Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Человек чайного пути. Выдержанный шу пуэр (Moychay.ru, сырье 1999 г), 100 г.

Артикул товара: 20004
13 отзывов
/
24 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Ореховый
Осенний лист
Фруктовый
Шоколадный
Описание и рекомендации

Сделан по специальному заказу компании Мойчай.ру из маоча урожая 1999 г. В качестве сырья использованы побеги больших чайных деревьев (Сишуанбаньна, уезд Мэнхай).

100-граммовая лепешка, достаточно плотная, легко разделяется на темно-коричневые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками и рыжие почки. Аромат сдержанный, орехово-древесный. Настой насыщенного красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, сложный, орехово-древесный с нотками осенних листьев, пряных трав, сухофруктов, шоколада и печеных каштанов. Аромат густой и теплый, ореховый с нотками чернослива и шоколада. Вкус сочный, насыщенный, бархатистый, чуть вяжущий, сладковатый, с тонкой ягодной кислинкой, нюансами пряностей и мятным холодком в послевкусии.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 заварок.

Эталонный образец качественного шу-пуэра из сырья с больших деревьев – для самых разных ситуаций и настроений, прекрасно сбалансированный, и по вкусу, и по воздействию.

Комментарии о товаре
Андрей

Большое Спасибо ребятам из магазина МОЙЧАЙ город Тюмень! Был проездом в этом прекрасном городе побывал у ребят в магазине, посоветовали данный сорт чая, чай очень хороший, и мне и друзьям он пришолся по вкусу! Рекомендую! Отдельное спасибо вам за подарок! Пиала очень красивая и качественная!

Dmitry

Главный недостаток - очень скупой аромат, чтобы прочувствовать детали, приходится класть в 2 раза больше чая, чем обычно с другими шу. Чай крайне требователен к температуре воды, нужен почти кипяток, иначе он не раскроется. Аромат сложный, присутствуют "жирность" и "грибной суп". Сильно согревает. Но чтобы всё это почувствовать, заварки нужно много. Проливы держит не очень.

Дарья Заведеева

Вчера с коллегами пили этот чай проливом: сладковатый привкус, без горечи, хорошо тонизирует и оставляет миндальное послевкусие ;) Отличный чаёк!

Романова Светлана

Аромат сухого листа древесно-ореховый с легкой кислинкой. По ассоциациям похож на любимую плюшевую игрушку из глубокого детства. Вкус мягкий, бархатистый, медно-солоноватый, с фруктовыми нотками арбузных и лимонных корочек. Аромат в пиале теплый, невероятно богатый, "согревающий душу", обволакивающий, с легкими парфюмными оттенками. Похож на казан тушеных овощей выращенных под солнцем(баклажан, томат, сладкий перец) в ворохе осенней листвы. Воздействие умиротворяющее, согревающее, мягко собирающее воедино крепкое тело и спокойный ум.

dshchk

Один из лучших Шу в моей жизни!:)

1
.Чайный клуб. Анастасия
ответ для

Да, один из лучших! :) Рекомендуем попробовать [Лаоманьэ Шу Ча (1993)] (https://moychay.ru/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj/laomane-shu-cha-1993)

Евгений Т

Мойчай, сделайте, пожалуйста, статью про воду для чая, про параметры на которые стоит обращать внимание и т.д.; уже неоднократно повторяется ситуация, когда один и тот же чай раскрывается по-разному. Кроме жёсткости воды больше не знаю на что обращать внимание. Думаю, многим была бы интересна подобная статья.

1
Чайный клуб
ответ для

Добрый день, https://www.youtube.com/watch?v=ILIzrE8pE18 https://www.youtube.com/watch?v=JlZT3ttDgAg вот видео на эту тему!

Ражев Юрий

Действительно чай весьма сбалансирован и гармоничен как по чайному телу, так и по вкусу. И при этом силен и бодр по состоянию. Почти что эталонный Шу, разве что лично мне нравиться чуть-чуть слаще) Однако здесь по-больше лесных ягод, и ореховая плотность с приятной горчинкой, и это его достойная черта. Чайный Путь ведь бывает разным, как и человек, который по нему следует ;)

Авдей Кастанов

Очень очень хороший сбалансированный пуэр. Великолепная ци, сбалансирванный насыщенный вкус. Но эх, я все ждал того самого 99 года с дегустации в прошлом году думал что это он. Незабываемая была округлая ореховость, а это не он. Но я не теряю надежды :)

Владимир

Плотный блинчик, при этом хорошо разбирается руками. Гладкий, сбалансированный вкус, с легкой сладостью, затем пряная, влажная терпкость приходящая с проливами (4 - 5). Воздействие - стабилизирующее, мягкое. Безусловно один из лучших Шу, но немного переоценен в денежном выражении (за это минус 1 бал). Всем любителям Шу советую обязательно попробовать!

1
Алексей
ответ для

Что-то как-то непросто его попробовать. 10 гр. то не купить. Заказывать ради этого чаепитие в чайной? Искать знакомого, у которого можно было бы поживиться кусочком? Ну уж нет. :)

1
Мойчай.ру
ответ для

Алексей, это лимитированная серия. кто успел приобрести, доверяя нашему вкусу - тому и повезло ) В разломе 100 г блинчики, к сожалению, мы не продаем. Если вы хотите получить похожий вкус - очень рекомендуем вот этот шу, он того же производителя, и можно приобрести пробник от 10г: https://moychay.ru/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj/chen-nyan-shu-cha-1998-g Если вам он придется по вкусу, то с вероятностью 90% понравится и этот блин.

1
Анна
ответ для

А почему вы не продаёте блины 100гр в разлом, в пользу чего такая политика? Ведь чисто с технической точки зрения % пыли и лома такой же, что и у обычных блинов, да и это не проблема на самом деле, если человек просто покупает пробник 10гр. Это, разумеется, удобно для магазина, но не для покупателя, потому что он, грубо говоря, покупает кота в мешке, не имея возможности даже послушать аромат сухого чая. Довольно неприятно будет купить блин за 2 тыс, и разочароваться в нём, поэтому приходится просто отказываться от покупки.

1
Moychay.ru
ответ для

Уважаемая Анна, выше описаны причины таких правил, а также возможность решения этого вопроса.

1
Анна
ответ для

Дорогой Мойчай, не понимайте неправильно, никаких претензий я не предъявляю, как говорится хозяин - барин. Но и описания причин тоже не вижу, к тому же я спрашивала не только о данном конкретном блине, а о всех 100-граммовых. Покупать "какой-то другой, похожий" рассыпной чай - это не решение. Но всё равно спасибо за ответ.

1
Алексей
ответ для

Анна, думаю причина в том, что таких блинов немного, и они не залежатся долго даже при такой цене.

1
Алексей
ответ для

Во всем объяснение одно - финансовая целесообразность.

1
Анна
ответ для

Ну если в приоритете - объём продажи сырья, а не широта охвата потребительского рынка, то да...

1
Мойчай.ру
ответ для

Анна, конкретно 100 г. позиции продаются именно так, потому что они либо дешевы (нет необходимости ломать), либо их крайне мало, и их, как правильно уже заметил выше Алексей, и так очень быстро разберут ) Кроме того, при разломе меленьких блинчиков остается еще больше крошки и мелкой фракции, поэтому не хочется переводить и чай и расстраивать клиентов. Насчет "какой-нибудь другой похожий" - в данном случае это практически идентичное сырье, любой, кто продегустировал и рассыпной и прессованный - это подтвердит.

1
Ведмедик Клещаногий
ответ для

Так-то я благодарен, что большие блины МЧ продают в разлом, не надо брать сразу весь

Игорь

Крепкий шу, немного терпкий на первых проливах, сразу даёт вкус насыщенный, букет классика одним словом, мощное тонизирующее действие, что понравилось в нем, то что пьёшь его он такой насыщенный крепкий шу, а послевкусие такое свежеее, освежающее, но, что расстроило не почувствовал сладость как в Чень Сян Шу ча, а так хороший шу...

1
Алексей Мацока
ответ для

Я по Чен Сян очень скучаю :(

Юрий. К

Ещё не пробовал. Меня, как дизайнера, радует развитие стиля и уровня в дизайне блинчиков. Хорошая типографика, композиция, и работа с цветом во всех блинах новой серии. И самое главное - они передают эмоцию и настроение. Раньше было отлично, но сейчас ещё лучше, так держать Мойчай!

Рекомендуем
Габа-чай с дикорастущих деревьев (весна 2023) Габа-чай (357 г) - Thailand tea forest project
Габа-чай с дикорастущих деревьев (весна 2023) Габа-чай (357 г) - Thailand tea forest project
Габа-чай с дикорастущих деревьев (весна 2023) Габа-чай (357 г) - Thailand tea forest project
Народная энергия, 2019
Народная энергия, 2019
Народная энергия, 2019
Шу Сяо, 2017
Шу Сяо, 2017
Шу Сяо, 2017
Шен Сяо Цю, 2022
Шен Сяо Цю, 2022
Шен Сяо Цю, 2022
Энергия Буланшань, 2019
Энергия Буланшань, 2019
Энергия Буланшань, 2019
Foxy Tea, 2019
Foxy Tea, 2019
Foxy Tea, 2019
Прессованный чай «Дед», 80 г
Прессованный чай «Дед», 80 г
Прессованный чай «Дед», 80 г
Дашу Шен Сяобин, 2022
Дашу Шен Сяобин, 2022
Дашу Шен Сяобин, 2022
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Лесной Шу (шу пуэр с саган-дайля)
Лесной Шу (шу пуэр с саган-дайля)
Лесной Шу (шу пуэр с саган-дайля)
Юньнаньский, кристально-белый, 2022
Юньнаньский, кристально-белый, 2022
Юньнаньский, кристально-белый, 2022
Пурпурный Шен Сяобин, 2022
Пурпурный Шен Сяобин, 2022
Пурпурный Шен Сяобин, 2022
Цзинмай Бай Ча, Белый чай с горы Цзинмай (Мойчай.ру, 2021), 357 г
Цзинмай Бай Ча, Белый чай с горы Цзинмай (Мойчай.ру, 2021), 357 г
Цзинмай Бай Ча, Белый чай с горы Цзинмай (Мойчай.ру, 2021), 357 г
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Шу пуэр & Саган-Дайля (Тэнг Гуи Шу Ча), 2019
Шу пуэр & Саган-Дайля (Тэнг Гуи Шу Ча), 2019
Шу пуэр & Саган-Дайля (Тэнг Гуи Шу Ча), 2019
Юньнаньский Бай Хао Инь Чжэнь, 2022
Юньнаньский Бай Хао Инь Чжэнь, 2022
Юньнаньский Бай Хао Инь Чжэнь, 2022
Хэй Шу Ча, 2015 (Фирменный спелый темный чай «Выдержанный Мойчай» из Аньхуа, провинция Хунань), 230 г кирпич
Хэй Шу Ча, 2015 (Фирменный спелый темный чай «Выдержанный Мойчай» из Аньхуа, провинция Хунань), 230 г кирпич
Хэй Шу Ча, 2015 (Фирменный спелый темный чай «Выдержанный Мойчай» из Аньхуа, провинция Хунань), 230 г кирпич
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Юньхай Шен Ча, 2022
Юньхай Шен Ча, 2022
Юньхай Шен Ча, 2022
Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г
Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г
Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г
Грузинский чёрный чай , прессованный, 80 г
Грузинский чёрный чай , прессованный, 80 г
Грузинский чёрный чай , прессованный, 80 г
Тецзи Хэй Шу Ча, 2018 (Цзинхуа, фирменный спелый темный чай Aged Moychay "Золотые цветы" из Аньхуа, провинция Хунань), 230 г кирпич
Тецзи Хэй Шу Ча, 2018 (Цзинхуа, фирменный спелый темный чай Aged Moychay "Золотые цветы" из Аньхуа, провинция Хунань), 230 г кирпич
Тецзи Хэй Шу Ча, 2018 (Цзинхуа, фирменный спелый темный чай Aged Moychay "Золотые цветы" из Аньхуа, провинция Хунань), 230 г кирпич
Мэнхай Лао, 2012
Мэнхай Лао, 2012
Мэнхай Лао, 2012
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Чай прессованный «Зелёный» (Хэй Чу Хао), 50 г
Чай прессованный «Зелёный» (Хэй Чу Хао), 50 г
Чай прессованный «Зелёный» (Хэй Чу Хао), 50 г
Пурпурный белый, 2022
Пурпурный белый, 2022
Пурпурный белый, 2022
Вишнёвый шу пуэр, 80 г
Вишнёвый шу пуэр, 80 г
Вишнёвый шу пуэр, 80 г
Чай прессованный «Да Хун Пао» (Да Хун Пао Мэйдун), 50 г
Чай прессованный «Да Хун Пао» (Да Хун Пао Мэйдун), 50 г
Чай прессованный «Да Хун Пао» (Да Хун Пао Мэйдун), 50 г
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.