Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Цянь Лян Бин, 2014

90.00
×
Землистый
Осенний
Пряный
Древесный
Бальзамический
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
2 с 95°C 4 г

Цянь Лян Бин (Тысячеляновый Чай) – самый аутентичный хунаньский чай из Гаоцзя-си (Аньхуа). В создании этого чая принимает участие микроб Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа (Золотые Цветы), чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа, и чем они крупнее, тем выше качество продукта. Помимо чая Золотые цветы живут на Грибах Долголетия, Фу Лин (Poria cocos, Пория кокосовидная).

Появился Тысячеляновый чай в районе Ючжоу уезда Аньхуа в начале XIX века, когда объемы чайного экспорта начали стремительно расти. Для удобства транспортировки чай утрамбовывали в длинную вязанку, оплетали пальмовыми листьями и бамбуковым лыком. Длина такой конструкции составляла 5 чи (1,666 м), окружность – 1,7 чи (56 см), а вес – 1000 лянов (37,27 кг). В наши дни для удобства торговли готовые тысячеляновые рулоны пилятся на блины.

В сухом виде: плотно спрессованные, большие буро-коричневые листья с черенками. Хорошо просматриваются колонии Золотых цветов. Аромат сухого листа интенсивный, землисто-бальзамический. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая землисто-бальзамический с нотками камфоры, дубового мха, древесных грибов, осенних листьев и сухих ягод. Аромат низкий, влажный, пряно-древесный. Вкус плотный, объемный, сладковатый, с нюансами сухих ягод и специй. 

Заваривать кипятком в чайнике из пористой глины или в керамической гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 4-5 г. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний. Хорошо раскрывается в варке на огне.

Отличный природный энергетик для сырой и холодной погоды, унылых состояний и физических перегрузок. Приводит мысли и чувства к гармонии, питает энергией тело и дух.

История и современность народного чая с родины Мао Цзе Дуна – в нашем видео-репортаже Путешествие за Хэй Ча в провинцию Хунань

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Анна / Оценка

Очень-очень нравится эта зелёная хэй ча. Хотя сам по себе этот чай довольно прост и каких-то возвышенных ассоциаций не вызывает, но погружает в крайне приятную ностальгию по детству и лету в деревне :) На вкус чай получается точь-в точь как те самый веточки кормового сена (типа люцерны), которые все деревенские дети таскают из стогов и жуют не переставая)) В комментариях ниже чай очень хорошо описали (кстати, абсолютно никакой плесени я не почувствовала), добавлю лишь, что очень полюбилось мне этот блинчик комбинировать с шенами средней выдержки, добавляя в них тем самым и усиливая лао нотки. Кто любит выдержанные шены с землистым оттенком - попробуйте, уверена что понравится. Конечно, шены для таких комбинаций целесообразно брать не слишком дорогие, и которые сами по себе особой ценности не представляют. Я комбинирую примерно в пропорциях 2 части шена и 1 часть хей ча. Поиграться интересно, но это на любителя конечно :)

Отзыв полезен? Да 0
Ражев Юрий / Оценка

Ну уж очень пришелся он по-душе.
Лесной лесистый лес...
Этот аромат влажной свежести можно слушать бесконечно. Земля после грибного дождя, ивовая кора, кислинка осенних листьев. Ну а с проливами (и, полагаю в варке особенно) вступает сладкая халва.

Сильное отчётливое послевкусие напоминает смесь арбуза, шиповника, и слегка горьких степных трав

Ничего более природного, настолько глубоко уносящего воображение в прохладные чащи, я доселе не встречал...
Успокоение тела и ума сродни отдыху в густом, мягком и прохладном мху

Отзыв полезен? Да 0
Саареф Нигдеев / Оценка

Горсть сырых грибов.
С парой полусгнивших веточек.
Брусничинка, может несколько брусничинок.
Утром вылез из палатки в октябре.
Ощути осень в марте.

Отзыв полезен? Да 0
Саареф Нигдеев / Оценка

И еще вспомнилось как меня кормили глиной и мелом. Прям оно.

Отзыв полезен? Да 0
Митрий

Кстати, есть вопрос по варке. Обязательно ли делать это в стеклянном чайнике или допустима другая посуда? Скажем, кастрюля.

Отзыв полезен? Да 1
Чайный клуб

Добрый день! Другая посуда вполне допустима, но важно делать это не менее внимательно.

Отзыв полезен? Да 1
Евгений

Варил в эмалированной посуде, не скажу, что заметил какую-то особую разницу.

Отзыв полезен? Да 0
Илья / Оценка

этот хей ча просто изумительный, мой идеал в этом виде чаев.

Отзыв полезен? Да 0
Виктор / Оценка

Потрясающий чаёк.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей Федощев

Уверен, что этому чаю всё равно, что о нём думают, нравится он кому-то или нет.
Про ассоциации. Это дождливая осень в лесу. Это размытая колея от трактора с лужами глубиной в полметра и более, чавкающая под ногами. Это налипшие на обувь листья. Это запах трухлявого пня и грибов, торчащих из него.
Если Вы любите ходить в лес за грибами в дождливую погоду, если практикуете велосипедные прогулки по лесу, после которых велосипед тяжелеет на 5 кг, если Вам комфортно во влажной палатке и звук барабанящих по ней капель дождя кажется Вам музыкой - непременно попробуйте этот чай!
Этот чай трудно пить ежедневно, он не вызывает бешеного восторга. Его вкус трудно сравнивать с другими чаями даже в рамках одной категории, он запоминается, но какими словами его описать - я не знаю. Слишком он непохожий на другие чаи.
До этого я уже пробовал чай тысячи лянов и приблизительно знаю, что ждать от него, но конкретно в этом чае я не уловил молочных ноток в аромате, хотя они были у первого чая тысячи лянов, который я покупал в другом месте. "Золотые цветы" тут легко различимы, но именно в отличие от других чаёв, в которых они также присутствуют, уловить их присутствие во вкусе или запахе у меня не получается. Возможно именно они дают чаю непохожесть.

Отзыв полезен? Да 1
Долгополова Наталья Владимировна / Оценка

Из всех приобретенных мною у Вас чёрных чаёв этот - наихудший. Резкий запах прелости и плесени отвратителен, он не исчезает при заварке. Варка немного убирает запах плесени, но состояние этот чай дает совсем не "чайное". Оно схоже с лёгким отравлением несъедобными грибами.
Мойчай никогда не разочаровывал меня, но низкое качество этого чая и попытка представить прелость его "изюминкой" удручают :(.

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Наталья, Ваш комментарий отображается в первоначальном виде.
Срабатывание бота нецензурных слов было поправлено сразу же, видимо вы не обновили страницу.
Касательно самого сообщения - как говорится, на вкус на цвет все фломастеры разные. )
Ничего удивительного в том, что вам не понравился этот чай. Хэй Ча весьма необычны не только как как группа чаев, но каждый представитель весьма особенный.
В то же самое время, есть десятки наших клиентов, которые любят именно этот чай.
Попробуйте поэкспериментировать с завариванием.

Отзыв полезен? Да 0
Илья

Очень неординарный чай со вкусом древесным, плесени и осени- и все это дает неповторимый сбалансированный букет. Особенно хорош в варке. Чай понравился буду брать больше.

Отзыв полезен? Да 0
Ражев Юрий / Оценка

Упоительный аромат, в коем квинтэссенция широкого черноземного поля, влажного древесного мха и спокойного подвального изобилия )
Во вкусе шероховат, спокоен. Есть здесь и сладкая кислинка компота из изюма
И если пролив восторгает обоняние, то густоту вкуса должна раскрыть варка.
Сытный, успокаивающий. Тёплый и уютный, даже домашний чай, с душой естественности дикой природы.

Отзыв полезен? Да 0
Андрей / Оценка

чай понравился, по любому буду брать ещё если он будет в ближайшее время в наличии!!!!

Отзыв полезен? Да 0
Мурман_ZаЕц / Оценка

Который раз уже убеждаюсь, что внешний вид иногда обманчив! Выбирая хэй-ча обходил его стороной... Однако, он все-таки настиг меня в виде "что-нибудь еще" :-)
Попил и буквально очарован вкусом и воздействием! Очень необычно! Употреблял проливами, по мне, так вполне достаточно. Варку не пробовал т.к. не успел :-) Рекомендую и буду брать еще!

Отзыв полезен? Да 1
Damien / Оценка

Этот чай ассоциируется у меня с прогулкой по осеннему лесу после дождя. То в аромате улавливается тонкая грибная нота, то вдруг явственно слышны ноты влажного дубового опада и мха. "Симфония осеннего леса" - наверное так я бы назвал этот Хэй Ча. Дает очень глубокое, мощное и осознанное состояние. В полной мере раскрыть потенциал данного чая удается при его варке. Приятных Вам чаепитий!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Георгий / Оценка

Когда будет привоз?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Добрый день! Обновление по хэйча планируем во второй половине осени. Сами очень ждём этот прекрасный экземпляр!

Отзыв полезен? Да 1
Борис / Оценка

Я люблю хей ча, и много разного из этой категории пробовал. Но этот мне не показался особо ярким. Я стараюсь заваривать покрепче, тогда хоть что-то получается.

Отзыв полезен? Да 0
Anastasiia SG / Оценка

Warm swampy forest.
I was concerned a little about its “darkness”, but this one is worth trying, because nothing crazy and frightening is hiding behind it. He’s like a kind security person saying you “Hello!” with a smile when you come to your office on monday morning. The flavor was so magnificent and natural so I couldn’t help breathing. It’s very natural and tasty, revealing the strength of the Earth and guiding you through routines to a good mood ^^. It spread all over my body from the first cup. A nice thing to start your journey in the ocean of black teas!

Отзыв полезен? Да 4
E_Shuko / Оценка

Начну с шутливого риторического вопроса в защиту чайников, о которых спрашивают: "под какие чаи подойдет?"
- Подойдёт ли этот чай под чайник из исинской глины???)))
Надо сказать, что не только подошёл (он бы и любой другой емкости для заваривания был бы рад), но и сумел вывести восприятие мира за рамки обывательского восприятия, рыскающего голодными собаками в поисках вкусовых и ароматических ассоциаций (трухлявый пень, покрытый мхом в осеннем лесу с прелой листвой и надкусанными ежами грибами, брусничный ковёр, подернутый туманной дымкой... - нет, не то...)
Говорят, что запах невозможно вспомнить, но зато запах способен мгновенно погрузить Вас в ваши воспоминания.
Вдохнув аромат этого чая я в один миг оказался на каникулах у бабушек, которых хоть и нет уже рядом в этой жизни, но всегда со мной в воспоминаниях.
Лето... аромат сухого прохладного погреба, хозяйственных построек, побелки, пахнУли из чахе..
В разогретом чайнике вдруг проявился аромат крыжовника, заиграла зеленушность разнотравья и растертая в ладонях полынь.
Первый пролив приглушил пробуждающуюся зеленушность и выявил более зрелые, осенние, бальзамические ноты во вкусе, пряные травы в аромате..
Добиться от этого чая крепости, горечи, сильной терпкости вряд ли получится, только беззаботности, т.к. очень уж он дружелюбный))
Бывают и другие чаи, умело отправляющие меня в прошлое, но Хэй Ча, пожалуй, удаётся это лучше всего.

Отзыв полезен? Да 0
Черепица Максим Александрович

Пахнет землянисто, сыро, а вкус оказался неожиданно легким и.. освежающим. Точнее даже не вкус, а, скорее, послевкусие.

Заваривал в чайничке, проливами, показался даже легковатым. Хочу попробовать сварить покрепче.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Дмитрий

Подскажите какого года это прекрасное полено?

Отзыв полезен? Да 1
Перфильев Федор Андреевич

2015 год

Отзыв полезен? Да 1
Перфильев Федор Андреевич

Уточняю.

Отзыв полезен? Да 0
Игорь фунт / Оценка

Аромат леса, деревьев после дождя как будто погулял по лесу, освежает отлично отличный чай...
Запах леса, и деревьев... И небольшая приятная перчинка...

Отзыв полезен? Да 1
bociachok / Оценка

плесень почти без посторонних привкусов

Отзыв полезен? Да 0
bociachok

какой-то глюк, уберите, плеасе

Отзыв полезен? Да 1
Игорь

Выглядит брутально. ДСП в натуре

Отзыв полезен? Да 1
Игорь

Выглядит брутально. ДСП в натуре

Отзыв полезен? Да 1
bociachok / Оценка

плесень почти без посторонних привкусов

Отзыв полезен? Да 1
Darg / Оценка

Прошлая партия значительно больше пришлась по душе. Как ни завариваю, немного пахнет плесенью, и запах этот перебивает все остальные. Вкуса не понял вообще. И энергии особой не добавляет. Если кто-то смог заварить вкусно, прошу поделиться секретом. Заваривал по описанию Мойчая.

Отзыв полезен? Да 1
иван

В этом-то и прелесть, где ещё плесень-то попробуешь.

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Юрий, обязательно привезем этот чай! А так же в скором времени в наличии еще несколько видов хэйча появится.

Отзыв полезен? Да 0
Гончарук Юрий Владимирович

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, данный чай ещё будет появляться в продаже? Спасибо!

Отзыв полезен? Да 1
Гончарук Юрий Владимирович

Лично для меня, это находка. В получаемом напитке идеально всё. Вкус плесени просто поражает, я в него влюбился. Жаль что именно самый пик этого вкуса всего на 4-й заварке включительно идёт на спад. Очень хотелось бы чтобы вкус не ослабевал бесконечно долго. Начиная с 5-й заварки вкус постпенно слабеет, хотя остаётся узнаваемым ещё до 8-й точно. Итого, в гайване удалось добиться аж целых восем вкусных заварок. Когда прийду в следующий раз надеюсь увидеть данный час в асортименте. Спасибо "Мой чай" за чайное состояние!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

Около кг. насколько я помню)

Отзыв полезен? Да 0
Гость dadulich

Сколько весит целый блин?

Отзыв полезен? Да 1
Гость Дмитрий

По мне, так это как выдержанный французский сыр с плесенью. Кто-то его любит, а для кого-то он слишком резок. Так вот, для меня в этом чае оказалось слишком много плесени. Перебивает всё и в запахе сухого листа, и в аромате и вкусе напитка. Жаль, но может потом распробую.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сергей Шевелев

едет ) будет в конце месяца - начале февраля примерно

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чинить

Сергей Шевелев, когда примерно ожидать "макуху" ?)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сергей Шевелев

да, обновление ассортимента хэй ча - скоро!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чижевский Сергей Викторович

Будет к новому году? Очень жду!

Отзыв полезен? Да 1
Гость Burbon

Обалденно ароматный чай.Сладкие фрукты,от зрелости упавшие в осеннюю траву.Абсолютно лишен даже намека на горечь,только приятная терпкость специй,таким намеком,где-то на заднем фоне общего вкуса.Очень осенний по-ощущению чай.Сухая,теплая,ароматная осень в деревне...

Отзыв полезен? Да 6
Гость Станислав GunZZ

Темный чай (Хэй Ча) из провинции Аньхуа имеет внешний вид 700 граммовых дисков. У этого чая очень сильная прессовка, для разлома которого потребуется пуэрный нож.
Лист у чая крупный, темный, на разломе можно встретить наличие "золотых цветов" (Цзинь Хуа). Помимо листьев в чае встречаются также черенки.
В сухом виде Цянь Лян Бин пахнет прохладным осенним лесом, мокрой холодной древесиной. Прохладный, слегка пряный аромат.
Этот чай считается самым аутентичным хуаньским, темным чаем.

В сваренном виде Цянь Лян Бин (5 гр. чая на литровый чайник) имеет коньячно-ликерный, темно-янтарный цвет с плотным "телом" настоя.
Вкус чая - насыщенный, достаточно крепкий, с характерной дубильной терпкостью напоминающий кору дуба. Чай пьется легко, приятно, "тело" чая густое, слегка вязкое с перчинкой, которое напоминает трухлявый пень, также во вкусе этого чая присутствует оттенок опавших, чуть подгнивших яблок в саду.

Аромат чая теплый, согревающий, имеет ноты осеннего леса после дождя с оттенками древесного мха, опавшей листвы, мокрой земли и древесных грибов.

Этот чай хранит в себе все краски поздней, но теплой осени в лесу. Он прекрасно согревает, обволакивает домашним уютом... такое ощущение, что сидишь в деревянном доме у камина, укутанный в плед и слушаешь мелодию дождя вместе с треском углей.

Чайная Ци - гармоничная, теплая, янская.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Бобрешов Станислав Евгеньевич

да на циркулярке распилил и все )))

Отзыв полезен? Да 0
Гость Евгений В

Руки наконец дошли попробовать этот чаёк :) Алексей очень верный акцент сделал ломать чай трудно! Пуэр какой угодно прессовки склонен к "колкости" видимо из за мелкого листа шу пуэра а тут такие "лапухи" в прессе не хилом. Как лианами друг об дружку цепляются и оторвать не так то и просто... Шило спасает! Ножом наверное тоже можно попробовать толстым но у моего наконечник туповат он просто в блин не входит...
Для пробы положил поменьше чем обычно того же шу кладу и угадал! Лист раскрывшийся здоровенный чайник забился на две трети. Заваривается не быстро и видимо перезаварить его малореально.
Вкус очень приятный совмещающий мягкую маслянистость и крепость чем то похожую имхо на хорошие цейлонские чаи но без их грубости и горечи всё очень плавное "округлое"

В следующий раз буду заваривать в кружке с долгим настоем или в 500мл чайнике :)

Отзыв полезен? Да 1
Гость Евгений В

По моему пуэрному опыту твёрдый пресс особенно хорошо разделять толстым прочным шилом https://moychay.ru/products/2212 только я его заточил чуточку а то туповатый конец вгонять в блин неудобно.

Главное руки и пальцы беречь а то вместо чая можно попить кровушку...

Отзыв полезен? Да 0
Гость Алексей

Подскажите пожалуйста, а как ломать такую твердую прессовку?

Рекомендуем посмотреть:
Черный чай Хэй Ча Любао Ча Чжуань
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Ча Чжуань

1150.00
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Ча Чжуань

1150.00
x
Плиточный чай "Калмыцкий"
Грузинский Чай

Плиточный чай "Калмыцкий"

116.00
Грузинский Чай

Плиточный чай "Калмыцкий"

116.00
x
Черный чай Хэй Ча Цзан Ча Чжуань Сычуань Хей Ча "тибетский чай"
Черный чай (Хэй Ча)

Цзан Ча Чжуань (Сычуань, Хей Ча, "тибетский чай")

644.00
Черный чай (Хэй Ча)

Цзан Ча Чжуань (Сычуань, Хей Ча, "тибетский чай")

644.00
x