Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Лугу Дун Дин Габа Улун

1688.0
×
Рассказать друзьям
Описание

Знаменитый «Дун Дин» из Лугу (округ Наньтоу), изготовленный из первоклассного сырья по технологии многоступенчатой вакуумной ферментации.

В сухом виде – большие, красивые бордово-коричневые комочки скрученных чайных флешей с маленькими черенками. Аромат теплый, сладкий, хлебно-пряный. Настой прозрачный, светлого каштанового оттенка.

Букет готового чая теплый, сложный, хлебно-пряный с фруктовыми, бисквитными и медовыми нотками. Утонченный, фруктово-хлебный аромат. Вкус тонкий, мягкий, объемный, шелковистый, отчетливо сладкий, с нежной фруктовой кислинкой. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в гайвани или в чайнике из пористой глины для тайваньских улунов. Пропорция сухого чая к воде: 5 г. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Великолепный церемониальный чай для отдыха во второй половине дня. Воздействие согревающее, мягкое расслабляющее, умиротворяющее.

 

О том, где растет чай Дун Дин и как его делают, – смотрите в нашем репортаже Тайвань. Дундин Шань. А о том, как делают Габа-чай, – в репортаже  Чай вакуумной ферментации.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Андрей Макаров Русланович

Добрый день!
Меня как всегда интересуют даты когда появится этот чай в продаже?

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Оч хороший

Отзыв полезен? Да 0
Вероника / Оценка

Такой вкусный хлебушек )))

Отзыв полезен? Да 1
Иљя

Ребята, не понимаю что такое, но весь новый завоз габ средней ферментации какой-то безвкусный и невыразительный( Так долго их ждал, а в итоге разочарование( вспоминаю старую добрую габу женай или руби, и понимаю, что все новые даже близко не тянут, повторюсь: аромат слабый, вкус очень водянистый и невыразительный... Забивал гайвань 95 мл 6 гр, с водой тоже экспериментировал по-разному, чтобы добиться хоть какой-то полноты вкуса - все напрасно... Пока успел взять Габа улун из Алишань Шоу Гун, Наньтоу Габа Ча Улун и Лугу Дун Дин Габа Улун...

Может кому-то так же показалось, отпишитесь плиз.

Отзыв полезен? Да 2
Роман

Здравствуйте Илья, по совершенно так сказать случайному стечению событий, я пробовал все те чаи которые Вы описали. На мой взгляд этот урожай намного интересней и вкуснее предыдущих, вкус, цвет, количество проливов, густота и маслянистость очень впечатляют, это те чаи которые нельзя не оценить по праву как одни из лучших среди прошлых урожаев. Все Габы от самой доступной Ми Хуань до непревзойденной SHQ вызвали у меня и не только - просто бурю положительных эмоций) А знаменитый ГАМК эффект, который делает твою эмоциональную броню непробиваемой - выше всяческих похвал) Попробуйте попить их в чайной, может что-нибудь не так с посудой? Также лично я для Габа Ча рекомендую не совсем уж кипяток, а подостуженную воду градусов так 80-85. Потому что кипяток на мой взгляд убивает напрочь вкус - и оставляет лишь эффект от чая. Поэкспериментируйте с водой, посудой, и температурой, этот чай довольно прихотлив)

Отзыв полезен? Да 0
Иљя

Да, Роман, спасибо, скорее всего вы правы. Ложная тревога. Сейчас завариваю по второму разу и уже ГОРАЗДО лучше. Не знаю, что это было... может, действительно обжог чай...

Отзыв полезен? Да 1
KR1L

Илья, прямо сейчас имею удовольствие вкушать этот чай. Предыдущие партии тоже доводилось пробовать. Все на уровне : и вкус и аромат и состояние, я даже немного удивлён таким отзывом о любимых чаях.

Отзыв полезен? Да 2
Гвозд / Оценка

Хорошая габа среднего огня и средней ферментации. Аромат сухого листа сладкий, бисквитно-древесный с нотами халвы, фисташек и дыни. В остывающем чахае играют пряности, фрукты, какао и мёд. Вкус сладкий, легкий, сочный, немного маслянистый. Букет фруктовый (апельсин в начале, груша в конце), древесный, хлебный, немного медовый с теми же фисташками. В послевкусие появляется шиповник. Классически долго держит проливы.

Отзыв полезен? Да 1
Гвозд

Отдельное удовольствие было посмотреть спитый лист: 3-5 аккуратных, целых листьев на сохранном черенке.

Отзыв полезен? Да 0
Ражев Юрий / Оценка

Габа достойна и хороша практически по всем фронтам.
Многогранный аромат: булочки с корицей и ириски с огнем средней прожарки в течение заваривания обогащаются цветами и нежной сладостью карамели. Уже один ароматический букет расслабляет и успокаивает.
Во вкусе та же история, сладкая средне-маслянистая, цветочная плавно переходит в шероховатое послевкусие.
После испития чашка трансформируется в пиалу-прилипалу ;)
Чай открывается неспеша, методично - скорее марафонец, который, зная свои сильные стороны и возможности, не спешит растрачивать все сразу.
Состояние соответствующее...

Этим экземпляром фанат габа-улуна весьма доволен и с радостью советует)

Отзыв полезен? Да 1
Владимир Босов / Оценка

Стал одним из моих любимых улунов. Достоин внимания! Теперь интересно попробовать другие сорта Габы.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Ирина

Это я видела,но было бы лучше как раньше! Я например в личном кабинете по картинке ориентировалась лучше при заказе!Если можно верните как было-ну очень было удобно!

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Ирина, мы вернули картинки

Отзыв полезен? Да 0
Ирина

Класс! Очень оперативно,спасибо!

Отзыв полезен? Да 0
Ирина

МЧ! Еще проблема - в личном кабинете заказы без фото,не удобно!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Ирина, вы можете кликнуть по номеру заказа и он откроется в полном виде, с картинками и дополнительной информацией.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Новая партия 2017 года

Отзыв полезен? Да 0
Алмаз Мухаметшин / Оценка

Вкус показался очень хлебным, даже хмельным. Не очень понравился...

Отзыв полезен? Да 1
Anastasiia SG / Оценка

Эксперимент «Путешествие в Дун Дины. Часть II»
FYI: проводился как многочасовая дегустация 3х Дун Динов из ассортимента МойЧай. I – ДД Мэй Жень (https://moychay.ru/catalog/ulun/tajvanskijulun/dun-din-mej-zhen), III – Тан Бэй Дун Дин (https://moychay.ru/catalog/ulun/tajvanskijulun/tan-bej-dun-din-ulun) для нагнетания накопительного эффекта и восприятия чая. В вечернее время, в составе троих мангак-художников после длительного употребления те гуань иня днем. С соблюдением церемониального заваривания и соответствующей посудой. Пропорции каждого раза: 10 гр чая на 210 мл воды в исинце.
В моей пирамиде Маслоу появилось украшение верхушки – и это Дун Дины. И чем глубже погружение, тем сильнее хочется узнавать и пробовать новые вкусы и сочетания. Оттого Лугу Габа ДД и стал серединой эксперимента, обрамленный любопытством к возможной игре кислинок с хлебцой. И пусть, если такого слова нет у Даля, оно подходит к моменту и времени 
В разгоряченной посуде и вкус и аромат раскрылись сразу, словно обнимая язычок сладостью с двух сторон мягкими лапками. Невероятный запах из сян бея: и облепиха, и пряный мед и долгожданный дундинский хлеб! В какой-то момент я назвала его: «Э…молочно-вкусный!». Участники рассмеялись и «понеслась». Уже к 3-4ому проливу нас пробило на неистово оживленную беседу, полную лютого бреда от мяса из ванны до скотовозни, сжимания арбузиков и детального обсуждения детокса. Когда Дун Дин забрал… В ходе оживления и болтовни я даже не заметила, как рисование и планшеты отпали сами собой и началось глобальное творчество на доске. Дышать стало в целом намного легче, но искры продолжали сыпаться отовсюду, сплетаясь в один фонтан с потоком слов, огибающим комнату и по столам, как взлетной полосе, взмывающим в потолок. В разговоре все было настолько смешно, что позволяла себе падать со стула, угарать и дрыгать в воздухе ногами, иногда стулья тоже падали и чем-то дрыгали, возможно…
– А точно ли это чай? – шутливо интересовались мои коллеги.
–И ничего, кроме чая, – мысленно отшучивалась я.
В хаосе кончились заварки, и мы перешли к шагу 3. (Тан Бэй ДД)

Отзыв полезен? Да 1
Гость Станислав GunZZ

А у меня сегодня с утра был отличный Лугу Габа ДунДин - кисленький, ликерно-фруктовый, пряно-хлебный, с нотками выпечки и сладкого бизе, крепленного "монастырского" вина с терпкостью и ощущением электрического покалывания (привет всем, кто пробовал батарейку "крона" прикладывать к языку минусами и плюсами)- именно так и ощущается ГАМК на языке.
Не скажу, что сегодня расслабила (хотя надо было бы), но сконцентрировала на важных делах отлично.
По моим личным ощущениям, на данный момент это самая мощная и показательная габа из коллекции чайной "moychay". Не менее классическая габа из Алишань "Шоу Гун", но не такая высокая по грейду как из Лугу, а вот если хочется изысков и тонкостей, то рекомендую обратить внимание на Габа улун из Лишань - вот там ГАМК скорее приятный бонус, а букет - основное, за что хочется его пить. Как же здорово плавать в море чая - такое разнообразие, такие перемены.

Отзыв полезен? Да 0
Моисеев Алексей / Оценка

Согласен полностью с описанием от moychay. Раздумывающим рекомендую попробовать этот улун.

Отзыв полезен? Да 0
Илья / Оценка

При прогреве запах напомнил какао\шоколад, вкус при заваривании по большей части сухофрукты, чуть терпкий с кислинкой, но сам вкус не понравился, как по мне плоский, несбалансированный, просевший во фруктовый. Честно говоря не ожидал такого от чая ценовой категории ближе к средней. Надеюсь еще распробую.

Отзыв полезен? Да 0
Илья

ложная тревога :)

Отзыв полезен? Да 0
Чудотворожок

Ложная в смысле что на самом деле чай нереально хорош)?

Отзыв полезен? Да 0
Юрий Шумик / Оценка

Габа, достойная внимания всех габапьяниц...
Купился я на довольно яркое название: тут тебе и дун дин и наньтоу и габа, хм, интересно что же получилось...
В сухом виде довольно крупные комочки сферической скрутки, явно одаривающие печёным и сдержанным, хлебным ароматом.
На прогреве чаек выдаёт аромат черноплодки, виноградного сока и распаренной гречки.
На 2-3 проливе чай раскрывается яркокоричннвым настоем, а во вкусе появляются кислорябиновые оттенки, хлебная корочка, очень свежее послевкусие с холодком. В горячем аромате из чашки окутывает уютным ароматом сушёных яблок, так, что хочется укутаться в этот чай.
Подействовала очень успокаивающе и медитативно.
Спасибо МойЧай!

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Павлов

Мммм Габа из дун дина.. Интересно!

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Ми Хуань Габа Улун
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
x
Тайваньский улун Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча
Тайваньский улун

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

1590.0
Тайваньский улун

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

1590.0
x
Тайваньский улун Алишань Габа Улун SHQ высший сорт
Тайваньский улун

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

3300.0
Тайваньский улун

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

3300.0
x