Умэгасима (японский зеленый чай)

Оценка не ставится. Может сайт барахлит? В любом случае сталю твёрдую двоечку, так как плохим этот чай при всём желании не назовёшь, однако же в сравнении с некоторыми другими японскими зелёными он прост до нижней планки, при том соотношение простоты в сравнении со страшеценовыми собратьями совершенно не коррелирует с соотношением цен, а вот если бы этот чаец был дешевле раза в 2, то без вопросов, твёрдые 5 звёзд. Но, безусловно, могу и похвалить за крупный лист, так как почти вся нынешняя партия зелёно-японских разломлена на мелкие частицы (но тут по аналогии со словами классика: "трещины на зеркале и я между ними", а в данном чае листья крупные, но вопреки тому с ним я себя совершенно не разделяю).

Вот сейчас пью, чай отличный, особенно перед сном...)) полез в сеть почитать ещё что нибудь об этом чае, и к своему удивлению, обнаружил некий грузинский сайт, где почти вся продукция МЧ представлена, с фото и описаниями под копирку. Я и не знал, что кроме Голландии, есть проект и в Грузии...)

Яркий, острый ягодный аромат сухого листа, очень приятный и замечательный, напоминающий свежий Хэй Чу Хао. Вкус напитка полный, сочный, насыщенный, бедноватый тонами. Послевкусие средней продолжительности, ягодно-цветочное, исчезающее. Маслянистость исчезает сразу после глотка. Сам по себе очень хорош; конкуренции с более дешевыми китайцами по вкусоароматике, как мне кажется, проигрывает. Утонченных изысканных черт, как у в два раза более дешевого Сиху Лунцзина, тут нет - в то же время, особая бульонная текстура и плотность настоя отличает эту сенчу от китайских зеленых. Однозначно хороший опыт для знакомства с японской чайной традицией!

P.S. хотя чайный лист изломан в соответствии с технологией, сохраняет свой ягодный аромат очень пронзительным и ярким.

Действительно достойный свежий зеленый чай. Пьется легко проливом, с освежающим лёгким вкусом и достаточно сильным эффектом после 3-го пролива :) Всем советую