«Серебряные Почки с горы Улян» собран и приготовлен в горах Уляншань (уезд Наньцзян, округ Дали, Северо-западный чайный регион) из весенних почек урожая 2016 г.
357-граммовая лепешка, спрессована неплотно, легко разделяется пальцами на большие, шелковистые почки жемчужно-серых тонов. Аромат сухого чая интенсивный, медово-пряный. Настой прозрачный, пшеничного оттенка.
Букет готового чая легкий, живой, объемный, фруктово-древесный с нотками китайской груши, пряных трав и крыжовника. Вкус тонкий, объемный, скользящий, сочный, в высокой концентрации чуть вяжущий. Аромат интенсивный, травянисто-цветочный с легкой копченой ноткой. Долгое, освежающее послевкусие.
размер 1 блина:
- диаметр - 18 см +/- 0,7 см.
- толщина - 2 см +/- 0,3 см
размер 1 туна:
- высота - 16см +/- 1,5 см
- диаметр - 18,5 +/- 0,7 см
Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины.. Пропорция заварки к воде: 7-8 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.
Отличный белый пуэр с тонким, объемным вкусом и освежающим, тонизирующим воздействием.