфорка ,будет проще, как я понял..Спасибо, Влад, за ответ!....ушел за дровами.....

Отзыв полезен? Да 0
Антон / Оценка

Варите!

Отзыв полезен? Да 0
Саареф Нигдеев / Оценка

Соскучился по старушке )
Припрятанные 50 грамм даже трогать перестал, думал ну как не вернется.
Изменилась за время отсутствия, ушел табак еще дальше от переднего края.
Разве что в сухом листе. Спереди что то алкогольное, ликерное и сладкое.
Заваривали крепко - 13 грамм на двоих. Долго и с пощипыванием греет рот и гортань. Хорошо, глубоко и вдумчиво.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Владислав Влесапат

А есть надежда на то что будет еще?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Владислав, добрый день!
По хэйча обновление будет в середине осени. Если этот чай будет такого же качества, как в прошлой партии, вернём в ассортимент!

Отзыв полезен? Да 0
Косачев

Чай очень нравится. Подскажите пожалуйста какой-нибудь другой черный чай, который ферментируется без участия Eurotium Cristatum.

Отзыв полезен? Да 0
Федор

[https://moychay.ru/catalog/chernyj_chaj/tsaj-cha-sychuan-hej-cha-b] вот чай без Eurotium Cristatum. Очень вкусный!

Отзыв полезен? Да 0
Владислав Влесапат

Хорошая ли идея заваривать его в одном чайнике что и шу?
И что из ныне доступного ассортимента больше всего похоже на Тянь Цзянь, уж очень понравился этот сигаретный аромат)))) или есть надежда что появиться еще?

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Можно в одном чайнике "тянь цзянь ча" и шу пуэр. Вообще хэйча хорошо уживается с шу пуэрами, возможно даже они будут дополнять друг-друга.
Тянь Цзянь Ча будет.

Отзыв полезен? Да 1
Перфильев Федор Андреевич

Идея неплохая. На данный момент именно такого вкусоароматического профиля нет, я лично рекомендую ознакомиться со всей линейкой черных чаев.

Отзыв полезен? Да 0
Владислав Влесапат / Оценка

Я правильно понимаю, именно этот чаек без участия особо полезного микроорганизма?

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Все верно, именно этот чай ферментируется без участия микроорганизма Eurotium Cristatum.

Отзыв полезен? Да 0
Владислав Влесапат / Оценка

Я правильно понимаю, именно этот чаек без участия особо полезного микроорганизма?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Фунт игорь

Заряжает это точно, аромат из чахая сырость как после дождя и Бурбона ванильный аромат:-) хорошим чай, очень далеко уходишь в себя, отдельно спасибо Сергею за качественный чай...

Отзыв полезен? Да 0
Гость МИРНЫЙ ЧАЙ

СПАСИБО ЗА ОТВЕТ

Отзыв полезен? Да 0
Гость МИРНЫЙ ЧАЙ

СКАЖИТЕ.... ХЕЙ ЧА ВСЕ ТАКИ ПОХОЖ НА ШУ ПУЭР ИЛИ ЭТО ДРУГОЙ ЧАЙ

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Хэйча однозначно другой чай, но она похожа на выдержанные шэн пуэры, и местами на хороший, мягкий выдержанный шу.

Отзыв полезен? Да 0
bcexopowo / Оценка

Вкус сначала воротил. Потом понравился. Что испугало, так это как он зарядил, слишком, хотя не держал, 10 грамм на 200 мл., зарядил он не только меня, но и коллег.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Леонид

Попробовал сегодня его впервые очень бодрит вдохновляет но не сразу , подкрадывается из за спины , лучше пить не спеша чтобы не перевозбудится ) отличный чай

Отзыв полезен? Да 1
Чайник / Оценка

Не знаю какой вы бурбон пили, но он абсолютно им не пахнет. Табаком, может быть. Окурками, возможно. На любителя.

Отзыв полезен? Да 0
Макс НСК

breathSurfer сколько проливов делали?

Отзыв полезен? Да 0
breathSurfer / Оценка

первый раз дегустировал, как советовали, крепким...
через час пробник был засунут в дальний угол с намерениями забыть про это нечто (при всём том, что я любитель чего-нибудь покрепче)
сегодня же настроение было попробовать его насыпав ~4гр на 150мл при заварке в одну минуту дабы придать немного остроты ума в вечер, когда хочется маленько отдохнуть от пуэров....
я когда сделал первый глоток не поверил себе и, если бы не находился в здравом уме, то перепроверил бы, что я себе насыпал то вообще.
напомнил старый погребной яблочный компотик бодяженый сырой землёй в дождливую погоду....
ни больше ни меньше :D

и если первый раз впечатления были сугубо негативные, то сейчас они, после заварки "под себя", поменялись на прямо противоположные.

при всём этом весьма достойное состояние. прям прям как надо.

немало уже было разговоров о том, что мнений о методе заваривания всегда несколько... пробуйте по своему, ребята... как хочется именно на данный момент времени... пробуйте!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

охохох. И я его сегодня пил с утра. Сделал мой день сегодня этот чаек. Классный! Еще раз убедился в этом. Чуть больше чем полгода лежал у меня и отлеживался после дороги Аньхуэй-Москва - табачный запах стал куда более приятным, менее явный но при этом все же заметный. Зато заиграл чай множеством новых оттенков. Мягкий во вкусе, плотный в "теле", диковатый в аромате. Идеален в дождь, повышенную влажность и туманы внешние и внутренние. Это реально идеальная погода для ХэйЧа. Имхо

Отзыв полезен? Да 0
Гость Улисс

Сварил его, очень он мне напомнил гун тин 2001. Пил проливами, такой ассоциации не возникло...

Отзыв полезен? Да 0
Гость Илья Шереметьев

Оо! Мой любимый хэй ча! Что-то с чем-то, напоминает заросшее водорослями болото, вкус конечно на любителя, но я от него тащусь)))

Отзыв полезен? Да 0
Гость Шкрабов Пётр Юрьевич

Это очень сильный чай! Первый их черных, который я попробовал.Мне очень понравился, но на любителя. Мужской чай. Имеет приятный запах старого табака,древесного угля, дыма. По вкусу напоминает пуэр и действительно виски выдержанные в бочке. Жалко что мало заказал, ещё хочу.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Darg

Спасибо, МойЧай! Впервые отведал безалкогольного вискаря :)))) Более точно я этот чай описать не смогу. Тот же "дымок", тот же "характер", но ни капли алкоголя, хотя эффект, мягко говоря, неслабый. "Четыре трупа (которые никак не могут уснуть... типа зомби в общем) возле чайника дополнят полуночный пейзаж" ;))))

Отзыв полезен? Да 1
Гость Александр

Согласен, запах бычков сильно отпугивает) но при заваривании раскрывает себя совсем с иной стороны, мои ассоциации еще более устрашающие) Вспоминается квартира или даже дом 47-летнего мужика, с дровяной печью, насквозь прокуренными стенами, и покосившимся деревянным окном.. Стойкий табачный привкус с пуэрными оттенками. И не смотря на все это, мне, даже как не курящему, чай очень понравился! Бодрит по полной! Редко встречаю чай, который оказывает на меня воздействие, этот проявил себя сразу, зарядил энергией на всю ночь! хотя я спать собирался)))

Отзыв полезен? Да 1
Гость Смирнов Никита

Самый первый Хэй Ча, который я попробовал) На запах бычков не обращайте внимание) При заваривании он раскрывается в более тонкие ароматы))) Вообще понравился этот чай) Так что пробуйте обязательно его.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

*СравниМ впечатления

Отзыв полезен? Да 2
Гость Станислав GunZZ

Бурбон, ну это моя личная, глупая ассоциация. Для себя этот оттенок пометил таким термином. Зачем пугаться? Смело пробуйте. Сравнил впечатления)
Не зря все таки говорят "Чай - объединяет!"

Отзыв полезен? Да 0
Гость Burbon

Кирилл,спасибо-указали мне на мою досадную ошибку.Сразу бросился проверять и..С этими китайскими названиями недолго и согрешить ))).Станислав,извиняюсь перед Вами.Так значит бычками данный чай пахнет?..Теперь вот и пробовать его страшно...

Отзыв полезен? Да 0
Гость Кирилл Куликов

Burbon, вы уверены, что у вас именно этот Хэй Ча, а не вот этот https://moychay.ru/products/tyan-tszyan-san-fu?

Отзыв полезен? Да 1
Гость Burbon

Густой запах разогретого под солнцем чернозема с нотами вяленых фруктов.Сначала по запаху заварки походил на Шу пуэр,но по мере остывания чая заиграли фруктовые оттенки,не свойственные пуэру.Вкус плотный,даже немного тяжелый,прибивающий к земле.Хочется просто сидеть,пить чай и лениво ворочать какую-нибудь'' мыслю''.
По мере раскрытия вкусовой палитры проступают специи-особенно черный перец и немного мускат.Характер чая горячий-прочищает нос,горло,становится легче дышать.Идеален в холодную промозглую пору.Думаю,даже подкрадывающуюся простуду ему под силу отогнать.
Станислав GunZZ--''Лист темный, однородный по цвету, без признаков "золотой" плесени''-а в моем чае на темных чаинках явственно желтели крупинки,я еще подумал,как-же они там так образовываются?
Тот же Станислав-''пахнет сигаретными бычками или одеждой после ночной тусовки в клубе, и только в глубине чувствуется чайная нотка "хэй ча".''-Это отвратительно и ничего подобного!!Сухой чай пахнет Шу пуэром молодым таким,недорогим.Но никак не бычками и потной одеждой!
P.S-Станислав,не сочтите за критику-мне безумно нравятся Ваши отзывы.Более того,не раз и не два ,при выборе чая,ориентировался именно по ним.Но вот с данным немного не согласен.Может,в Ваш чай как-то действительно бычок попал и пропитал своим запахом?..

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сергей Шумилин

Жаль живу у черта на куличках!!А так приехал бы попробовать)))Что за зверь такой.) неделю назад блин посылку заказал уже....

Отзыв полезен? Да 3
Гость Станислав GunZZ

Рассматривая сухой лист Тянь Цзянь Ча кажется, что лист сильнее скручен если сравнивать его с тем же Тянь Цзянь Сань Фу (https://moychay.ru/products/tyan-tszyan-san-fu) и листья у Тянь Цзянь Ча по внешнему виду куда больше походят на "небесные острия" (с кит. Тянь Цзянь).
Лист темный, однородный по цвету, без признаков "золотой" плесени. Встречаются также и тоненькие черенки чайного растения.

Аромат сухого листа немного странный, по первой кажется, что совсем не чайный... пахнет сигаретными бычками или одеждой после ночной тусовки в клубе, и только в глубине чувствуется чайная нотка "хэй ча".
Цвет настоя темный, прозрачный, даже с бОльшей краснотой настоя, если сравнивать с Тянь Цзянь Сань Фу, но обладает меньшей плотностью настоя.
Характер чая теплый, крепкий и сильный.

Вкус насыщенный, яркий, достаточно крепкий с ноткой дыма и терпкостью табачного листа.
Букет вкуса неординарный, крепкий, мужской, "брутальный"... тут уловимы нотки дыма хороших, слегка "ванильных" сигар и сигарил, вафли, черный чай "кимун", немного есть от не копченых сяо чжунов.

Аромат готового чая специфический, но не такой страшный как аромат сухого листа. В заваренном чае уловимы ароматы молока и табака. Странный аромат, но вполне не плохой, если только вы не боитесь всего нового.
Чай дает расслабленное, ошарашенное состояние, как будто вместо головы стоит огромный колокол, который делает по два-три удара каждый час. Ошарашивает, согревает и успокаивает, вырывает из привычных мыслеформ и ощущений.

Советую использовать для этого чая толстостенный чайник из селадона, толстого фарфора или на крайний случай чайник из толстостенной глины (если вы не боитесь, что чайник пропахнет ярким неординарным ароматом), а так же следить за постоянным поддержанием температуры кипятка
Так же советую делать небольшие паузы между завариванием - так чай раскрывается богаче и вкуснее.
И последний совет - если вы пьете этот чай в первый раз, попробуйте для первого раза опустить "знакомство с ароматом сухого листа" - есть люди, которых он может настолько напугать, что готовый чай будет ассоциироваться с ароматом сухого листа.

Мужской, брутальный, необычный чай для тех кто уверен в себе, знает чего хочет, а так же может понравится любителям сяо чжунов, шу пуэров и сигар.

Отзыв полезен? Да 1
Гость ИгорьК

К Сань Фу не приступил... Вслед утреннему Саган-Дайля, обрадовал тот же чайник остатками от 20 г (примерно 13). Первый держал 3 минуты. Вышел мощным, слегка передержанным. Второй держу 2 минуты. Приступаю. Этот стал спокойнее и слаще. Третьему снова отпускаю 180 секунд. Вернулась улунистая нотка. Со дна желудка прут энергетические сгустки! Тонус - на уровне! Мой чайный ЖАБЁНОК, после поливов, прямо подпрыгивает и отрывается от чабани. Я бодр, как ЭЛЕКТРОНИК! Пролью ещё пару и раз и пойду в бассейн - немного подышать и поплавать...

Отзыв полезен? Да 1
Гость ИгорьК

Пока не понял. Внятный вкус появился на третьем проливе (примерно 7 г, на 230 мл чайник), через 5 минут. Очень напомнил прошлогодние опыты с Цянь Ляном. Жена сказала, что заварил ей какую-то сигарету или косяк. Пятый чайник держал минут 15. Цянь Лян - натуральный! Добрый, спокойный и сонный. Завтра отведаю Сань Фу...