Search

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

Артикул товара: 20933
25 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Кофейный
Пряные травы
Сливочный
Фруктовый
Описание и рекомендации

Высокогорный улун «Пэйхо» из чайного хозяйства Ляоми (округ Наньтоу). Сделан по традиционной технологии (глубокая ферментация, длительный прогрев в корзинах над тлеющими древесными углями).

В сухом виде: мелкие коричневые комочки скрученных чайных побегов. Аромат густой, пряно-бисквитный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.

Букет готового чая теплый, фруктово-древесный с кофейными, коньячными, пряными и сливочными нотками. Аромат густой и теплый, многогранный, фруктово-пряный. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью и тонкой ягодной кислинкой. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 завариваний.

Отличный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня – мягкий и расслабляющий.

Комментарии о товаре
Алексей

хОрОш

Ola Boltansky

Люблю все печеное, люблю пропеченые улуны, люблю мой чай))) Наконец-то, два с половиной(!!!) месяца спустя ко мне в Израиль из Питера приехал мой чаек, ятак счастлива, что хочется плакать))) старые запасы закончились уже месяц назад, поэтому это такая радость была наконец получить заказ!!! Сижу и медитирую с этим улуном сейчас, абсолютно счастливая. Вкусно мне и радостно на душе!))) Да здравствует МойЧай!

1
Sergey Moychay
ответ для

Спасибо за теплый отзыв и терпение!!! Мы теперь используем супер-экспресс доставку от других компании, поэтому все новые заказы добираются быстро-быстро!))

1
Ola Boltansky
ответ для

Сергей, спасибо за ваш труд!!! Пока ждала этот заказ, уже сформировала новый, чтобы не случилось больше ситуации что я месяц сижу без чая))) Даже с учетом экспресс-доставки, лучше перестрахуюсь!)) И спасибо отдельное за подарочки, очень приятно! Вы- лучшие! P.S. Один из чайников правда живым не доехал... но даже этот неприятный факт мне настроение испортить не смог!

1
Sergey Moychay
ответ для

Большое Спасибо! Насчет чайничка - напишите нам на info@moychay.com, мы все проверим, и обязательно компенсируем! Мы несем полную ответственность за целость и сохранность всех посылок!)

1
Ola Boltansky
ответ для

Спасибо большое! )))

Константин

По вкусу не особо удивил - просто приятный улун на свою цену, но вот количество проливов радует - может я конечно положил многовато, но в бутылке уже с десяток проливов сделал и в принципе думаю ещё 2-3 протянет.

Anton

Не сразу его понял, но он меня приятно удивил. Во вкусе уловил подгоревшие сладости, немного молока и печеную картошку.

Сергей Лука

Очень понравился своей мягкость, овсянными печеньями(чуть подгоревшими). Округлый, питкий. Достойный чай для перезагрузки после обеда при дождливой погоде. С утра его пить.. утреннее чаепитие приятно затягивается

Павел Власов

Хороший, горка сладких сухофруктов.

Leonid Rumenko

Awesome!!! ненавязчивый запах. Я слышу потухший 3 часа назад костёр и картошку в фольге!

Вкус очень нежный.

Юра Ра

Сладкая запечена карамелька, от начала - в сухом аромате, до конца - шлейфе на стенках посуды. Пропечён хоть и интенсивно, но в меру. Так что бы не перебивать других оттенков: фруктового мармелада в прогретом чайнике, карамельного леденца в последующем заваривании. Возможно именно таким будет запеченный в углях костра сладкий батат =) В чайном теле маслянист. С проливами печёность ослабевает, становится легче заметной сладость и в дальнейшем - винные оттенки в форме едва заметной ягодной кислинки и следов корицы.

Татьяна

Друзья! Вы обещали, что зимой или весной поступит вновь чай Ешэн Даньцун (Дикорастущий улун из Цзеяна). И вот второй месяц весны, а он так и не появился. Есть ли надежда, что он таки будет в продаже? С уважением...

1
Анастасия Мойчай.ру
ответ для

Татьяна, здравствуйте! Немного всё сдвинулоь, но ожидаем, будет :)

1
Татьяна
ответ для

Спасибо! Ждем, ждем, ждем! Всем здоровья! ))

Михаил "Гвозд" Мойчай.ру

Один из любимчиков ушедшего 2019 года и жемчужина фермерского хозяйства Ляоми. Классика сильноферментированных запеченных тайваньских улунов в средне-бюджетном ценовом сегменте. Отлично соблюден баланс между запеканием и ферментацией. Запекание раскрывается сладкой бисквитной и сливочно-дубовой ноткой, ферментация же проявляется нотами сушеных ягод и кофейными оттенками. Заваривается спокойно и не слишком зависит от посуды. Отличный чай для вечернего досуга и совместного чаепития без лишних изысков. Единственное, не совсем удалось поймать ноток "пэйхо", да и сам (я не умею культурно выражаться)был весьма бюджетный для традиционного запекания на углях, но для меня это скорее даже плюс.

Алексей

Сильно ферментированный улун! В сухом виде очень плотные тёмно-коричневые комочки. Аромат сухого чая древесный, копченый, с оттенками какао и шоколада. Вкус плотный, насыщенный, чуть терпкий. Во вкусе древесные, дымные нотки, осенний лист, аромат костра. Для любителей копченостей, жареных продуктов, кофе, табака ... Чай не на каждый день. Вкус довольно тяжёлый, быстро "приедается". Выдерживает большое количество проливов. Послевкусие свежее. Эффект тонизирующий, согревающий, концентрирующий.

Алексей

Отличный пряно-древесный,цветочно- томный улун. Богатый аромат и вкус. Может быть немного присутствует гвоздика

..Чайный Клуб..Николай

Весна 2019

Илья

Отличный улун за свои деньги

Иван Холодилов

Аромат сухого листа преимущественно содержит древесные, пряные и ореховые ноты, также можно расчувствовать нотки какао бобов и кофе. Насыпав чай в чайник, аромат сухого листа распадется на множество составляющих, в их числе и нотки овсяного печенья с имбирными пряниками, и аромат сушеных ягод. В опустошенном чахае после первого пролива доминируют молочные и овсяные нюансы. А опробовав непосредственно сам чай, Вы почувствуете слабое приятное онемение на языке и легкую терпкость с горчинкой. В общем чай интересный, по вкусу не самый богатый, но тем не менее, не имеющий ничего лишнего. Содержит стандартный набор вкусовой палитры для простого тайваньца. Состояние можно поймать приятное, концентрация возрастает, также приходит и умиротворение, но сильно не "мажет", то что нужно!!! Опять же, вспомнив стоимость, ниже 5 ставить нельзя.

Александр Будхи

Проливом показался слабоват настой на вкус, хотя из пиалы достаточно плотный аромат. Думаю решится чуть повышенным количеством. Пэйхо СыЦзыЧунь была погуще и цветочнее, а ещё дешевле. Прожарен очень мощно, лист не охотно разворачивается, отсюда много ароматов кофе и горелой корочки, жжёной карамели. С появлением прожаренных скрученных улунов в ассортименте, перестал совсем покупать Уишаньцев. При всех прочих, глаза прикрыл с третьей пиалы)))!

Даниил

Слабоват, в настое просто лютый. за свои деньги отрабатывает.

Алексей_НВК.

Первый раз пробую пропечёный улун. Вкус такой, как будто откусил корочку от манного пирога. Сливочность тоже присутствует, довольно заметная. Приятное знакомство с данной категорией.

Рекомендуем