Копилка 0.00 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Наньтоу Габа Ча Улун

2630.0
×
Ягодный
Карамельный
Пряные травы
Бисквитный
Фруктовый
Описание и приготовление
3 с 95°C 5 г

«Габа улун» из высокогорного округа Наньтоу. В процессе обработки чайный лист прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию и длительный прогрев над тлеющими углями (умеренный огонь).

В сухом виде: среднего размера узелки темно-коричневых тонов с маленькими черенками. Аромат насыщенный, пряно-бисквитный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.

Букет готового чая теплый, многогранный, фруктово-пряный с бисквитными, карамельными и ягодными нотками. Аромат теплый и нежный, фруктово-пряный. Вкус тонкий и мягкий, шелковистый, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой и нюансами пряностей. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов. Пропорция сухого чая к воде: 4-5 г. на 100 мл. Первую заварку слить, а затем, начиная с экспозиции в 2-3 сек и постепенно доведя время выдержки до 3 мин, можно заварить 10 раз.

Отличная высокогорная габа с классическим вкусо-ароматическим профилем. Снимает напряжение и усталость, расслабляет тело и освежает восприятие.

 

Чайные сады и хозяйства уезда Наньтоу – в наших видео-репортажах  Путешествие по чайному Тайваню и Путешествие в Шаньлиньси. А о том, как делают Габа-чай вы узнаете из сюжета Габа-чай Тайваня.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Егор / Оценка

Фарфоровая гайвань 250 мл, 10 гр, 85-90 градусов, осмос
Аромат в сухом виде ягодный, печеный, напоминает овсяное печенье. Прогретый лист все также ягодный, слегка коньячный, присутствует приятная минеральная нотка. Первые три пролива кремовые, слегка фруктовые. Далее в чае появляется кислинка с ярко выраженным бисквитным вкусом! Великолепный чай и по воздействию, и по вкусу!!✨

Отзыв полезен? Да 0
Антон Перначев / Оценка

Прекрасный, лёгкий, вкусный и очень питкий чай.

От сухого листа аромат сладко-бисквитный, приятные цветочно-фруктовые нотки оттеняются лёгкой подпечённой хлебной корочкой.

Из чайника аромат более свежий, появляется свежескошенная трава, чуть зелёного яблока, немного замоченного берёзового веника=) И далее раскрывается фруктово-цветочная сладость.

Вкус лёгкий, питкий. Встречают лёгкие нотки красных чаёв, продолжает ароматом цитрусовой цедры, приятными нотами тропических фруктов, и лёгкой сладостью цветочного мёда. Послевкусие мощное, освежающее, с приятной кислинкой тропических фруктов и цитрусовой цедры.

Отличный чай!

Отзыв полезен? Да 1
Влад

Всегда было интересно вживую посмотреть на подобных дегустаторов.Ты прям реально это всё ощущаешь или просто воодушевился и воображаешь?)Даже в безумно-однообразном описании этих чаёв не указаны твои ощущения.Ну и куча вопросов из серии как вкус может быть питким,какие еще вкусы могут быть у бисквитности,откуда ты чувствуешь палитру от красный до зелёных чаёв?)Что за освежающее послевскусие и как это вообще?)

Отзыв полезен? Да 1
Владимир

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, когда ожидается поступление Тайваньской ГАБЫ и не только этой?

Отзыв полезен? Да 0
Андрей Мойчай.ру Ростов

Владимир, добрый день! Эта Габа ещё осталась в нашем чайном клубе в Ростове-на-Дону, вы можете оформить заказ с бесплатной доставкой от 1500. Новинки Габа Улунов ожидаем в ближайшее время.

Отзыв полезен? Да 0
Владимир

Спасибо, могу я его оформить с доставкой в Москву и как это сделать если этот чай в архиве и позиция не активна ?

Отзыв полезен? Да 0
Андрей Мойчай.ру Ростов

Да, конечно, вы также сможете выбрать любой удобный способ доставки, почтой России или транспортной компанией. Используйте ссылку Наньтоу Габа Ча Улун.
Также вы можете выбрать вверху вкладу Ростов-на-Дону / Мойчай Ростов ознакомиться с коллекцией, часто в региональных чайных клубах остаётся уникальный чай)

Отзыв полезен? Да 0
Владимир

Большое спасибо)

Отзыв полезен? Да 0
Андрей / Оценка

Отличный чай , на первом проливе шиповник далее нота чистых свежих опилок , кислинка и легкая терпкость , подсушеная кожура красного яблока , нотки бесквита сладкий пропеченный и дымный аромат специй , держит 10 /10 проливов , и это 95 /97 градусов в цзяньшуйский чайник 140мл/10гр листа , вода - PH 8,2 многогранный вкус чая и ещё более приятное и длительное послевкусие ,
Если быть субьективным то немного надоедает кислинка преобладает.

Отзыв полезен? Да 0
Денис / Оценка

Травы полевые медовые, на вкус экзотические фрукты с кислинкой. Вкусный, но малость не мое в улунах.

Отзыв полезен? Да 1
Наталья Шевчук

Марафон. День 2. 7 гр. листа на нисинский чайник 145 мл, Архыз 95 градусов. Сухой лист-хорошо пропечённая сдоба с жжёным сахаром как в детстве. После промывки яркий фруктовый аромат груши и манго, переходящий плавно в фруктовую карамель и бисквит, а потом в ягодное варенье. Во вкусе ягодная кислинка свежего фруктового бисквита, лёгкая цветочность, какие то пряные травы и чуть клеверной медовости. Уносит в луга после дождя...

Отзыв полезен? Да 0
Горбунова Ольга

А сколько проливов выдержал? Или литров.... 🙃

Отзыв полезен? Да 0
Наталья Шевчук

примерно 1,5 литра

Отзыв полезен? Да 0
Vitalyano / Оценка

Сухой чай выглядит пропеченным после первого пролива приходит цин сянитость - происходит диссонанс))) чай интересный, кислинка то-ли яблоко то-ли груша дюшес

Отзыв полезен? Да 0
Игорь

Хороший, вкусный, копчёный чаёк
Мне понравился

Отзыв полезен? Да 2
Илья

Чай с ярким фруктовым вкусом, пряными и ягодными нотами. На 3-4 пролив имеется свежая кислинка. Сильный ГАБА эффект.

Отзыв полезен? Да 1
Влад / Оценка

Чай очень ароматный, выразительный. Хорошо держит проливы. Вкус фруктовый с раскрывающейся кислинкой, далее сладость, вкус печенья и бисквита.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Мазур

По вкусу как обычный красный чай, вообще не почувствовал "хлебных" ноток которые свойственны другим габа улунам

Отзыв полезен? Да 2
Евгений / Оценка

Мой первый опыт с габой. Типот, 220 мл, 10 г чая. Пошел шестой пролив, продолжаю пить.
Сначала мы друг друга не поняли: второй пролив сделал почти кипятком и быстрым. Вкуса и запаха в настой почти не вышло. Дальше проливал водой похолоднее, держал подольше. В настое появилась кислинка, а от пиалки - запах. Запах тонкий, как по мне (любителю красных чаев) - мог бы быть и посильнее. Первая нота - что-то кисло-ягодное, вроде давленной смородины. Дальше бисквит с теплыми пряностями. Но все это не кричащее, носом над пиалкой надо поводить. С проливами постепенно уходит ягодность.
Габа-эффектом накрыло, хотя, может, это по первости. Чувствуется со второй пиалки. По-другому ощущаются мышцы, "замыленный" за день взгляд прояснился. Из интересного, простите за биологические детали, исчез мой пожизненный тремор пальцев.
В общем, сначала не понял чай, а потом как понял... Однозначно буду продолжать знакомство с габа, возможно, поищу более яркие.
Но в любом случае хочу сказать большое спасибо Луке из магазина на Пушкинской, который мне открыл эту чайную сторону!

Отзыв полезен? Да 0
Евгений

Обновлю впечатления.
Во-первых, про слабость вкусо-ароматики - это от моей ошибки, все с нею более, чем выражено.
Во-вторых, открыл забавную вещь. Вроде как габа, расслабляющее действие, все дела. Попил ее изрядно невыспавшийся, в состоянии "глаза слипаются" - сон как рукой.
В общем, одна из моих любимых габа ча.

Отзыв полезен? Да 1
ВАДИМ ЦОЙ / Оценка

средний чай вкус и аромат слабые

Отзыв полезен? Да 0
Матвей

Вадим, попробуйте этот же чай заварить в другой посуде и на другой воде. Можно поэкспериментировать с экспозицией, настаивать можно подольше, или сливать практически сразу. Попробуйте также заваривать водой разной температуры.
Должен получиться довольно яркий чай с выраженной кислинкой.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Макаров / Оценка

Гайвань дровяного обжига 86 мл.
Вода бутилированная "Живая вода".
5 грамм листа.
Температура заваривания 95 градусов.

Есть некий общий цукатный профиль, схожий с краснодарским габа чаем 2020-го года. Вкус красного чая превалирует, прополис, лёгкая кислинка, приятная остаточная сластинка. Твёрдая четвёрка.

Отзыв полезен? Да 0
eterno_alto / Оценка

Заварил в термосе 10 грамм, восхищения не испытал...сырье тоже не топ

Отзыв полезен? Да 0
Кирилл Яковлев / Оценка

5г, 2л. гайвань 120 мл. 78 градусов

при таком методе заварке идёт очень экономно и долго, но только 3-5 проливы были действительно яркими и фруктовыми, остальные немного дымные.

Отзыв полезен? Да 1
Денсяо / Оценка

Это восторг!!!
После 4-ого пролива появилась яркая кислинка,как у зелёной сливы) очень вкусно! Влажный заваренный лист пахнет как после дождя в горах)просто волшебно)

Отзыв полезен? Да 3
Игорь Попко / Оценка

Отличный просто, 7 звезд)))

Отзыв полезен? Да 0
Владислав

Заехал купить бутылку для заварки. Думаю дай спрошу есть ли габа няньтоу, оказалось есть. Только приехала говорят. Думаю возьму 30г попробую. Еще мне насыпали пробник лишань.
По поводу нянь тоу вы вообще уверены , что это габа? По ощущениям как гринфилд обычный, хрен знает какая там кислинка , фрукты . Чет там тайваньский брат перепутал.
А вот льшань , просто восторг спервого пролива, такой вкуснятины не пробовал ни разу.

Отзыв полезен? Да 0
Anton

А мне вот сначала тоже больше лишань понравился, но потом все изменилось.

Отзыв полезен? Да 0
Шабаев Владислав / Оценка

Ресток.
5гр на заварочную бутылку Мойчай. 10-15сек экспозиция.
Самая кисленькая из рестока, как мне показалось.
Травяная, щавельная что-ли даже) всмысле кисловатость есть.
Приятно пьется, но не советую «выжимать» ее с первых проливов. Характер имеется)

Отзыв полезен? Да 0
Andzhey_YOla

Мне тоже очень понравился !!! Когда же придет новая партия ?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Здравствуйте! Ожидаем в течение 2-х недель.

Отзыв полезен? Да 0
Максим / Оценка

Всем добра!
Чай супер. Оч спокойный,но выраженный вкус и аромат. Хорошо раскрывается и держит проливы. Цена качество,на высоте.

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Спиридонов / Оценка

Пробовал данный чай впервые при посещении чайной в Ростове-на-Дону. По запаху сухой чайный лист напоминает Те Гуаньинь - аромат свежего улуна. Прогрев в теплой гайвани раскрыл другой аромат - слегка пропеченного листа. Пролив же раскрыл классический запах Габы. Очень интересный продукт, воздействие бодрящее. Рекомендую!

Отзыв полезен? Да 3
Anton

По моим ощущениям очень похож на красный чай. Оказалось, что любит цзяньшуйскую керамику и перестает в ней стесняться своего лимонно-ягодного вкуса.

Отзыв полезен? Да 1
Ирина шу

МЧ! А габа новая когда будет?

Отзыв полезен? Да 0
Олег Баташов

10 грамм на 100мл воды
Запах в прогретой гайвани свежий, фруктовый, после пролива - водянистый, трава после дождя, влажный склад.
Во вкусе габовая кислинка, под крышечкой сладкие, бисквитные ноты.
Несмотря на большое количество чая к воде, вкус очень округлый и сложно поддается описанию.
Сильно увеличил экспозицию, появились печёные, хлебные ноты и габа-эффект.
Поддержу сравнение с Ми Хуань Габа в ее пользу.

Отзыв полезен? Да 0
Татьяна / Оценка

У меня полетел в любимые. Первый раз пробовала ГАБУ, и прямо в точку: мед, хлеб, солнышко. Хорошо держал проливы. Брала мало из-за цены, а теперь он кончился :(
Буду пробовать другие ГАБЫ, заказала Хун Юй.

Отзыв полезен? Да 3
moris88 / Оценка

Такое ощущение, что в чай добавили йода, очень сильно ощущается именно этот аспект.
На мой вкус очень небогатая палитра как вкуса так и аромата. Чай относительно "простенький".
А по эффекту чай при этом весьма сильный, в голову прилично даёт и немного обескураживают.

Ещё раз брать эту поставку не стал бы. (Да она вроде как раз и закончилась).

Лишань Габа Улун, на мой вкус, лучше: там и фирменная кислинка отчетливая и в целом более интересный чай.

Отзыв полезен? Да 1
Akashi

Топчик из того что пробовал! 4гр на 60мл. Аромат сухого лист в точности похож на дянь хун. 3й пролив взорвался медовым вкусом и ароматом, пыльцы и лета. Запах опьяняет, хочется дышать им не переставая. С таким чаем начинаешь понимать, что такое высокий грэйд и что такое качественный чай) После 6го пролива лицо медленно расправилось, улыбка медленно растянулась) Ещё заметил что чуть остывший чай в пиале как то ярче раскрывается по вкусу. 10й пролив 1мин, волоски от почек продолжают кружиться в стеклянной пиале. Впервые встречаю что бы мокрый лист иак вкусно благлухал)))) прямо мёёёд. Вся комната пахнет этим чаем, просто Вау!!! В любимые

Отзыв полезен? Да 0
Чабанеед

кайфовый вкус, но был слишком наслышан про габу и подумал что от чая аж чакры раскроются. Я бы взял ещё, но думаю опробовать разные габы, не останавливаясь на одной.

Отзыв полезен? Да 0
Кирилл / Оценка

Отличный ! И вкус и действие

Отзыв полезен? Да 3
Андрей / Оценка

Если сравнивать эту габу и Ми Хуань Габа Улун то Ми Хуань Габа Улун Намного приятнее, свежее и насыщенней!

Отзыв полезен? Да 2
Igor Belonožko

Привезли мне сие чудо из Питера, до этого тайваньцев не пробовал. Кинулся за этим чаем, как только была возможность, приехал, заварил... сказка! Очень вкусен, аромат в гайвани хлебный с жжёным сахаром, кисловато-фруктовый, а на крышечке раскрывается в сладкий, цветочно-ягодный аромат и на языке вкус приятно кисловато-сладкий и послевкусие сладкое, цветочное. Немного удивили здоровенные палки, но видимо они и дают эту шикарную кислинку, да и не знаю какие должны быть тайваньцы, мож это и в порядке вещей, но в любом случае аромат и вкус настолько шикарны, что как бы и пофиг на эти палки)
Жаль звёздочки не оставить, тут уверенно идёт 5 звёзд!!!

Отзыв полезен? Да 2
Сергей, ещё налей

С палками больше ГАМК можно получить. Особенности технологии.

Отзыв полезен? Да 0
Михаил И / Оценка

Кому как, а я в восторге от этого улуна. И аромат и вкус и воздействие все, что нужно для вечернего расслабляющего чаепития. С медом вообще чудесно.

Отзыв полезен? Да 0
Михаил И / Оценка

Не знаю кому как, но меня очень порадовала своим вкусом, ароматом и воздействием.

Отзыв полезен? Да 5
Сергей Анатольевич

Увы, разочарованы. Цветы, цветы, цветы, одни цветы. Совсем не фрукты. Специи есть. Гамк эффект есть. Однако Лишань Гаошань Алишань - все интереснее. (Опыт: 10+ габа) Если любите цветочные дан цуны, вам сюда. (´・ω・`)花🌸

Отзыв полезен? Да 0
Бирюкова александра

Этот чай пахнет свежестью. Мне очень нравится.

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Пью сейчас настоем в термосе...тоже чай не впечатлил от слова совсем ...но ГАМК эффект чувствуется:)

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Анатольевич / Оценка

🌸🌸🌸🌸💮
🉐

Отзыв полезен? Да 0
Босовец Дмитрий Евгеньевич / Оценка

Супер 😉👍

Отзыв полезен? Да 1
Илья

новая партия? все также хорош?

Отзыв полезен? Да 0
Марина

Вкусный, с апельсиновым ароматом и кислинкой

Отзыв полезен? Да 0
Гвозд / Оценка

Небольшой, тугой, темный лист с одиночными черенками. Огонь высокий, ферментация средняя. Аромат сухого листа пропеченый, терпковато-древесный с нотами подсолнечного масла, семечек и козинаки. Пряный, древесно-ягодный, терпкий прогретый лист заставляет задуматься, что приготовлен из куста Ассамики. Аромат в чахае минеральный, хлебный с кожицей лимона. В остывающем чахае лимонная тарталетка (с кремом). Вкус звонкий, маслянистый, напоминает лимонад со звонкой кислинкой, но уравновешенной сладостью. С 4 пролива проступает рябина, хлеб и дерево. Настой немного вязкий, с пряным, хлебным послевкусием.

Отзыв полезен? Да 1
Антон

как по сравнению с прошлым годом?

Отзыв полезен? Да 0
maksol / Оценка

Шикарный!
Такой благородный,пародистый улун.
В нем я нашел все что так долго искал среди тайваньских
Насыщенный цвет +
Аромат распологает к тому чтобы незамедлительно перейти к чаепитию +
Воздействие_ Прекрасно расслабляет и концентрирует.Привет Габа )

Не возможно испортить кипятком или временем выдержки
Перепробывал штук 5-6
Соглашусь с МarcusS из 2016 Лучшая ГАБА
Рекомендую

Отзыв полезен? Да 0
Георгий

Чай есть в наличии? А то в архиве он тоже есть=)

Отзыв полезен? Да 1
Иван / Оценка

Добавил в Любимые, супер!

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 4
Василий Маврин

Попробовал.
Нет, не тянет эта габа.
Доводилось пробовать совсем другого уровня.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Здравствуйте! Расскажите какого уровня Вам доводилось пробовать габу, поделитесь секретами? Уж больно интересно!

Отзыв полезен? Да 0
Егор

https://spb.moychay.ru/catalog//ulun/tajvanskij_ulun/lishan-gaba-ulun

Вот, космос )

Отзыв полезен? Да 0
Ражев Юрий / Оценка

Одна из любимых габб, с прекрасным кислосладким зерновым ароматом.
Тёплым и медовым с ощутимой уишаньской цветочностью.
В настое сладкая и маслянистая.
Как и положено расслабляет тело и успокаивает сознание

Обладает добродетелями трех чаев: яркостью аромата уишаньца, теплотой и сладостью красного чая и долготой в проливах, присущей Те Гуаньинь

Однозначно рекомендую!)

Отзыв полезен? Да 1
Алексей

Освежает, просветляет...не знаю как описать...такое чувство, что раньше у меня в голове был какой-то тяжелый предмет, а после того как попил этот чай, мой разум сразу просветлел) Спасибо) Сумашедший чай)

Отзыв полезен? Да 1
Михаил

дышать легче стало

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Новая партия 2017 года

Отзыв полезен? Да 1
Иван Х.

Мощнейший чай! По голове даёт как надо. Уже 20 минут сижу и не понимаю, что происходит.

Отзыв полезен? Да 0
OnlySheng / Оценка

Ребят,у меня вопрос-а сколько можно хранить габа чаи,чтобы они не теряли своих полезных свойств?просто габа для меня продукт особо не знакомый и попив этот чай несколько раз я понял,что он мне понравился,но пить я бы его хотел не часто,а в определенных ситуациях,например,когда требуется побыстрее погрузиться в состояние расслабона и релаксации:)
Кстати конкретно за этот чаёк пятерочку ставлю-хорош!))

Отзыв полезен? Да 0
Перфильев Федор Андреевич

Год точно лежит.

Отзыв полезен? Да 0
moris88 / Оценка

Наверное лучшая из всех габ по аромо- вкусовым характеристикам.
Очень интересный аромат, очень вкусный настой.
Про эффект судить сложно, но разве что , быть может, Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт) будет мощнее.
Но там вкус и аромат уж больно специфичный.

В итоге: надо брать! Чем больше, тем лучше!

Отзыв полезен? Да 1
Станислав GunZZ / Оценка

Габа чай из Наньтоу.
Чаинки достаточно мелкие, даже скорее чуть мельче среднего размера с темными и красноватыми оттенками листа.

Аромат сухой заварки характерный для габа улунов - с кислинкой, электрическим покалыванием и ноткой жаренных тыквенных семечек на прогреве листа дыханием.
В прогретом чайнике лист выдает хлебно-печеные нотки.

Аромат готового настоя с наполненной чашки теплый, красивый, хорошо сбалансированный с доминирующей кислинкой фрукта, цветочной сладостью и это все при медовой плотности. В аромате (и во вкусе) хорошо ощущается наличие ГАМКа.
Аромат пустой чашки сладкий, напоминает ягодное варенье.

Вкус таит в себе печеные, хлебные, теплые ноты с не яркой цитрусовой кислинкой, которая переходит в кислинку зеленого яблока. Вкус сладкий, шороховатый, оставляет долгое, особое послевкусие с ментоловым холодком по языку и нёбу.

Приятное, качественное и активное настроение подарил мне этот чай. Хороший. Не хуже прошлой партии.

Отзыв полезен? Да 0
Чудотворожок

Если не хуже то это отлично, ведь эта партия стоит дешевле.

Отзыв полезен? Да 0
Галина

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Гость Кружок

Великлепный чай, самый долгий, бесконееечный по количеству заваривания. Не люблю обжигать улуны, завариваю температурой 85 градусов. Оптимальная температура, позволяет раскрыть тончайшие нюансы вкуса.

Отзыв полезен? Да 0
Чудотворожок / Оценка

Пил сегодня - хороша габа. Долго ломал голову чем таким знакомым пахнет от разваренного листа из гайвани. Потом понял что запах очень похож на грузинский горный чай от Мч прям один в один).

Отзыв полезен? Да 0
Володя Плюсов

Как ты меня сначала обрадовал, потом расстроил — думал, снова в наличии. А хочется уже!

Отзыв полезен? Да 0
Чудотворожок

Подходи поделюсь)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Chan-Wook Park

В таком случае, тогда что подходит для "холодного заваривания" ?

Отзыв полезен? Да 1
Станислав GunZZ

В идеале зеленые (причем лучше всего ведут себя мелколистовые, спиральные и т.д. чаи), желтые, те гуаньинь, сы цзы чунь, бао чжуны, молодые шэн пуэры. Чисто мое ИМХО - лучшие чаи для холодного заваривания, это зелень и светлые улуны типа те гуаньинь и сы цзы чунь.

Отзыв полезен? Да 1
Смирнов Антон Алексеевич

Касаемо габа-чая слышал такую штуку, что чем выше температура заваривания, тем больше в напитке флаваноидов, чем ниже температура тем больше именно ГАМК. Или наоборот. А сейчас я пробую холодную заварку, зеленый чай прекрасно просто себя проявляет, те гуань инь не так хорошо, возможно, потому что старый. Хочу попробовать "заварить" холодной водой габа, подскажите в какую сторону будет смещен химический состав. И вообще расскажите про холодную заварку побольше.

Отзыв полезен? Да 8
Станислав GunZZ

По старой памяти от проверенных людей занимающихся изучением ГАБА чая - хотите чтобы вышло больше ГАМКа в настой? Тогда лучше чтобы вода была высокой температуры (чем выше-тем больше и лучше ГАМК переходит в настой), хотите избежать ГАБАшную кислинку и небольшое ощущение "электрического покалывания" - заваривайте поостывшей температурой. При заваривании поостывшей водой акцент на вкусо-ароматический букет, при заваривании кипятком акцент на выход в настой ГАМКа.

Отзыв полезен? Да 0
Смирнов Антон

Большое спасибо! А про холодную заварку вообще что скажете?

Отзыв полезен? Да 0
Станислав GunZZ

На мой взгляд и опыт габа улуны не очень подходят для "холодного заваривания".

Отзыв полезен? Да 0
Sergey Patrikeev / Оценка

Лучшая габа что я пробовал пока! Насыщенный, яркий и многогранный вкус.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Приходько Ольга

Хороша Габа, да не спится что-то ! )) Зато зевается сладко как в детстве. Ну, что сказать , абрикосовое варенье в жидком виде, ещё сухофрукты и пряности! Вкуснотища! Расслабляет, дарит своими ГАМК спокойствие разуму и отдых телу! Очень хорошо!

Отзыв полезен? Да 0
bibetko / Оценка

Брал на работу - познакомить коллег ГАБА чаем. Этот был фурор! Теперь все просят "того самого, что на вкус и на запах как печеньки" :)) Вкусный и напряжение снимает как рукой.

Отзыв полезен? Да 0
МarcusS / Оценка

Лучшая ГАБА на мой взгляд из тех ,что есть на сайте.
Душистый , приятный цветочно-фруктовый вкус , успокаивает мощно!), МЧ хотелось бы узнать сколько ГАМК содержит этот чай?

Отзыв полезен? Да 2
Чайный Клуб

Содержание ГАМК на 100гр. чая около 150-200мг.

Отзыв полезен? Да 2
Володя V++

о, отлично. в аминалоне ее 250 мг. принимать надо курсом, чтоб подействовало, и то, говорят, ГЭБ она проходит плохо (поэтому лучше - при наличии рекомендации врача и одобренных им показаний к применению - это делает фенибут, который, впрочем, тоже, стартует через 1-3 недели, по-моему, по крайней мере, ощутимо).

получается, что вкус и аромат ГАМК, конечно, меняет, но тот самый расслабляющий (сразу же при чаепитии — а в 10 граммах это будет совсем мизерная дозировка) эффект, видимо, все же, от самого чая — в принципе, учитывая, что улуны, особенно светлые все более-менее успокаивают внутренний диалог и вводят в такое, медитативное состояние, видимо, все же, биохимией, связанной с ГАМК это нельзя объяснить. Или наука еще чего-то не знает. Или не наука :)

тем не менее, не могу не любить gaba-улуны, с их чудесной кислинкой и хлебным плотным вкусом и ароматом, ну а то, что на эту технологию идет явно высококачественное сырье, которое и само по себе очень мощное и тонкое по воздействию, это и так очевидно :)

еще раз спасибо за цифры!

Отзыв полезен? Да 4
breathSurfer

"в принципе, учитывая, что улуны, особенно светлые все более-менее успокаивают внутренний диалог и вводят в такое, медитативное состояние, видимо, все же, биохимией, связанной с ГАМК это нельзя объяснить. Или наука еще чего-то не знает. Или не наука :)"

...внутренний диалог появляется с утра вместе с первым напряжением, когда первая осознанная и зарегистрированная умом мысль обрабатывается "Я-умом", оценивается и комментируется...

Чем больше напряжения в теле - тем сильнее себя проявляет внутренний диалог.
Отсюда и практики на расслабление тела, предшествующие наблюдению за умом в распространённых традициях самопознания.

так что на деле объясняется всё просто: чай, благодаря присутствию тех или иных веществ расслабляет нервную систему и, соответственно, тело - что и ведёт к ослаблению хватки напрягающего внутреннего диалога.

Прошу прощения, если не в тему или заблуждаюсь - просто мнение...)

Отзыв полезен? Да 0
Володя V++

спасибо, очень интересное мнение! )

знающие мудрецы говорили, что внутренний диалог есть даже во время сна, а еще более мудрые объясняли, что тишина, конечно же, есть источник всех звуков, но и звуки - ее проявления :)

приятных вам чаепитий!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

а вы внимательно смотрите, все уже есть. и не одна )

Отзыв полезен? Да 0
Чинить

Не вижу ..

https://moychay.ru/catalog/archive/rest/gaba-sy-tszy-chun-gaba-chaj-iz-nantou

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Шевелев

именно этого сорта пока не будет. потому что хозяин той фермы в этом году сделал плохой чай, мы не стали покупать.

Отзыв полезен? Да 2
Смирнов Антон Алексеевич

Как же жаль. Сергей, но вы согласны, что в прошлом году был отличный просто чай за свои деньги?

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Шевелев

был неплохой, вполне. по ценам этого года он бы стоил около 1800 руб \ 100 гр )

Отзыв полезен? Да 0
Чинить

Смирнов Антон Алексеевич - 100% !
Попробуйте найти Минцзянь Габу, очень похожа по вкусу и воздействию на ту прошлогоднюю.

Отзыв полезен? Да 0
Чинить

Будет ли бюджетная габа Сы Цзы Чунь из Наньтоу ?

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Сы Цзи Чунь Дун Пянь Весна Четырех Сезонов зимний сбор
Тайваньский улун

Сы Цзи Чунь Дун Пянь (Весна Четырех Сезонов, зимний сбор)

1290.0
Тайваньский улун

Сы Цзи Чунь Дун Пянь (Весна Четырех Сезонов, зимний сбор)

1290.0
x
Тайваньский улун Ми Хуань Габа Улун
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

1400.0
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

1400.0
x
Тайваньский улун Лишань Габа Улун
Тайваньский улун

Лишань Габа Улун

3235.0
Тайваньский улун

Лишань Габа Улун

3235.0
x