Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Фо Шоу Чжун Фа Цзяо

3700.0
×
Фруктовый
Пряный
Древесный
Сливочный
Бисквитный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
2 с 95°C 6 г

Сделан весной 2019 на основе сорта Фо Шоу (Рука Будды) в районе Тайдун (Восточное побережье Тайваня). Высокая степень ферментации (чжун фа цзяо).

В сухом виде: среднего размера, темно-коричневые шарики скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, фруктово-пряный. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая теплый, многогранный, пряно-древесный, с нотками молочного шоколада, бисквита и сухофруктов. Вкус мягкий, плотный, сладковатый, с фруктовой кислинкой и нюансами специй. Аромат густой и теплый, фруктово-бисквитный. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 12 завариваний.

Прекрасный выбор, чтобы переключить внимание, успокоить ум и согреться душой и телом.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Артем Евграфов

Надо блендить с пуэром, прет как от первого

Отзыв полезен? Да 0
Гриша / Оценка

Интересный чай, манящий аромат в сухом виде, но ожидал от него совсем другого. Первые 2 пролива еще похожи на улун, а все остальные - чистый хун ча, причем не самый удивительный. Я надеялся, что будет что-то похожее на такие карамельные габы ферментированные, типа Руби. Но в целом тоже не плохо, чай достойный, держит много проливов. Оценка 4.

Отзыв полезен? Да 0
Доктор / Оценка

нормас

Отзыв полезен? Да 0
Стефан Гови / Оценка

Интересный чай. Но не для чайных пар. Аромата в вэн сян бэй практически нет, но те тонкие нотки которые он выдает, могут привлечь, тем не менее. Вкус игривый не только от пролива к проливу, но и от глотка к глотку. Сначала ощущаются печеные нотки хлеба, жареных семечек подсолнуха, ближе к последнему глотку чувствуешь своеобразный морской бриз, и ветер который доносит запах недалеко полыхающего костра. В послевкусии легкий ментол и опять что-то печеное. Воздействие на первый взгляд самое простое. Но потом понимаешь, что этот чай дает тебе углубиться в мысли и развить их до таких горизонтов, что ты ушел уже дальше чем та баржа скользящая медленно под заходящим солнцем. А потом ты понимаешь, что ты всего лишь в комнате, в городе. А твердь превратилась в жидкость благодаря низкочастотной умиротворяющей музыке, ну или еще из-за чего-то там. В общем чай так себе, рекомендую всем :)

Отзыв полезен? Да 1
Ражев Юрий / Оценка

Фо шоу Чжун

За что (я не умею культурно выражаться) люблю Тайваньские чаи, так за фантастический аромат и сладость.
Этот интересный вариант фо шоу не остался в стороне: густой и карамельно-пряный, благодаря ферментации стал теплым-теплым, как Хун ча, но при этом нежный и плавный.
И ещё характерная для тайваньцев (на мой взгляд) фруктовость не прошла мимо и оставила здесь цитрусовый и грушевый шлейф)
Очень приятный и разносторонний чай, однозначно советую попробовать! ;)

Отзыв полезен? Да 0
Николай

Редко встречаю в последнее время фо шоу сырьё в светлоулуновой технологии обработки. Подскажите много его на ЧП?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Да, есть пока около 500 грамм в наличии

Отзыв полезен? Да 0
Tea bob

Этот чаек весьма порадовал, во вкусе и после карамельнотыквенные ноты,но фирменной для фо шоу цитрусовости так и не заметил. Вопрос к мойчай , будут ли приходить слабоферментированные разновидности этого сорта, в которых все это присутвует? По описаниям знатоков .

Отзыв полезен? Да 0
Роман

Правильный чай)
Как будто поздоровался с Буддой за руку)
Отсюда и название)
Очень приятно)

Отзыв полезен? Да 0
Юрий Шумик / Оценка

Чай прекрасен! Только вот на фото цуй юй

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

на фото фошоу. в этом году сделали вот такую скрутку.

Отзыв полезен? Да 0
Антон

Не осталось ли где-то?
Привезёте ещё?)

Отзыв полезен? Да 2
E_Shuko / Оценка

Чистый гедонизм!
Рукастые делали эти Руки - очень красивый чай с мощным воздействием, всплеском энергии, может даже слегка неадекватной, но с эффектом быстро возвращающегося равновесия)
Вкус и аромат настолько объёмный, цветочно-сладкий и при этом целостный, что сложно разделить на составляющие...
В сухом аромате много общего с уишаньскими улунами.
Для меня это Лао Ча Ван в юности - характерный аромат, но более тонкий, незрелый. При этом ему не надо состариться, чтобы стать лучше, он хорош именно таким - честный чай!
Обладает долгим, приятным, освежающим послевкусием.
Обычно я стараюсь не нагружать чай частыми проливами, чтобы дать ему время собраться с силами, но этот чай настолько вкусный, что рука сама тянется доливать ещё и ещё - пиалы незаметно опустели...
На пачке с чаем в описании было указано "Воздействие гедонистическое", признаюсь, пришлось погугуглить, Гедонизм - наслаждение. Причина ненасытного чаепития стала понятней)) - полностью соответствует!

Отзыв полезен? Да 1
Моисеев Алексей / Оценка

Чай улёт!!!! Попробовать срочно всем, кто ещё не пробовал!

Отзыв полезен? Да 1
Orfei ASh

За Ваши деньги, любой каприз. Готов улететь!

Отзыв полезен? Да 1
Юрий. К / Оценка

Фо Шоу Чжун Фа Цзяо - превосходный чай, очень порадовал и ароматом и вкусом, глубокий и загадочный. Если прислушаться отчетливо слышны бисквитные и фруктово-пряные нотки, при этом их сложно описать и передать.
Вопрос к знатокам, если нам понравился именно этот Фо Шоу, насколько велик шанс что понравится классический Фо Шоу, может конкретней спросить так - насколько кардинально повлияла ферментация Фа Цзяо на вкусовые качества данного чая ?

Отзыв полезен? Да 1
Федор

Так, к сожалению, чаи сравнить нельзя, нужно знать, что за Фо Шоу. Фа Цзяо увели палитру к фруктово-цветочным с карамельным, цитрусовым, медовым, ягодным и бисквитным ноткам.

Отзыв полезен? Да 0
Юрий. К

Спасибо

Отзыв полезен? Да 0
Кожин Виталий Андреевич / Оценка

Вечер добрый, дорогая чайная) подскажите, этот чай еще остался или все таки закончился, как сказали на чистых прудах?

Отзыв полезен? Да 1
Власов Сергей

Этот чай есть в чайной на Чистых прудах.

Отзыв полезен? Да 0
Кожин Виталий Андреевич

Спасибо за ответ. Буду звонить, узнавать. Мне там сказали, что нет уже.

Отзыв полезен? Да 1
Антон / Оценка

Очень понравился!
Аромат сухого прогретого листа - просто космический, очень богатый. Возникла мысль, что, может, и заваривать его не надо, а просто наслаждаться ароматом сухого листа :)
Очень долгое, приятное послевкусие.
Выдержал больше десяти проливов

Отзыв полезен? Да 6
Гость Станислав GunZZ

Вот это чай! Понравились мне тайваньские "Руки Будды"!
Необычный, нестандартный, заставляющий удивиться и улыбнуться чай!
Когда смотришь на сухой лист этого чая, сомневаешься - "что же это? Красный чай или улун?", и лишь только выпив несколько чашек готового чая, понимаешь, что это улунский чай - ароматный, переменчивый, плотный и сладкий.

Сухой лист скрученный "креветкой" выдает аромат темного хлеба, поджарки, на прогреве в аромате проявляется приятная, прозрачная сладость сладкой выпечки.
В прогретой гайване аромат теплого хлеба и сладкой выпечки с джемом.
После промывки аромат из гайвани сладкий, улунский - фрукты и ягоды, с цветочными мотивами напоминающих чай Те Гуаньинь, которые переходят в теплый, шершавый, аромат свежей выпечки.

Цвет настоя светло-красный, прозрачный. Настой достаточно плотный.

Во вкусе ощущается теплая бархатистость красного чая - тонкий, шелковистый вкус с хлебными, медовыми и слегка пряными нотами, на конце глотка проявляется особая сладость. По мере раскрытия листа, во вкусе увеличивается и сладкая нота.
Послевкусие сладкое, густое, долгое. Освежает!
Аромат с крышечки гайвани дает ассоциации то с южнофуцзяньскими улунами средней ферментации , то с уишаньскими улунами слабого огня и слабой ферментации. Мистика!
Холодный аромат чисто улунский - сладкий, переменчивый, высокий по тону, цветочно-карамельный, с асоциацией вареной сгущенки в букете.

Удивляет, поднимает настроение, гармонизирует состояние, вполне себе бодрит и раслабляет одновременно. Чувственный, изящный, многогранный и переменчивый чай.
Рекомендую!

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Ми Хуань Габа Улун
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
x
Тайваньский улун Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча
Тайваньский улун

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

1590.0
Тайваньский улун

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

1590.0
x
Тайваньский улун Алишань Габа Улун SHQ высший сорт
Тайваньский улун

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

3300.0
Тайваньский улун

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

3300.0
x