Цянь Лян Бин, 2014

Очень-очень нравится эта зелёная хэй ча. Хотя сам по себе этот чай довольно прост и каких-то возвышенных ассоциаций не вызывает, но погружает в крайне приятную ностальгию по детству и лету в деревне :) На вкус чай получается точь-в точь как те самый веточки кормового сена (типа люцерны), которые все деревенские дети таскают из стогов и жуют не переставая)) В комментариях ниже чай очень хорошо описали (кстати, абсолютно никакой плесени я не почувствовала), добавлю лишь, что очень полюбилось мне этот блинчик комбинировать с шенами средней выдержки, добавляя в них тем самым и усиливая лао нотки. Кто любит выдержанные шены с землистым оттенком - попробуйте, уверена что понравится. Конечно, шены для таких комбинаций целесообразно брать не слишком дорогие, и которые сами по себе особой ценности не представляют. Я комбинирую примерно в пропорциях 2 части шена и 1 часть хей ча. Поиграться интересно, но это на любителя конечно :)

Ну уж очень пришелся он по-душе. Лесной лесистый лес... Этот аромат влажной свежести можно слушать бесконечно. Земля после грибного дождя, ивовая кора, кислинка осенних листьев. Ну а с проливами (и, полагаю в варке особенно) вступает сладкая халва.

Сильное отчётливое послевкусие напоминает смесь арбуза, шиповника, и слегка горьких степных трав

Ничего более природного, настолько глубоко уносящего воображение в прохладные чащи, я доселе не встречал... Успокоение тела и ума сродни отдыху в густом, мягком и прохладном мху

Горсть сырых грибов. С парой полусгнивших веточек. Брусничинка, может несколько брусничинок. Утром вылез из палатки в октябре. Ощути осень в марте.

Кстати, есть вопрос по варке. Обязательно ли делать это в стеклянном чайнике или допустима другая посуда? Скажем, кастрюля.

этот хей ча просто изумительный, мой идеал в этом виде чаев.

Потрясающий чаёк.

Уверен, что этому чаю всё равно, что о нём думают, нравится он кому-то или нет. Про ассоциации. Это дождливая осень в лесу. Это размытая колея от трактора с лужами глубиной в полметра и более, чавкающая под ногами. Это налипшие на обувь листья. Это запах трухлявого пня и грибов, торчащих из него. Если Вы любите ходить в лес за грибами в дождливую погоду, если практикуете велосипедные прогулки по лесу, после которых велосипед тяжелеет на 5 кг, если Вам комфортно во влажной палатке и звук барабанящих по ней капель дождя кажется Вам музыкой - непременно попробуйте этот чай! Этот чай трудно пить ежедневно, он не вызывает бешеного восторга. Его вкус трудно сравнивать с другими чаями даже в рамках одной категории, он запоминается, но какими словами его описать - я не знаю. Слишком он непохожий на другие чаи. До этого я уже пробовал чай тысячи лянов и приблизительно знаю, что ждать от него, но конкретно в этом чае я не уловил молочных ноток в аромате, хотя они были у первого чая тысячи лянов, который я покупал в другом месте. "Золотые цветы" тут легко различимы, но именно в отличие от других чаёв, в которых они также присутствуют, уловить их присутствие во вкусе или запахе у меня не получается. Возможно именно они дают чаю непохожесть.

Из всех приобретенных мною у Вас чёрных чаёв этот - наихудший. Резкий запах прелости и плесени отвратителен, он не исчезает при заварке. Варка немного убирает запах плесени, но состояние этот чай дает совсем не "чайное". Оно схоже с лёгким отравлением несъедобными грибами. Мойчай никогда не разочаровывал меня, но низкое качество этого чая и попытка представить прелость его "изюминкой" удручают :(.

Очень неординарный чай со вкусом древесным, плесени и осени- и все это дает неповторимый сбалансированный букет. Особенно хорош в варке. Чай понравился буду брать больше.

Упоительный аромат, в коем квинтэссенция широкого черноземного поля, влажного древесного мха и спокойного подвального изобилия ) Во вкусе шероховат, спокоен. Есть здесь и сладкая кислинка компота из изюма И если пролив восторгает обоняние, то густоту вкуса должна раскрыть варка. Сытный, успокаивающий. Тёплый и уютный, даже домашний чай, с душой естественности дикой природы.

чай понравился, по любому буду брать ещё если он будет в ближайшее время в наличии!!!!

Который раз уже убеждаюсь, что внешний вид иногда обманчив! Выбирая хэй-ча обходил его стороной... Однако, он все-таки настиг меня в виде "что-нибудь еще" :-) Попил и буквально очарован вкусом и воздействием! Очень необычно! Употреблял проливами, по мне, так вполне достаточно. Варку не пробовал т.к. не успел :-) Рекомендую и буду брать еще!

Этот чай ассоциируется у меня с прогулкой по осеннему лесу после дождя. То в аромате улавливается тонкая грибная нота, то вдруг явственно слышны ноты влажного дубового опада и мха. "Симфония осеннего леса" - наверное так я бы назвал этот Хэй Ча. Дает очень глубокое, мощное и осознанное состояние. В полной мере раскрыть потенциал данного чая удается при его варке. Приятных Вам чаепитий!

Новая партия!

Когда будет привоз?

Я люблю хей ча, и много разного из этой категории пробовал. Но этот мне не показался особо ярким. Я стараюсь заваривать покрепче, тогда хоть что-то получается.

Warm swampy forest. I was concerned a little about its “darkness”, but this one is worth trying, because nothing crazy and frightening is hiding behind it. He’s like a kind security person saying you “Hello!” with a smile when you come to your office on monday morning. The flavor was so magnificent and natural so I couldn’t help breathing. It’s very natural and tasty, revealing the strength of the Earth and guiding you through routines to a good mood ^^. It spread all over my body from the first cup. A nice thing to start your journey in the ocean of black teas!