Шу пуэр «Мэнсон Да Шу Ча» («Большие чайные деревья горы Мэнсон») сделан в 2019 году по заказу компании Мойчай.ру из сырья урожая 2015 года.
357-граммовый блинчик средней плотности, состоящий из темно-коричневых скрученных листиков и рыжих почек. Аромат сдержанный, пряно-древесный с ноткой сухофруктов. Настой прозрачный, насыщенного красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, пряно-древесный с нотками хлеба, орехов, какао бобов и сухофруктов. Аромат глубокий и теплый, фруктово-пряный. Вкус плотный и гладкий, сладковатый, с легкой горчинкой бобов какао и фруктовой кислинкой.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.
Отличный шу пуэр – сочный, мягкий, многогранный.