Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Чжэнь Шань Шоу Мэй (Мойчай.ру, сырье 2017, пресс 2019), 290 г

951.0
×
Древесный
Ягодный
Пряный
Осенний
Бальзамический
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
3 с 95°C 4 г

«Брови Долголетия» – белый чай урожая 2017 года, спрессован из сырья, собранного в горах Таймушань (уезд Фудин, провинция Фуцзянь) по заказу компании Мойчай.ру в 2019.

290-граммовый чайный блин средней плотности, легко расслаивается на плоские, буро-коричневые листики с тонкими черенками. Аромат интенсивный, древесно-бальзамический. Настой прозрачный, виноградно-желтого оттенка.

Букет готового чая сложный, древесно-бальзамический с нотками дубового мха, прелых листьев, коньяка, сливочной карамели и ягод. Аромат низкий, бальзамический. Вкус многогранный, раскрывается постепенно, меняясь с пряного, суховатого и немного резкого вначале на сочный, маслянистый, сладковатый, с ягодной кислинкой.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Первый раз настоять 8-10 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.

Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 4
Иван

Ягодно-пряній говорите? Отлично.
Теперь, когда Вы это сказали, я это нахожу и буду стараться искать этот вкус (и даже по-моему я его на хожу). потому чту что иначе мой отзыв звучал бы так (в духе всех комментаторов и знатоков чая :) :) ):
Желтолиственная поздняя осень...кружащиеся на ветру листья, падающие с крон старых деревьев.... легкий ветер нашей юности..свежий ветер моря с южного побережья крыма...Едва уловимые нотки можжевеловых веток.. Воспоминания молодости,..... ээээ.... когда ты всё это сгребаешь на субботниках в школе в кучу листьев, черпаешь солёную морскую воду южного побережья Крыма - и вот ты ощутил вкус этого чая...Ну да..
Будем искать ягодный вкус..Это установка , кстати, неплохо срабатывает. Может быть мне даже понравится..
А пока. Вы помните кучи листьев на ваших субботниках? Ну вот что-то вроде..Может я еще приду к этому чаю.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

хОРОШ.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Р. / Оценка

Спустя два месяца после первого знакомства оценил чай по достоинству, пью почти каждый день, взял в итоге по целому блинчику домой и на работу. Заслуживает высокой оценки однозначно.

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Как-то с друзьями я отправился в Суздаль. Этот чай будет моим персональным порталом в те дни :)
Аромат бани из липовых брёвен. Липовый же мёд на вкус или яркая сладость мягкой медовухи, кислинка согревающих настоек.
Как по мне, согревающий тело, зимний чай под специфичное настроение, чай очень интересный, но вряд ли вам захочется пить его каждый день.
P.S. заварив более крепкий настой, почувствовал горечь грецкого ореха и сладость мякоти каштана, сидел нахмурив брови, как видавший виды. "Брови долголетия"!!!
P.S.S. в чае попался кусочек искусственного камня (типа бетона или подобное), который легко крошится. Не достань я весь чай, вряд ли заметил бы. Обратите внимание, пожалуйста. Кто-то может не вернуться к вам после таких мелочей (я не из них).

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Как-то с друзьями я отправился в Суздаль. Этот чай будет моим персональным порталом в те дни :)
Аромат бани из липовых брёвен. Липовый же мёд на вкус или яркая сладость мягкой медовухи, кислинка согревающих ягодных настоек.
Очень согревающий, как по мне, идеален для зимы или же под очень специфичное настроение, но чай, несомненно, интересен.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Р.

Очень неоднозначный чай. Первые два пролива и ароматом и вкусом напоминал что-то из разряда шу-пуэров своей древесностью и сыроватостью. После привыкания к этой его теме, очень необычной по сравнению с Цзинмай Бай Ча, почувствовал кислинку сухих ягод, некоторую клюквенность, маслянистость и слабую горечь.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Р.

Попробовал заваривать более мягко, в гайвани на 85-90 градусов, вкус чая сильно поменялся в лучшую сторону. Чем больше пью этот чай - тем более интересным и вкусным он становится. Сладость стала более выраженной, появились вкусы боярышника, каких-то трав, земляники. Если первое впечатление было скорее негативным, сейчас он мне однозначно очень нравится.

Отзыв полезен? Да 3
Алексей Макаров / Оценка

Гайвань 168 мл.
Вода 365 дней.
Гайвань заполнена на 1 треть листом.
Температура заваривания 95 градусов.

Запах мне напоминает следующую ситуацию. Стоишь ты на берегу медленной, довольно зелёной от водорослей реки рядом с ивой. Дует ветер и смешивает тебе запахи жухлых листьев ивы, камышей и водорослей из речки. Причём довольно навязчиво и резковато это делает ветер. Цвет настоя бледно золотистый. А вкус как раз таки, если наглотаешься воды в этой речке. :) Прямо сильно похоже. Я родом из хутора в Ростовской области. Вот оттуда картина, что я нарисовал. Как говорится, на любителя. С насыщенностью описанных вкусов и запахов всё более, чем в порядке.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей Макаров

Самая большая засада, что взять этого чая можно ОТ 25 грамм... Куда девать эту речную воду в таком количестве - не понятно. И выкидывать жалко, хоть и не дорого, и пить больше противно, чем сносно. Ёжики ели ёлку...

Отзыв полезен? Да 1
Иван

это точно..."С душком...На любителья..." (с) :) :) :)

Отзыв полезен? Да 1
Анна

Потрясающий обволакивающий чай смывает тяжесть, освобождает голову и позволяет сосредоточиться только на его вкусе. Ненавязчивые ноты интересно разгадывать и смаковать. А сладкое послевкусие дарит некое удовлетворение после каждой порции. Запах влажности и прелости есть, он на любителя, но я тот самый любитель, потому как запах напоминает сосновый лес из детства.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий / Оценка

как и пишут остальные люди, действительно нотки сырости, затхлости и подвала, но лично мне - зашел! не на каждый день и на любителя, но попробовать стоит!

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Чай не для новичков и не на каждый день. Если бы пробовал его лет 5 назад, сказал бы, что листья опавшие в лесу собрали и заварили. Сейчас же сижу и думаю брать блин или не брать. За такую цену чай совсем не плох, интересно дать ему полежать ещё пару лет.

Отзыв полезен? Да 1
Андрей / Оценка

Это осень на вкус))))

Отзыв полезен? Да 1
Прядко Евгения / Оценка

Варка по восстановленному методу Лу Юя, 4г на 650мл Архыза.
Сухой лист пахнет прелой листвой и немножко галангалом, промытый холодной водой обретает тона осеннего затяжного дождя и листопада. В свежесваренном напитке угадывается цедра и сухой мох, им на смену по мере остывания приходят кислые ягоды (калина, клюква), алыча и терпкость калиновых косточек. Чай своеобразный, но приятный, при этом очень подходит для межсезонья и дождливых/снежных дней.

Отзыв полезен? Да 0
Максим, Мойчай.ру / Оценка

Попили в кругу семьи. Чай очень на любителя. Ноты жухлой листвы, с каждым проливом сменяются на более интенсивные ноты молока, масла, меда и, внезапно, ментола. Сам настой маслянистый, аромат отдает неохотно - в керамических пиалах чувствуются травы, мед и все тоже молоко. В стеклянном гундаобэе тишина. Хорошо держит проливы, нетребователен к скорости слива. Неожиданно много мелкой фракции, сито нужно было до последних проливов. Других недостатков не заметил.
Заваривали в керамическом чайнике, вода Пилигрим, температура - кипяток.
Резюме: чай очень необычный, не всем такой букет может понравится, но попробовать стоит хотя бы ради расширения горизонтов того, каким бывает вкус чая, благо он доступен по цене. И да, он ситуативный, не на каждый день. Но в определенное настроение очень подойдет.

Отзыв полезен? Да 3
Марсель / Оценка

Какая-то сушёная гниль. Ужасный запах. На вкус ещё хуже.

Отзыв полезен? Да 5
Григорий

Не смотря на отзывы взял целый блин, подумал, может парни что-то не поняли.Как же я ошибался...
По запаху чувствуется подвал и плесень, ничего больше я не смог разглядеть.Вкус такой же как и запах: подвал и ещё раз подвал.
Впервые так недоволен продуктом, такое ощущение что запороли хранение, но всё равно выставили на продажу...Люблю белый чай, но это - не белый чай.
Звёзд поставить не могу ввиду того,что регнул аккаунт позже оформления заказа.Но это не заслуживает даже одной.

Отзыв полезен? Да 0
Григорий

Оставлю этот блин отлежаться на пол года - год, может что нибудь и получится из него.

Отзыв полезен? Да 0
Иван

Это точно..Но этот термос я допью на характер. Буду вооброжать себе ягодно-пряный бальзамический вкус и это срабатывает. ха ха ха ха ..А может мне потом даже понравится,- напишу, если что. ;)

Отзыв полезен? Да 1
Виталий

Опять Фет

Отзыв полезен? Да 1
Иван

Это Брюсов.

Отзыв полезен? Да 5
Игнатьев Дмитрий Николаевич / Оценка

Очень плохо, как будто землю сварил.

Отзыв полезен? Да 0
Евгения Григоруца

Чай обладает достаточно простым и прямолинейным букетом, превалирую ноты умами, минеральные ноты, ноты палой листвы. Аромат чая не громкий, потому для него обязательно нужно подбирать мягкую воду иначе текстура напитка может стать грубой, а аромат может не проявиться. Для этого чая хорошо брать - 5 г на 100мл и глиняный чайник.

Отзыв полезен? Да 3
Максим Савченко

Пряные нотки? Осенние листья? Кислинка? Сухой лист очень слабо пахнет, а при заваривании воняет мойвой, как и Шоу Мэй бай ча с Фетом. Это не рыбные нотки, как от шу или Хэй ча - это вонь.
К счастью, этот блин не купил, потому не могу поставить звёзды. Хотя здесь 0/5, не выше.

Отзыв полезен? Да 1
Панферов / Оценка

Ненавязчивый - правильное слово для этого чая. Очень приятный тонкий аромат, но вкус грубоват. Надо поэкспериментировать с методами заваривания, чтоб раскрыть потенциал. Гораздо интереснее того Шоу Мэй, что с Фетом на обложке.

Отзыв полезен? Да 3
Didi Madloba

Лёгкий ненавязчивый чай. Немного прелых листьев, немного сладости и кислинки. Маслянистость пришла на третьем проливе, ушла на пятом. Кажется, что проливами я не смог раскрыть этот чай. Советы самому себе: 1. Брать больше чайного листа 2. Перед проливами промыть/оживить холодной водой 3. Попробовать сварить.
И ещё, довольно странный нюанс - в чае присутствует какой-то мелкодисперсный песок, проходящий через мелкое тканевое ситечко. Его совсем чуть-чуть, но на зубах поскрипывает.
Возможно, это только в том блине, от которого мне отделили пробник.

Отзыв полезен? Да 1
Кассия

Очень приятный ягодно-пряный чай. Хорош и красив в варке.

Отзыв полезен? Да 3
Станислав Жуков

Брюсов В.Я.

Рекомендуем посмотреть:
Гуогань Шу Ча Мойчайру сырье 2016 пресс 2019
Чай производства Мойчай.ру

Гуогань Шу Ча (Мойчай.ру, сырье 2016, пресс 2019)

670.0
Чай производства Мойчай.ру

Гуогань Шу Ча (Мойчай.ру, сырье 2016, пресс 2019)

670.0
x
WEBPUNK 20 сырье 2019 г пресс 2020 г Moychayru 357 г
Чай производства Мойчай.ру

WEBPUNK 2.0 (сырье 2019 г., пресс. 2020 г.), Moychay.ru, 357 г.

999.0
Чай производства Мойчай.ру

WEBPUNK 2.0 (сырье 2019 г., пресс. 2020 г.), Moychay.ru, 357 г.

999.0
x
Цяньцзячжай Тэцзи Шу Ча сырье 2019 г пресс 2019 г Moychayru 100г
Чай производства Мойчай.ру

Цяньцзячжай Тэцзи Шу Ча (сырье 2019 г., пресс. 2019 г.), Moychay.ru, 100г.

576.0
Чай производства Мойчай.ру

Цяньцзячжай Тэцзи Шу Ча (сырье 2019 г., пресс. 2019 г.), Moychay.ru, 100г.

576.0
x