Шу пуэр «Fields» из сырья чайного региона Мэнхай урожая 2018 года.
357-граммовый блин средней плотности из спрессованных темно-коричневых и рыжих почек. Аромат сдержанный, ореховый. Настой темного каштаново-красного оттенка.
Букет готового чая зрелый, ореховый с нотками пряных трав, древесных смол, осенних листьев и сухофруктов. Аромат густой и теплый, ореховый. Вкус плотный, бархатистый и сладкий, с нюансами специй и кислинкой сухих ягод.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 8 завариваний. Раскрывается очень быстро и интенсивно, поэтому хорошо подходит для варки и заваривания в термосе (рекомендуемая пропорция 6-8 г на 1 л).
Отличный выбор для повседневных чаепитий: насыщенный вкус, многогранный аромат, согревающее воздействие.