Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Цянь Лян Бин, 2014

Нет в наличии
Землистый
Осенний
Пряный
Древесный
Бальзамический
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
2 с 95°C 4 г

Цянь Лян Бин (Тысячеляновый Чай) – самый аутентичный хунаньский чай из Гаоцзя-си (Аньхуа). В создании этого чая принимает участие микроб Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа (Золотые Цветы), чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа, и чем они крупнее, тем выше качество продукта. Помимо чая Золотые цветы живут на Грибах Долголетия, Фу Лин (Poria cocos, Пория кокосовидная).

Появился Тысячеляновый чай в районе Ючжоу уезда Аньхуа в начале XIX века, когда объемы чайного экспорта начали стремительно расти. Для удобства транспортировки чай утрамбовывали в длинную вязанку, оплетали пальмовыми листьями и бамбуковым лыком. Длина такой конструкции составляла 5 чи (1,666 м), окружность – 1,7 чи (56 см), а вес – 1000 лянов (37,27 кг). В наши дни для удобства торговли готовые тысячеляновые рулоны пилятся на блины.

В сухом виде: плотно спрессованные, большие буро-коричневые листья с черенками. Хорошо просматриваются колонии Золотых цветов. Аромат сухого листа интенсивный, землисто-бальзамический. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая землисто-бальзамический с нотками камфоры, дубового мха, древесных грибов, осенних листьев и сухих ягод. Аромат низкий, влажный, пряно-древесный. Вкус плотный, объемный, сладковатый, с нюансами сухих ягод и специй. 

Заваривать кипятком в чайнике из пористой глины или в керамической гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 4-5 г. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний. Хорошо раскрывается в варке на огне.

Отличный природный энергетик для сырой и холодной погоды, унылых состояний и физических перегрузок. Приводит мысли и чувства к гармонии, питает энергией тело и дух.

История и современность народного чая с родины Мао Цзе Дуна – в нашем видео-репортаже Путешествие за Хэй Ча в провинцию Хунань

Рекомендуем посмотреть:
Хун Фу Цзинь Чжуань Moychayru 2016 400 г
Чай производства Мойчай.ру

Хун Фу Цзинь Чжуань (Moychay.ru, 2016), 400 г

1390.0
Чай производства Мойчай.ру

Хун Фу Цзинь Чжуань (Moychay.ru, 2016), 400 г

1390.0
x
Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань  Moychayru 2014 500 г
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань (Moychay.ru, 2014), 500 г

3170.0
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань (Moychay.ru, 2014), 500 г

3170.0
x
Плиточный чай "Калмыцкий"
Грузинский Чай

Плиточный чай "Калмыцкий"

116.0
Грузинский Чай

Плиточный чай "Калмыцкий"

116.0
x
Аньхуа Фу Чжуань  Moychayru 2017 800 г
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Фу Чжуань (Moychay.ru, 2017), 800 г

2340.0
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Фу Чжуань (Moychay.ru, 2017), 800 г

2340.0
x
Аньхуа Хун Фу Цзинь Чжуань Moychayru 2014 400 г
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Хун Фу Цзинь Чжуань (Moychay.ru, 2014), 400 г

2970.0
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Хун Фу Цзинь Чжуань (Moychay.ru, 2014), 400 г

2970.0
x
Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань  Moychayru 2016 500 г
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань (Moychay.ru, 2016), 500 г

1680.0
Чай производства Мойчай.ру

Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань (Moychay.ru, 2016), 500 г

1680.0
x
Черный чай Хэй Ча Любао Ча Чжуань
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Ча Чжуань

1932.0
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Ча Чжуань

1932.0
x
Лао Те Гуаньинь Цянь Лян Ча Moychayru сырье 2006-2009 ферментация и пресс 2016
Чай производства Мойчай.ру

Лао Те Гуаньинь Цянь Лян Ча (Moychay.ru, сырье 2006-2009, ферментация и пресс 2016)

22951.0
Чай производства Мойчай.ру

Лао Те Гуаньинь Цянь Лян Ча (Moychay.ru, сырье 2006-2009, ферментация и пресс 2016)

22951.0
x
Черный чай Хэй Ча Любао Чалоу 2009
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Чалоу (2009)

2980.0
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Чалоу (2009)

2980.0
x
Черный чай Хэй Ча Лаовэй Любао Ча 2008
Черный чай (Хэй Ча)

Лаовэй Любао Ча (2008)

2380.0
Черный чай (Хэй Ча)

Лаовэй Любао Ча (2008)

2380.0
x
Черный чай Хэй Ча Любао Лао Ча Чжуань 2006
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Лао Ча Чжуань (2006)

3000.0
Черный чай (Хэй Ча)

Любао Лао Ча Чжуань (2006)

3000.0
x
Черный чай Хэй Ча Синцун Любао Ча Чжуань 2016
Черный чай (Хэй Ча)

Синцун Любао Ча Чжуань (2016)

1900.0
Черный чай (Хэй Ча)

Синцун Любао Ча Чжуань (2016)

1900.0
x
Черный чай Хэй Ча Яосян Ча Чжуань 2009
Черный чай (Хэй Ча)

Яосян Ча Чжуань (2009)

1080.0
Черный чай (Хэй Ча)

Яосян Ча Чжуань (2009)

1080.0
x
Черный чай Хэй Ча Синцун Любао Ча Чжуань 2014
Черный чай (Хэй Ча)

Синцун Любао Ча Чжуань (2014)

2850.0
Черный чай (Хэй Ча)

Синцун Любао Ча Чжуань (2014)

2850.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 2
Анна / Оценка

Очень-очень нравится эта зелёная хэй ча. Хотя сам по себе этот чай довольно прост и каких-то возвышенных ассоциаций не вызывает, но погружает в крайне приятную ностальгию по детству и лету в деревне :) На вкус чай получается точь-в точь как те самый веточки кормового сена (типа люцерны), которые все деревенские дети таскают из стогов и жуют не переставая)) В комментариях ниже чай очень хорошо описали (кстати, абсолютно никакой плесени я не почувствовала), добавлю лишь, что очень полюбилось мне этот блинчик комбинировать с шенами средней выдержки, добавляя в них тем самым и усиливая лао нотки. Кто любит выдержанные шены с землистым оттенком - попробуйте, уверена что понравится. Конечно, шены для таких комбинаций целесообразно брать не слишком дорогие, и которые сами по себе особой ценности не представляют. Я комбинирую примерно в пропорциях 2 части шена и 1 часть хей ча. Поиграться интересно, но это на любителя конечно :)

Отзыв полезен? Да 1
Jimu

Отличный совет! Именно так и сделал, зашел сюда поделиться открытием, а оказывается всё открыто уже) У меня хорошо пошёл с созвучным ему Цянь Цзя Чжай шэном, сделав его мягче и древнее.

Отзыв полезен? Да 2
Ражев Юрий / Оценка

Ну уж очень пришелся он по-душе.
Лесной лесистый лес...
Этот аромат влажной свежести можно слушать бесконечно. Земля после грибного дождя, ивовая кора, кислинка осенних листьев. Ну а с проливами (и, полагаю в варке особенно) вступает сладкая халва.

Сильное отчётливое послевкусие напоминает смесь арбуза, шиповника, и слегка горьких степных трав

Ничего более природного, настолько глубоко уносящего воображение в прохладные чащи, я доселе не встречал...
Успокоение тела и ума сродни отдыху в густом, мягком и прохладном мху

Отзыв полезен? Да 0
Саареф Нигдеев / Оценка

Горсть сырых грибов.
С парой полусгнивших веточек.
Брусничинка, может несколько брусничинок.
Утром вылез из палатки в октябре.
Ощути осень в марте.

Отзыв полезен? Да 0
Саареф Нигдеев / Оценка

И еще вспомнилось как меня кормили глиной и мелом. Прям оно.

Отзыв полезен? Да 0
Митрий

Кстати, есть вопрос по варке. Обязательно ли делать это в стеклянном чайнике или допустима другая посуда? Скажем, кастрюля.

Отзыв полезен? Да 1
Чайный клуб

Добрый день! Другая посуда вполне допустима, но важно делать это не менее внимательно.

Отзыв полезен? Да 1
Евгений

Варил в эмалированной посуде, не скажу, что заметил какую-то особую разницу.

Отзыв полезен? Да 0
Илья / Оценка

этот хей ча просто изумительный, мой идеал в этом виде чаев.

Отзыв полезен? Да 0
Виктор / Оценка

Потрясающий чаёк.

Отзыв полезен? Да 3
Алексей Федощев

Уверен, что этому чаю всё равно, что о нём думают, нравится он кому-то или нет.
Про ассоциации. Это дождливая осень в лесу. Это размытая колея от трактора с лужами глубиной в полметра и более, чавкающая под ногами. Это налипшие на обувь листья. Это запах трухлявого пня и грибов, торчащих из него.
Если Вы любите ходить в лес за грибами в дождливую погоду, если практикуете велосипедные прогулки по лесу, после которых велосипед тяжелеет на 5 кг, если Вам комфортно во влажной палатке и звук барабанящих по ней капель дождя кажется Вам музыкой - непременно попробуйте этот чай!
Этот чай трудно пить ежедневно, он не вызывает бешеного восторга. Его вкус трудно сравнивать с другими чаями даже в рамках одной категории, он запоминается, но какими словами его описать - я не знаю. Слишком он непохожий на другие чаи.
До этого я уже пробовал чай тысячи лянов и приблизительно знаю, что ждать от него, но конкретно в этом чае я не уловил молочных ноток в аромате, хотя они были у первого чая тысячи лянов, который я покупал в другом месте. "Золотые цветы" тут легко различимы, но именно в отличие от других чаёв, в которых они также присутствуют, уловить их присутствие во вкусе или запахе у меня не получается. Возможно именно они дают чаю непохожесть.

Отзыв полезен? Да 1
Долгополова Наталья Владимировна / Оценка

Из всех приобретенных мною у Вас чёрных чаёв этот - наихудший. Резкий запах прелости и плесени отвратителен, он не исчезает при заварке. Варка немного убирает запах плесени, но состояние этот чай дает совсем не "чайное". Оно схоже с лёгким отравлением несъедобными грибами.
Мойчай никогда не разочаровывал меня, но низкое качество этого чая и попытка представить прелость его "изюминкой" удручают :(.

Отзыв полезен? Да 1
Мойчай.ру

Наталья, Ваш комментарий отображается в первоначальном виде.
Срабатывание бота нецензурных слов было поправлено сразу же, видимо вы не обновили страницу.
Касательно самого сообщения - как говорится, на вкус на цвет все фломастеры разные. )
Ничего удивительного в том, что вам не понравился этот чай. Хэй Ча весьма необычны не только как как группа чаев, но каждый представитель весьма особенный.
В то же самое время, есть десятки наших клиентов, которые любят именно этот чай.
Попробуйте поэкспериментировать с завариванием.

Отзыв полезен? Да 1
Дмитрий

Согласен. Мне, например, очень нравится. Жду с нетерпением рестока...

Отзыв полезен? Да 0
Илья

Очень неординарный чай со вкусом древесным, плесени и осени- и все это дает неповторимый сбалансированный букет. Особенно хорош в варке. Чай понравился буду брать больше.

Отзыв полезен? Да 0
Ражев Юрий / Оценка

Упоительный аромат, в коем квинтэссенция широкого черноземного поля, влажного древесного мха и спокойного подвального изобилия )
Во вкусе шероховат, спокоен. Есть здесь и сладкая кислинка компота из изюма
И если пролив восторгает обоняние, то густоту вкуса должна раскрыть варка.
Сытный, успокаивающий. Тёплый и уютный, даже домашний чай, с душой естественности дикой природы.

Отзыв полезен? Да 0
Андрей / Оценка

чай понравился, по любому буду брать ещё если он будет в ближайшее время в наличии!!!!

Отзыв полезен? Да 1
Мурман_ZаЕц / Оценка

Который раз уже убеждаюсь, что внешний вид иногда обманчив! Выбирая хэй-ча обходил его стороной... Однако, он все-таки настиг меня в виде "что-нибудь еще" :-)
Попил и буквально очарован вкусом и воздействием! Очень необычно! Употреблял проливами, по мне, так вполне достаточно. Варку не пробовал т.к. не успел :-) Рекомендую и буду брать еще!

Отзыв полезен? Да 1
Damien / Оценка

Этот чай ассоциируется у меня с прогулкой по осеннему лесу после дождя. То в аромате улавливается тонкая грибная нота, то вдруг явственно слышны ноты влажного дубового опада и мха. "Симфония осеннего леса" - наверное так я бы назвал этот Хэй Ча. Дает очень глубокое, мощное и осознанное состояние. В полной мере раскрыть потенциал данного чая удается при его варке. Приятных Вам чаепитий!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Георгий / Оценка

Когда будет привоз?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Добрый день! Обновление по хэйча планируем во второй половине осени. Сами очень ждём этот прекрасный экземпляр!

Отзыв полезен? Да 1
Борис / Оценка

Я люблю хей ча, и много разного из этой категории пробовал. Но этот мне не показался особо ярким. Я стараюсь заваривать покрепче, тогда хоть что-то получается.

Отзыв полезен? Да 0
Anastasiia SG / Оценка

Warm swampy forest.
I was concerned a little about its “darkness”, but this one is worth trying, because nothing crazy and frightening is hiding behind it. He’s like a kind security person saying you “Hello!” with a smile when you come to your office on monday morning. The flavor was so magnificent and natural so I couldn’t help breathing. It’s very natural and tasty, revealing the strength of the Earth and guiding you through routines to a good mood ^^. It spread all over my body from the first cup. A nice thing to start your journey in the ocean of black teas!

Отзыв полезен? Да 4
E_Shuko / Оценка

Начну с шутливого риторического вопроса в защиту чайников, о которых спрашивают: "под какие чаи подойдет?"
- Подойдёт ли этот чай под чайник из исинской глины???)))
Надо сказать, что не только подошёл (он бы и любой другой емкости для заваривания был бы рад), но и сумел вывести восприятие мира за рамки обывательского восприятия, рыскающего голодными собаками в поисках вкусовых и ароматических ассоциаций (трухлявый пень, покрытый мхом в осеннем лесу с прелой листвой и надкусанными ежами грибами, брусничный ковёр, подернутый туманной дымкой... - нет, не то...)
Говорят, что запах невозможно вспомнить, но зато запах способен мгновенно погрузить Вас в ваши воспоминания.
Вдохнув аромат этого чая я в один миг оказался на каникулах у бабушек, которых хоть и нет уже рядом в этой жизни, но всегда со мной в воспоминаниях.
Лето... аромат сухого прохладного погреба, хозяйственных построек, побелки, пахнУли из чахе..
В разогретом чайнике вдруг проявился аромат крыжовника, заиграла зеленушность разнотравья и растертая в ладонях полынь.
Первый пролив приглушил пробуждающуюся зеленушность и выявил более зрелые, осенние, бальзамические ноты во вкусе, пряные травы в аромате..
Добиться от этого чая крепости, горечи, сильной терпкости вряд ли получится, только беззаботности, т.к. очень уж он дружелюбный))
Бывают и другие чаи, умело отправляющие меня в прошлое, но Хэй Ча, пожалуй, удаётся это лучше всего.

Отзыв полезен? Да 0
Черепица Максим Александрович

Пахнет землянисто, сыро, а вкус оказался неожиданно легким и.. освежающим. Точнее даже не вкус, а, скорее, послевкусие.

Заваривал в чайничке, проливами, показался даже легковатым. Хочу попробовать сварить покрепче.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Дмитрий

Подскажите какого года это прекрасное полено?

Отзыв полезен? Да 1
Перфильев Федор Андреевич

2015 год

Отзыв полезен? Да 1
Перфильев Федор Андреевич

Уточняю.

Отзыв полезен? Да 0
Игорь фунт / Оценка

Аромат леса, деревьев после дождя как будто погулял по лесу, освежает отлично отличный чай...
Запах леса, и деревьев... И небольшая приятная перчинка...

Отзыв полезен? Да 1
bociachok / Оценка

плесень почти без посторонних привкусов

Отзыв полезен? Да 0
bociachok

какой-то глюк, уберите, плеасе

Отзыв полезен? Да 1
Игорь

Выглядит брутально. ДСП в натуре

Отзыв полезен? Да 1
Игорь

Выглядит брутально. ДСП в натуре

Отзыв полезен? Да 1
bociachok / Оценка

плесень почти без посторонних привкусов

Отзыв полезен? Да 1
Darg / Оценка

Прошлая партия значительно больше пришлась по душе. Как ни завариваю, немного пахнет плесенью, и запах этот перебивает все остальные. Вкуса не понял вообще. И энергии особой не добавляет. Если кто-то смог заварить вкусно, прошу поделиться секретом. Заваривал по описанию Мойчая.

Отзыв полезен? Да 1
иван

В этом-то и прелесть, где ещё плесень-то попробуешь.

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Юрий, обязательно привезем этот чай! А так же в скором времени в наличии еще несколько видов хэйча появится.

Отзыв полезен? Да 0
Гончарук Юрий Владимирович

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, данный чай ещё будет появляться в продаже? Спасибо!

Отзыв полезен? Да 1
Гончарук Юрий Владимирович

Лично для меня, это находка. В получаемом напитке идеально всё. Вкус плесени просто поражает, я в него влюбился. Жаль что именно самый пик этого вкуса всего на 4-й заварке включительно идёт на спад. Очень хотелось бы чтобы вкус не ослабевал бесконечно долго. Начиная с 5-й заварки вкус постпенно слабеет, хотя остаётся узнаваемым ещё до 8-й точно. Итого, в гайване удалось добиться аж целых восем вкусных заварок. Когда прийду в следующий раз надеюсь увидеть данный час в асортименте. Спасибо "Мой чай" за чайное состояние!

Отзыв полезен? Да 1
Гость Станислав GunZZ

Около кг. насколько я помню)

Отзыв полезен? Да 0
Гость dadulich

Сколько весит целый блин?

Отзыв полезен? Да 1
Гость Дмитрий

По мне, так это как выдержанный французский сыр с плесенью. Кто-то его любит, а для кого-то он слишком резок. Так вот, для меня в этом чае оказалось слишком много плесени. Перебивает всё и в запахе сухого листа, и в аромате и вкусе напитка. Жаль, но может потом распробую.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сергей Шевелев

едет ) будет в конце месяца - начале февраля примерно

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чинить

Сергей Шевелев, когда примерно ожидать "макуху" ?)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сергей Шевелев

да, обновление ассортимента хэй ча - скоро!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чижевский Сергей Викторович

Будет к новому году? Очень жду!

Отзыв полезен? Да 1
Гость Burbon

Обалденно ароматный чай.Сладкие фрукты,от зрелости упавшие в осеннюю траву.Абсолютно лишен даже намека на горечь,только приятная терпкость специй,таким намеком,где-то на заднем фоне общего вкуса.Очень осенний по-ощущению чай.Сухая,теплая,ароматная осень в деревне...

Отзыв полезен? Да 7
Гость Станислав GunZZ

Темный чай (Хэй Ча) из провинции Аньхуа имеет внешний вид 700 граммовых дисков. У этого чая очень сильная прессовка, для разлома которого потребуется пуэрный нож.
Лист у чая крупный, темный, на разломе можно встретить наличие "золотых цветов" (Цзинь Хуа). Помимо листьев в чае встречаются также черенки.
В сухом виде Цянь Лян Бин пахнет прохладным осенним лесом, мокрой холодной древесиной. Прохладный, слегка пряный аромат.
Этот чай считается самым аутентичным хуаньским, темным чаем.

В сваренном виде Цянь Лян Бин (5 гр. чая на литровый чайник) имеет коньячно-ликерный, темно-янтарный цвет с плотным "телом" настоя.
Вкус чая - насыщенный, достаточно крепкий, с характерной дубильной терпкостью напоминающий кору дуба. Чай пьется легко, приятно, "тело" чая густое, слегка вязкое с перчинкой, которое напоминает трухлявый пень, также во вкусе этого чая присутствует оттенок опавших, чуть подгнивших яблок в саду.

Аромат чая теплый, согревающий, имеет ноты осеннего леса после дождя с оттенками древесного мха, опавшей листвы, мокрой земли и древесных грибов.

Этот чай хранит в себе все краски поздней, но теплой осени в лесу. Он прекрасно согревает, обволакивает домашним уютом... такое ощущение, что сидишь в деревянном доме у камина, укутанный в плед и слушаешь мелодию дождя вместе с треском углей.

Чайная Ци - гармоничная, теплая, янская.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Бобрешов Станислав Евгеньевич

да на циркулярке распилил и все )))

Отзыв полезен? Да 1
Гость Евгений В

Руки наконец дошли попробовать этот чаёк :) Алексей очень верный акцент сделал ломать чай трудно! Пуэр какой угодно прессовки склонен к "колкости" видимо из за мелкого листа шу пуэра а тут такие "лапухи" в прессе не хилом. Как лианами друг об дружку цепляются и оторвать не так то и просто... Шило спасает! Ножом наверное тоже можно попробовать толстым но у моего наконечник туповат он просто в блин не входит...
Для пробы положил поменьше чем обычно того же шу кладу и угадал! Лист раскрывшийся здоровенный чайник забился на две трети. Заваривается не быстро и видимо перезаварить его малореально.
Вкус очень приятный совмещающий мягкую маслянистость и крепость чем то похожую имхо на хорошие цейлонские чаи но без их грубости и горечи всё очень плавное "округлое"

В следующий раз буду заваривать в кружке с долгим настоем или в 500мл чайнике :)

Отзыв полезен? Да 1
Гость Евгений В

По моему пуэрному опыту твёрдый пресс особенно хорошо разделять толстым прочным шилом https://moychay.ru/products/2212 только я его заточил чуточку а то туповатый конец вгонять в блин неудобно.

Главное руки и пальцы беречь а то вместо чая можно попить кровушку...

Отзыв полезен? Да 0
Гость Алексей

Подскажите пожалуйста, а как ломать такую твердую прессовку?