Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Е Шэн Гу Ча (завод Фэн Цин, 2006г.), 357гр.

Артикул товара: 273
8 отзывов
/
8 комментариев
Товар раскупили
Описание и рекомендации

«Чай с Древних Дикорастущих Деревьев» сделан на чайной фабрике Фэнцин из весенних побегов древних чайных деревьев, произрастающих в уезде Фэнцин (округ Линьцан).

В сухом виде 357-граммовая лепешка средней плотности, разбирается на крупные жгутики темно-коричневых листиков, темно-рыжие почки и черенки. Аромат сдержанный, древесно-бальзамический с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, светлого орехового оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, фруктово-древесный с нотками чернослива и сушеной груши, пряных трав и камфары, лесного костра, дубового мха и цитрусов . Аромат глубокий, проникновенный, фруктово-бальзамический с тонкой дымной ноткой. Вкус выдержанный, плотный, сочный, мягкий, с яркой лимонной кислинкой и нюансами пряностей, раскрывается постепенно и плавно. Послевкусие яркое и сочное.

Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины для шэн-пуэров или в гайвани. Пропорция заварки к воде 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат на протяжении 12 завариваний.

Один из лучших шэн пуэров 2006-го года, сохранивший насыщенный множеством оттенков вкус, запоминающийся надолго, и силу дыхания «ча ци».  


Диаметр 19 см.

Комментарии о товаре
Павел

Что то он бледноват по вкусу, но возможно это после супер вкусных выдержанных дорогих рассыпных шенов, хотя ИУ Махай лао шен на мой взгляд явно лучше

Вадим

Хороший, выдержанный шэн, спасибо! Раньше в "мой чай" такого качества был большой выбор в наличии! Сейчас к великому моему сожалению, в предложении исключительно молодые, незрелые и не интересные шэн пуэры, в основном под брендом "Мой Чай"... А я всё жду.. жду.. но бизнес и коммерция неумолимая штука.. понимаю, всё течёт, всё изменяется...

1
Сергей Шевелев
ответ для

Вадим, спасибо за отзыв. Перестроение концепции требует времени. Бизнес и коммерция тут не особо имеют роль, тут больше стремление к предоставлению того продукта, который мы можем позиционировать как уникальный. Будет ОЧЕНЬ много выдержанных шэн пуэров ближе к осени.

Насчет "исключительно молодых, незрелых, неинтересных". Во-первых, если вы лично не любите молодые шэны, не стоит думать, что все остальные наши покупатели их тоже не любят. Среди них есть достойнейшие образцы, оцененые по достоинству сотнями наших клиентов - почитайте отзывы. Во-вторых, слово "исключительно" не соответствует действительности. Даже в текущем, соглашусь, не очень широком, но все-таки ассортименте старых шэн пуэров, есть чем порадовать любителя именно такого чая. Обратите внимание на два новых выдержанных прессованных шэна под нашим брендом. (Кстати, можно назвать "Мойчай.ру", можно просто "Мойчай", но в любом случае написание слитно =) А также можно обратить внимание на несколько рассыпных старых шэнов, которые весьма заслуживают внимания. Также Буквально только что была целая коллекция лао-шэнов тайваньского хранения, рекомендую на них обратить внимание. Еще раз спасибо за пожелание и отзыв. Когда-то у нас было такое же сообщение (и не одно, поверьте!) касательно шу пуэров. Сейчас наш ассортимент шу только начинает расти, но многие не успевают пробовать даже те, что есть сейчас. Все будет, все в процессе. Большие дела требуют немного времени )

1
Вадим
ответ для

Спасибо вам за оперативный ответ! С Вами я с 2014 года и мне все же кажется ( если вы говорите что дело не в "коммерции"), что в период налаживания нового вектора развития концепции вашей компании, разумным было прежде оставить в комфортном ассортименте наличие выдержанных шэн пуэров, ибо лично у меня не раз возникало желание уйти в альтернативные магазины.. и с этим многие могут согласиться... что касаемо того, что было предложено в последнее время из выдержанных шэнов, я к сожалению перепробовав много так и не смог найти интересного лично для меня! Хотя ранее я был всегда доволен ассортиментом (одного Чангтая сколько было..)! Расцените мой комментарий как крик о помощи, так как в целом очень нравится ваша компания "Мойчай.ру", если хотите). В связи с тем что для меня достаточно трудно сделать правильный выбор из предложенных вашим сайтом и описанием шэн пуэров, очень ценил и ценю личную рекомендацию ваших специалистов в СПб- знающих мои личные предпочтения. Поэтому был бы вам благодарен за ссылочки на достойные образцы старый пуэрчиков в наличии! С уважением, Вадим)

2
Чайный Клуб.
ответ для

Вадим, вот что мы считаем очень достойными коллегами указанного вами выше блинчика.

Е Шэн Цяо Му Шэн Бин (красная печать) Чжун Ча, 90-е годы https://moychay.ru/catalog/exclusive_collection_tea/e-shen-tsyao-mu-shen-bin-krasnaya-pechat-chzhun-cha-90-e-gody-370gr Мэнку Юаньши Шэн Бин (2005) https://moychay.ru/catalog/exclusive_collection_tea/menku-yuanshi-shen-bin-2005-400-gr !!!! - Фэн Цин Лао Шэн Ча, 1996 год https://moychay.ru/catalog/exclusive_collection_tea/3890 И У Чжень Шань (завод Пу Вэнь, 2004 г.) https://moychay.ru/catalog/exclusive_collection_tea/3576 Иу Махэй Лао Шэн Пуэр 2008 https://moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/iu-mahey-lao-shen-puer-moychayru-syrie-2008-press-2017-357-gr Дасюэшань Е Шэн Цзы Я, 2003 https://moychay.ru/catalog/exclusive_collection_tea/dasyueshan-e-shen-tszy-ya-2003-460-g Чань Ча И Вэй (2005), 年 茶 https://moychay.ru/catalog/exclusive_collection_tea/chan-cha-i-vey-2005-350-gr

1
Вадим
ответ для

Спасибо, обязательно попробую)

Сергей Шевелев
ответ для

Хорошо, напишем в ближайшее время!

Куликов Кирилл

Снова попил этот чай спустя три года. Уже от другого поставщика, заметно отличающийся. Блин хранился в Пекине, сухой климат чувствуется хорошо, сырьё заметно менее вызревшее, в аромате меньше древесных, грибных нот и "чэнь сян".

В сырье смесь крупных и средних тёмных листьев, крупных золотистых почек, редких черенков. Аромат сухого листа лухой, тонкий, в нём есть сухая опавшая листва.

Прогретый лист неожиданно раскрывается цветочно-фруктовыми нотами: остринка гвоздики и сладость манго. У настоя ароматический профиль типичный (по моему опыту) для северных шэн-пуэров: тёплый костёр в лесу, копчёные ноты, курага.

Во вкусе кислые ягоды, курага. Есть чётко проявленная линьцановская терпкость, послевкусие чуть сладкое, с ментоловым холодком.

Заваривал 8г на 95мл, мне понравилось, как он раскрылся, как показал себя с другой стороны. Немного не хватает глубины прошлого раза, когда этот шэн был более влажного хранения. Если сохранить его при нужной влажности 6-8 месяцев, профиль станет более объёмным и глубоким, хотя и сейчас он очень хорош!

Рекомендуем
Шен Сяо Цю, 2022
Шен Сяо Цю, 2022
Шен Сяо Цю, 2022
Дашу Шен Сяобин, 2022
Дашу Шен Сяобин, 2022
Дашу Шен Сяобин, 2022
Е Шен Да Е Бин N2, 2003
Е Шен Да Е Бин N2, 2003
Е Шен Да Е Бин N2, 2003
Под звёздами, 2022
Под звёздами, 2022
Под звёздами, 2022
Пурпурный Шен Сяобин, 2022
Пурпурный Шен Сяобин, 2022
Пурпурный Шен Сяобин, 2022
Мэнхай Лао, 2012
Мэнхай Лао, 2012
Мэнхай Лао, 2012
Мэнхай Чэнь Цан Шен Пуэр, 2007
Мэнхай Чэнь Цан Шен Пуэр, 2007
Мэнхай Чэнь Цан Шен Пуэр, 2007
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Цяому Ци Цзы Бин Шен Ча, 2009
Цяому Ци Цзы Бин Шен Ча, 2009
Цяому Ци Цзы Бин Шен Ча, 2009
Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г
Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г
Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Юньхай Шен Ча, 2022
Юньхай Шен Ча, 2022
Юньхай Шен Ча, 2022
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г
Цзе Чжэн Шен Ча Бин, 2007
Цзе Чжэн Шен Ча Бин, 2007
Цзе Чжэн Шен Ча Бин, 2007
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.