Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Габа Гаошань Ча

2650.0
×
Карамельный
Бисквитный
Пряный
Фруктовый
Цветочный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
2 с 90°C 6 г

Улун «Габа» сделан зимой 2018-2019 гг. в центральной, высокогорной части острова Тайвань. В процессе обработки чайный лист прошел через полный цикл многоступенчатой вакуумной ферментации.

В сухом виде: крупные, бордово-коричневые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, фруктово-бисквитный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая теплый, многогранный, фруктово-цветочный с карамельными, пряными и бисквитными нотками. Аромат глубокий и теплый, фруктово-цветочный. Вкус мягкий, шелковистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью, освежающей кислинкой и нюансами специй, переходящий в долгое, сочное послевкусие.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9 завариваний.

Снимает усталость и напряжение, расслабляет и согревает тело, освежает восприятие. 

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий / Оценка

Лучший габа улун на сегодняшний день что я пробовал. Один аромат чего стоит!

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий / Оценка

Один из лучших габа улунов что я пробовал. Очень сбалансированный и богатый вкус и запах. Но вкус быстро отдает, 5-6 заварок максимум.

Отзыв полезен? Да 0
Иван / Оценка

Чай космос!

Отзыв полезен? Да 2
Павел

Потрясающий чай! Пью с большим удовольствием. Проливы держит очень хорошо! Умиротворение наступает после первого глотка. Пожалуйста, посоветуйте ещё чаи с похожим бисквитным, фруктовым, карамельным вкусом.. буду благодарен.

Отзыв полезен? Да 0
Владимир

При покупке в клубе на Мясницкой ребята дали небольшой пробник. Вполне достойный вкус и аромат, немного сладковатый. Выдержал 3 пролива. На 4 проливе вкус стал послабее, но аромат листа остался. Лист ровный с зубчиками, проверка удалась, все как учил Сергей Шевелев.

Отзыв полезен? Да 1
Кастанов Авдей Степанович / Оценка

Очень люблю, попросил у ребят ягодный кисленький чаек, получил потрясную, расслабляющую, мармеладку-барбариску. Премного благодарен.

Отзыв полезен? Да 1
Павел / Оценка

Не для термоса. Заваривал 6 грамм на 0.5.
Пить можно но не впечатлил.
После описания выше эпитетами и даже нахождения в нем "шелковистого" вкуса - моя карта бита.
Вкус похож на другие чаи обработки Габа.

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Заварил в термосе 8 грамм, по вкусу ничего выдающегося не узрел, пил габу от тайванских чайных мастеров существенно интереснее по аромату, вкусу и воздействию!

Вместе с тем, после распития чая ГАМК сработал как надо, и весьма сильная вспышка раздражения улетучилась.

Интересно как проявить себя данный чай проливом;)

Отзыв полезен? Да 0
Босовец Дмитрий Евгеньевич

Поделитесь пожалуйста своим опытом как вы определяете наличие в габе ГАМК, и как оно (ГАМК) влияет на мозг, восприятие? По каким признакам это можно определить?

Отзыв полезен? Да 1
Анастасия Мойчай.ру

Здравствуйте! ГАМК содержащийся именно в чае хорошо усваивается, повышает мозговую активность человека, поддерживает центральную нервную систему, умиротворяет. Рекомендуется при стрессе, сильных умственных и физических нагрузка. Габа-чай обладает широким спектром воздействия на организм.
Рекомендую к прочтению статью «Тайваньский габа-чай (gaba)».

Отзыв полезен? Да 2
Ершов Дмитрий

Только в лабараторных условиях) по другому никак. Опытным путем попейте неделю одну габу, и оцените ощущения если таковые будут (но это ооочень условно).

Отзыв полезен? Да 3
Юра Ра / Оценка

Земляничное варенье, красная смородина с корицей .._

Аромат просто фантастический - сладкий, яркий во всех стадиях: и сухой лист, и лист в гайвани, и сам готовый чай. Везде чудесный ягодный микс с медовой сладостью (хотя меда цветочного все же больше в готовом чайном настое)
На вкус сочна, освежает за счет небольшой кислинки апельсина. И чем дальше завариваю - тем явственней медовый профиль.

Уже во втором проливе заметно распускаются яркие цветы в аромате под крышкой. Я в них не силен, и замечаю только розу..:) И самое удивительное, что уже на следующий раз вновь преобладают ягодные нотки! Будто переливается и показывает то одно, то другое.
Чуть позже начал в нем замечать ассоциации с компотиком из ранних маленьких яблок . Да еще так аппетитно сочетается с предыдущими медом и пряностями...

Ну а прослушивая ароматный шлейф в 'гундаобэй' вспомнил давние клубнично-сливочные карамельки Alpenliebe

В-общем столь необыкновенный фруктово-ягодный конфитюр!
Непрестанно издавал разные звуки восхищения, честно :)
Моя любовь к габа улунам только крепнет с годами...
Браво! Благодарю сердечно за такую находку...

P.S. и долгий к тому же... термос мой закончился быстрее чем чай. 11 заварок отработал достойно...

Отзыв полезен? Да 1
Hailang

Очень тонкий, нежный улун, во вкусе напоминает дикую грушу. Аромат заслуживает отдельного внимания, лучше пить с помощью парочек (сян бэй). Напоминает аромат цветов черемухи... И вообще цветы плодовых деревьев. Воздействие неяркое, успокаивающее, но не сильно расслабляющее.

Отзыв полезен? Да 1
Евгения Григоруца

При заваривании в исинском глиняном чайнике (10 г на 160 мл), получилось 6 плотных насыщенных заварок. Во вкусе превалируют ноты хлеба и сушёных ягод (черёмуха, изюм).
Очень яркий шлейфовый аромат, цветочный и сладкий, можно сравнить с ароматом цветущей черёмухи. В заварках данный улун скорее стабилен, нежели изменчив.

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Ми Хуань Габа Улун
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
x
Тайваньский улун Габа улун из Алишань Шоу Гун ручная обработка
Тайваньский улун

Габа улун из Алишань Шоу Гун (ручная обработка)

138.0
Тайваньский улун

Габа улун из Алишань Шоу Гун (ручная обработка)

138.0
x
Тайваньский улун Хун Юй Габа Ча рубиновый габа улун
Тайваньский улун

Хун Юй Габа Ча (рубиновый габа улун)

1280.0
Тайваньский улун

Хун Юй Габа Ча (рубиновый габа улун)

1280.0
x