Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Шань Линь Си Лао Ча

Артикул товара: 6871
8 отзывов
/
7 комментариев
Товар раскупили
Описание и рекомендации

В Китае и на Тайване «Лао Ча» или «Старый Чай» в том или ином виде обязательно хранится где-то в закромах в каждом доме в качестве средства традиционной медицины, устраняющего из организма патогенный холод и питающего селезенку. Специальным образом подготовленный чай закладывают на многолетнюю ферментацию в запечатанной сургучом глиняной посуде. Раз в год его распечатывают и прожаривают на древесных углях. А иногда и не распечатывают, а просто хранят – у каждого технолога есть свои «за» и «против» повторной прожарки. В чайном хозяйстве, где сделан «Шань Линь Си Лао Ча» (округ Наньтоу, высота 1650 м над уровнем моря), считают, что наилучший мягкий вкус и оптимальный медицинский эффект у чая, который не получает избыточного огня в период созревания.

В сухом виде – небольшие, глянцевые, бордово-коричневые узелки сферической скрутки с крохотными, тонкими черенками. Аромат тонкий, теплый, хлебно-сладкий, пряный. Настой прозрачный, коричнево-розового оттенка.

Букет готового чая сложный, многозвучный, объемный. Основную хлебно-пряную тональность на протяжении чаепития дополняют древесные, цитрусовые, шоколадные, ванильные, цветочные и кофейные нотки. Все оттенки - мягкие, спокойные, сглаженные временем - вместе сливаются в великолепную «чэнь юнь», «мелодию выдержанного чая». Аромат хлебный, сладкий, теплый. Вкус очень мягкий, шелковистый, сладковатый, с огненной перчинкой и освежающей лимонной кислинкой. Послевкусие долгое, чистое, свежее.

Заваривать кипятком 95-100°С в исинском чайнике для сильно-ферментированных улунов из пористой глины или в гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 120 мл. Первую заварку слить, а затем пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает до 20 завариваний.

«Старый Ручей Горного Леса» - особенно хорош в холодное время года, в периоды сезонных инфекций, психологических и физических перегрузок, при упадке сил и эмоциональном дефиците. Напитывает тело мягким, ровным теплом, спокойствием и силой, переключает внимание в область приятных ощущений и расслабляет на самых глубинных уровнях.

Комментарии о товаре
Кирилл

Супер! Спасибо)

Анатолий

Этот эксклюзив, что-то большее, чем просто хороший чай. Приятные напоминания о кофейно-шоколадном ассортименте. Но это Чай- настоящий, нескончаемый и всегда желанный. Как и желтый чай на столе в дни личных праздников и особого настроения, что тоже праздник...

mskmorning

заметил эффект "электрического покалывания" как у габа

Павел

Как и подмечено в описании, букет готового чая сложный, многозвучный, объемный. Вкус огненный, шоколадно-пряный, с карамельными, и кофейными нотками. Послевкусие долгое, карамельное. Во вкусе и аромате очень много огня, а аромат раскрывшегося листа откровенно угольно-пепельный. Очень красивый настой рубиново-янтарного цвета. Как и большинство чаев высокого огня, по воздействию показался достаточно нейтрален. Думаю, отлично подойдет для вечернего чаепития. Очень интересный вариант не на каждый день.

Telios

Очень понравился. Для меня он получился, как комбинация: Хэй мао се + кислинка + мелодия, напоминающая утесную. Реально держит 20 заварок, я даже пить устал.

Чайный Клуб

Более 10ти лет.

Станислав

Сколько лет выдержки у данного чая?

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.