Видеообзор с участием этого чая.
Маленький блинчик «Юньнаньский Красный Чай» спрессован в 2021 г. по специальному заказу компании MoyChay.ru.
100-граммовая лепешка средней плотности, легко разбирается пальцами на крупные, темно-коричневые, почти черные жгутики листиков, тонкие черенки и рыжие почки. Аромат сухого чая интенсивный, медово-бисквитный. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.
Букет готового чая яркий, теплый, хлебно-пряный с бисквитными, древесными, фруктовыми, хвойными и цитрусовыми нотками. Вкус яркий, плотный, сочный, приятно-вяжущий, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и нюансами пряностей. Аромат теплый, густой, глубокий. Сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для красных сортов. Пропорция заварки к воде: 4-5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.
Отличный выбор для повседневных чаепитий – яркий, сочный и очень ароматный. Воздействие согревающее, тонизирующее.
В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.