Search

Лугу Дундин Бисай Улун

Артикул товара: 17792
9 отзывов
/
16 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time10 секунд
92 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Ореховый
Пряные травы
Фруктовый
Цветочный
Описание и рекомендации

«Конкурсный» улун из высокогорного округа Наньтоу (центральная часть о.Тайвань). Участвовал в ежегодном тайваньском Чайном конкурсе. В процессе обработки пропечен на древесных углях.

В сухом виде: среднего размера бурые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, пряно-травянистый с табачной ноткой. Настой прозрачный, оттенка белого вина.

Букет готового чая многогранный, пряно-травянистый с бисквитными, цветочными, ореховыми, табачными и фруктовыми нотками. Аромат теплый, пряно-ореховый. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, немного терпкий, с фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, затем, начиная с экспозиции в 10 секунд и увеличив время выдержки до 2 минут, можно заварить 10 раз.

Отличный выбор для церемонии гунфуча. Воздействие согревающее, тонизирующее.

Комментарии о товаре
Максим

нет слов чтобы описать всю красоту этого чая. многогранность на высшем уровне. он встречает тебя сливочным вкусом и ароматом, какао бобы и легкие пряности, потом переходит в цитрусы, фрукты, грецкий орех. ярко выраженные табачные, древесные нотки, специи. вкус плотный, маслянистый, сладкий. послевкусие долгое и приятное.

Пипилапупу

Этот конкурсный улун просто ИМБА имбааа

🍵 Вкус чая - табачный , цитрусовый, сливочный, напомнил молочный коктейль "топтыжка" c карамелью и еще напомнил сироп из болгарской розы 🍵 Аромат размоченного листа - чернослив и виноград "Изабелла" 🍵 Холодный аромат чая на крышке гайвани - яблочное повидло, жасмин и фейхоа

10/10

Даниил Левитан

Гайвань фарфор 6г Сухой лист Аромат Сдержанные прогретые ноты, легкие оттенки свежих кальмаров и древесно орехового аромата

После первых проливов Сладкие грушевые оттенки на крышке гайвани

Вкус В какой-то степени напоминает слабопропеченные уишаньские улуны своей цветочностью и пропечением.

Асхаб Джонсонович

Исинец 120~мл. 5гр. 90-95 градусов, первые проливы остуженной водой.

Аромат сухого листа хранит теплые нотки сена под палящим солнцем, кислинку зимних яблок и сладость меда

В прогретом чайнике все эти ароматы поднимаются, становятся ярче и заставляют вспоминать что-то из детства, глубокого и почти забытого. На этом этапе чай выдает все карты сразу и можно различить здесь топленное молоко или что-то сливочное с разными оттенками, от корицы до коржей

0-ой пролив пьем и не жалеем, тут же удивляет что быстрее вкуса и аромата нагоняет именно состояние, умиротворение и легкость мысли, нужно постараться чтобы на чем-то сконцентрироваться

Дальнейшие проливы знакомят с фактурой настоя, она обволакивает все своей маслянистостью. Вкус в этот момент быстро раскрывается: сладость, будто мармеладная, кислинка шиповника чувствуется по краям языка.

Послевкусие долгое, пряное и интересное

Ощущается чай как идти ранним утром в пекарню за буханкой хлеба и неспеша грызть ее свесив ноги со скамейки, наслаждаясь тишиной еще пустого района

Просто отличный чай. Советую всем и каждому, особенно любителям Те Гуань Инь

Софа

аромат сухого листа: печенька, ванилька усипуси аромат прогретого листа: воздушный рис из детства аромат мокрого листа: добавилась какая-то подсолнечность, семечковость) в первом проливе яркие были ноты цветов персикового дерева, и семечковость на фоне. во втором проливе персики цветочки ушли, пришла какая-то овощность, а семечковость стала ярче. совсем немного вяжущее и сладкое послевкусие. в третьем и в четвертом были всё еще семечки как в гуандунских. в пятом семечки ушли немного, пришла вот эта легкая терпкость как будто цветочки жуёшь, и ко всему этому делу мёда добавили ложечку)

класснючий чай, очень хороший, такое у него весенне-летнее настроение)

Чинить

Заказал "зелёного" Дундина, а прислали какой-то слабо скрученный чень сянь улун, выдерживающий 5 проливов.(внешне похож на Си Пин Чень Сян Те Гуань Инь) ...

1
Мойчай.ру
ответ для

Добрый день! Пришлите пожалуйста сообщение на нашу официальную почту. Решим проблему!

Михаил И

Чай потрясающий, даёт состояния гармонии, заполняет чайное пространство запахами луговых трав и цветов!

Стефан Гови

Это тот улун, который турист попробовав и не запомнив название, будет искать на китайских рынка с фразой: "ну вот мне бы улун такой, ну чтоб прямо молочный был". Замечательный, очень ароматный чай. Сухой лист серьезно намекает на, что перед тобой целая кружка какао с молоком, а вокруг летний сад. Но это всего лишь лист дерева. Готовый чай дает все те же молочные ноты в, разбавленные ягодным и цветочным ароматом. В первых проливах есть оттенки даже гуандунских улунов слабого огня, вроде Сюэ Пянь Ву Е. Интересно такое наблюдать в тайваньцах. Крышка гайвани отдает тюльпанами. Было еще сравнение с целым цветочным магазином, но по мне, это были все же тюльпаны. Касательно вкуса, тут чувствуется свежесть и зелень весны. Проливов не помню сколько выдержал, но определенно хватило. Больше всего этот чай завораживает необычным ароматом.

Станислав GunZZ

"Конкурсный" Дун Дин из Лу Гу понравился в этом году - более аккуратный прогрев на углях, более внимательная обработка и невысокая цена в сравнении с "победителями" конкурсов. Также, если в прошлой поставке явно чувствовался осенний сбор, то тут я склоняюсь к весеннему.

Этот чай обработан в стиле Цин Сян - он очень сочный, свежий, утонченный с цветочными, травянистыми, молочными, леденцовыми и цитрусовыми нотами. Сухой чайный лист пахнет нежно и тонко - ландыши, "колокольчики", первоцветы, рисовая/овсяная каша с фруктами. Раскрывается чай не спеша, но вкус его как и в большинстве случаев с цинсян улунами меняется по мере заваривания не сильно. Вкус чая гладкий, бархатный, маслянистый с долгим, сочно-сладким, с пощипыванием послевкусием. Аромат освежающий, высокий по тону с яркими переменами - от цветов и лимонной сочности до томных молочных оттенков.

Красивый, чувственный чай с медитативным, радостным настроением и освежающим, "перезагружающим эмоции" эффектом.

1
Мойчай.ру
ответ для

Стас, чай собран и сделан в ноябре этого года. При сборе лично присутствовали )

1
Станислав GunZZ
ответ для

Ага, значит ошибся, с кем не бывает. Очень уж он "весенний" по духу и в гастрономии, но вам тут виднее, да и в доверии к вам не отнимать!

"При сборе лично присутствовали )" ну это давно уже не критерий, если только листики не помечать красной веревочкой - собрать могут одно, продать другое, вы же знаете. Тем более конкурсному "бисай" чаю надо еще на конкурс попасть, выбрать себе номинацию в которой участвует -"цин шин улун" "цуй юй" или "цзинь сюань" и т.д., пройти отбор, потом только идет сам конкурс где участники "бисай" получают разные награды от "спешл топ" "золота/серебра" до "слив" и поощрительных призов. Это очень круто если вы успели застать сбор чая, подготовить его к конкурсу, утвердить участие в конкурсе, поучавствовать в нем и успеть его выкупить так, чтобы уже сейчас он был в Москве. Это браво!

1
Станислав GunZZ
ответ для

И если учитывать, что конкурсы на Тайване проходят только Весной и Зимой, я также для себя склоняюсь, что или сбор весенний или вы супермэны-телепортировали чай за несколько дней в северную страну Элосы)

1
Мойчай.ру
ответ для

Стасон, коли уж завязался такой диалог, раскрою тебе могучую тайну, так как знания о Тайване до тебя доходят из сети, а не непосредственно от производителей и технологов.

  1. Как ты уже сам написал, "конкурсным" чаем называют не только победителей, но и просто чай, который туда отдавали, либо собираются отдавать (дада, чай можно купить еще и до самого конкурса, и это порой более разумно, чем ждать результатов и покупать дороже).
  2. На тот момент, когда мы покупали этот чай, в Лугу конкурс уже прошел. В этом году господин Су с этим продуктом занял первое место. А так как были мы Тайване 3 недели, то застали и сбор и производство этого чая.
  3. Для тайваньцев "зима" начинается условно в конце октября.
  4. И да, мы супер-мэны. У тебя разве были какие-то в этом сомнения???

с любовью и наступающим новым годом )

1
Станислав GunZZ
ответ для

Сергей, никаких сомнений нет, я всегда знал про суперспособности участников проекта мойчай.ру, более того, сам (я не умею культурно выражаться) время от времени ощущаю эти явления) Главное чтобы чай хороший был, остальное придет. С наступающим новым годом!

1
Мойчай.ру
ответ для

Для этого и работаем ) То ли еще будет в новом году! =) Лао Ман Э Габа Шу Шэн Хуан Чэнь Ба Ван Дань Цун Пуэр Улун Хун Ча. Все будут в восторге, обещаю )

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.