«Маленький Чайный Блин» прессован по заказу компании «Moychay.ru» на заводе «Да Е». В качестве сырья использованы почки и верхние листики плантационного чая из региона Пуэр.
100-граммовая лепешка средней плотности, ломается легко. На разломе: среднего размера жгутики темно-коричневых листиков, тонкие черенки и рыжие почки. Аромат сухого чая сдержанный, орехово-ягодный. Настой прозрачный, насыщенного красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, древесно-ореховый с нотками деревенского хлеба, влажной земли, осенних листьев, горького шоколада и сухих ягод. Вкус плотный, скользящий, сладковатый, с сочной ореховой горчинкой и легкой ягодной кислинкой. Аромат спокойный, орехово-древесный.
Заваривать горячей водой 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9 завариваний.
Отличный выбор для повседневного чаепития – сочный, зрелый, объемный, прекрасно сбалансированный и по вкусу, и по воздействию.
размер 1 блина:
- диаметр - 10 см +/- 0,7 см.
- толщина - 2 см +/- 0,3 см
размер 1 туна:
- высота - 23 см +/- 1,5 см
- диаметр - 10,5 +/- 0,7 см
В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.