Видеообзор с участием этого чая.
«Золотой Лист» спрессован в 2017 г. в небольшом чайном хозяйстве региона Мэнхай из рассыпного шу пуэра категории «хуан пьен» («желтый лист») урожая 2009 г. по специальному заказу компании MoyChay.ru.
357-граммовая лепешка средней плотности, легко разбирается пальцами на крупные, бордово-коричневые листья разной степени скрутки и черенки. Аромат сухого чая сдержанный, орехово-древесный. Настой прозрачный, интенсивного красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, ореховый с нотками пряных трав и осенних листьев. Вкус мягкий, сочный, достаточно тонкий, скользящий, чуть терпкий, сладковатый, с легкими нюансами пряностей. Аромат низкий, спокойный, глубокий. Сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шу пуэров. Пропорция заварки к воде: 6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.
Отличный, выдержанный шу для самых разных ситуаций и настроений – округлый и мягкий, раскрывается ровно и плавно, пьется долго и с удовольствием. Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее.
В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.
