Сделан весной 2023 в высокогорном округе Наньтоу (центральный Тайвань). В процессе обработки прошел дополнительный этап вакуумной ферментации.
В сухом виде: среднего размера бордово-коричневые комочки скрученных чайных листьев. Аромат интенсивный, фруктово-ягодный. Настой прозрачный, насыщенного, янтарного оттенка.
Букет готового чая яркий, фруктово-древесный с цветочными, бисквитными, ягодными и пряными нотками. Аромат теплый, сложный, фруктово-древесный. Вкус плотный, мягкий, пряный, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, затем, начиная с экспозиции в 5-10 секунд и доведя время до 2 минут, можно заварить 9 раз.
Отличный выбор для эмоциональной перезагрузки – ароматный, многогранный, согревающий.