Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Лугу Дундин Бисай Улун

2166.0
×
Ягодный
Медовый
Бисквитный
Цветочный
Пряный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
3 с 95°C 5 г

«Конкурсный» улун изготовлен в районе Дундин (округ Наньтоу, центральная часть о.Тайвань). Участвовал в ежегодном тайваньском Чайном конкурсе. В процессе обработки прошел через умеренную ферментацию и длительный прогрев на древесных углях (средний огонь).

В сухом виде: мелкие узелки темно-оливковых тонов. Аромат сухого чая интенсивный, сладкий, пряно-цветочный. Настой прозрачный, золотисто-зеленого оттенка.

Букет готового чая яркий, многогранный, пряно-цветочный с медовыми, бисквитными, сливочными и ягодными нотками. Аромат теплый и нежный, объемный, пряно-цветочный. Вкус плотный, мягкий, маслянистый, отчетливо сладкий, с легкой ягодной кислинкой и нюансами пряностей. Послевкусие сочное и долгое, освежающее.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины для тайваньских улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г. на 100 мл. Первую заварку слить, затем пить проливом, постепенно увеличивая время выдержки. Заваривается 12 раз.

Превосходный церемониальный улун для гурманов и коллекционеров. Воздействие раскрепощающее, легкое опьяняющее, гедонистическое.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 2
Стефан Гови

Это тот улун, который турист попробовав и не запомнив название, будет искать на китайских рынка с фразой: "ну вот мне бы улун такой, ну чтоб прямо молочный был". Замечательный, очень ароматный чай. Сухой лист серьезно намекает на, что перед тобой целая кружка какао с молоком, а вокруг летний сад. Но это всего лишь лист дерева. Готовый чай дает все те же молочные ноты в, разбавленные ягодным и цветочным ароматом. В первых проливах есть оттенки даже гуандунских улунов слабого огня, вроде Сюэ Пянь Ву Е. Интересно такое наблюдать в тайваньцах. Крышка гайвани отдает тюльпанами. Было еще сравнение с целым цветочным магазином, но по мне, это были все же тюльпаны. Касательно вкуса, тут чувствуется свежесть и зелень весны. Проливов не помню сколько выдержал, но определенно хватило. Больше всего этот чай завораживает необычным ароматом.

Отзыв полезен? Да 2
Станислав GunZZ / Оценка

"Конкурсный" Дун Дин из Лу Гу понравился в этом году - более аккуратный прогрев на углях, более внимательная обработка и невысокая цена в сравнении с "победителями" конкурсов.
Также, если в прошлой поставке явно чувствовался осенний сбор, то тут я склоняюсь к весеннему.

Этот чай обработан в стиле Цин Сян - он очень сочный, свежий, утонченный с цветочными, травянистыми, молочными, леденцовыми и цитрусовыми нотами.
Сухой чайный лист пахнет нежно и тонко - ландыши, "колокольчики", первоцветы, рисовая/овсяная каша с фруктами.
Раскрывается чай не спеша, но вкус его как и в большинстве случаев с цинсян улунами меняется по мере заваривания не сильно.
Вкус чая гладкий, бархатный, маслянистый с долгим, сочно-сладким, с пощипыванием послевкусием.
Аромат освежающий, высокий по тону с яркими переменами - от цветов и лимонной сочности до томных молочных оттенков.

Красивый, чувственный чай с медитативным, радостным настроением и освежающим, "перезагружающим эмоции" эффектом.

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Стас, чай собран и сделан в ноябре этого года.
При сборе лично присутствовали )

Отзыв полезен? Да 3
Станислав GunZZ

Ага, значит ошибся, с кем не бывает. Очень уж он "весенний" по духу и в гастрономии, но вам тут виднее, да и в доверии к вам не отнимать!

"При сборе лично присутствовали )" ну это давно уже не критерий, если только листики не помечать красной веревочкой - собрать могут одно, продать другое, вы же знаете. Тем более конкурсному "бисай" чаю надо еще на конкурс попасть, выбрать себе номинацию в которой участвует -"цин шин улун" "цуй юй" или "цзинь сюань" и т.д., пройти отбор, потом только идет сам конкурс где участники "бисай" получают разные награды от "спешл топ" "золота/серебра" до "слив" и поощрительных призов. Это очень круто если вы успели застать сбор чая, подготовить его к конкурсу, утвердить участие в конкурсе, поучавствовать в нем и успеть его выкупить так, чтобы уже сейчас он был в Москве.
Это браво!

Отзыв полезен? Да 1
Станислав GunZZ

И если учитывать, что конкурсы на Тайване проходят только Весной и Зимой, я также для себя склоняюсь, что или сбор весенний или вы супермэны-телепортировали чай за несколько дней в северную страну Элосы)

Отзыв полезен? Да 2
Мойчай.ру

Стасон, коли уж завязался такой диалог, раскрою тебе могучую тайну, так как знания о Тайване до тебя доходят из сети, а не непосредственно от производителей и технологов.

  1. Как ты уже сам написал, "конкурсным" чаем называют не только победителей, но и просто чай, который туда отдавали, либо собираются отдавать (дада, чай можно купить еще и до самого конкурса, и это порой более разумно, чем ждать результатов и покупать дороже).
  2. На тот момент, когда мы покупали этот чай, в Лугу конкурс уже прошел. В этом году господин Су с этим продуктом занял первое место. А так как были мы Тайване 3 недели, то застали и сбор и производство этого чая.
  3. Для тайваньцев "зима" начинается условно в конце октября.
  4. И да, мы супер-мэны. У тебя разве были какие-то в этом сомнения???

с любовью и наступающим новым годом )

Отзыв полезен? Да 1
Станислав GunZZ

Сергей, никаких сомнений нет, я всегда знал про суперспособности участников проекта мойчай.ру, более того, сам (я не умею культурно выражаться) время от времени ощущаю эти явления)
Главное чтобы чай хороший был, остальное придет.
С наступающим новым годом!

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Для этого и работаем )
То ли еще будет в новом году! =) Лао Ман Э Габа Шу Шэн Хуан Чэнь Ба Ван Дань Цун Пуэр Улун Хун Ча. Все будут в восторге, обещаю )

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Ми Хуань Габа Улун
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
x
Тайваньский улун Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча
Тайваньский улун

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

1590.0
Тайваньский улун

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

1590.0
x
Тайваньский улун Алишань Габа Улун SHQ высший сорт
Тайваньский улун

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

3300.0
Тайваньский улун

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

3300.0
x