Спрессован по заказу компании «Moychay.ru» весной 2016 г. на заводе «Да Е» из мао ча, заготовленного в 2002 г. на горе Буланшань (чайный регион Сишунбаньна).
190-граммовая лепешка средней плотности, ломается легко. На разломе: небольшие жгутики темно-коричневых листиков, рыжие почки и тонкие черенки (незначительное количество). Аромат сухого чая сдержанный, орехово-хлебный. Настой прозрачный, интенсивного красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая выдержанный, объемный, орехово-хлебный с нотками молока, сухофруктов, дубового мха и горького шоколада. Вкус густой, глубокий, мягкий, бархатистый, сладковатый, чуть вяжущий, с тонкой ягодной кислинкой. Аромат спокойный, теплый, ореховый. Бархатистое, сочное послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шу пуэров. Пропорция заварки к воде: 5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Успешно выдерживает 10 завариваний.
Отличный выбор для повседневного чаепития – с плотным, бархатистым, глубоким вкусом и согревающим, мягким тонизирующим воздействием.
В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.
