Search

Да Юй Лин Улун

Артикул товара: 17794
4 отзывов
/
5 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Пряные травы
Травянистый
Цветочный
Цитрусы
Ягодный
Описание и рекомендации

Сделан в районе Да Юй Лин (округ Наньтоу). Это самые высокогорные чайные плантации Тайваня (2600 м). Чистейший горный воздух, богатые минералами каменистые почвы и сильные колебания дневных и ночных температур рождают совершенно уникальный  чайный лист. Чайных садов в этой местности немного, добраться до них можно лишь по узкому серпантину горной дороги, осыпающейся во время ливней.  

В сухом виде: крупные, тяжелые, глянцевые, голубовато-зеленые шарики с аккуратными желтыми черенками. Аромат сухого чая интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, лимонного оттенка.

Букет готового чая свежий и яркий, округлый, травянисто-цветочный, с нотками специй и ягод. Аромат восхитительно нежный, объемный, пряно-цветочный. Вкус тонкий и чистый, мягкий, маслянистый, сладковатый, чуть пряный, с легкой ягодной кислинкой – тает на языке, подобно утренней росе. Превосходное освежающее послевкусие, которое держится на протяжении нескольких часов.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или в чайнике из пористой глины. Пропорция сухого чая к воде: 5 г. на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, а затем, начиная с экспозиции в  2-3 секунды и постепенно доведя время выдержки до 3 минут, можно заварить 15 раз.

Превосходный церемониальный чай для опытного пользователя и особого, чайного настроения. Вызывает ощущение чистоты и свежести, создает атмосферу гармонии и спокойствия, открывает для восприятия красивые и легкие миры.

Комментарии о товаре
Олег Баташов

Аромат сдержанный, если продышать - раскроется цветочно-медовыми нотами. Прогретый лист уходит в сливочный, травянистый оттенок. В чахае после слива - едва заметные орехи, перегородки. 6 грамм, короткий пролив 3 секунды. Настой немного водянистый, надо подержать подольше. Во вкусе что-то от морской волны - йод, водоросли? Не настолько ярко, чтобы испортить впечатление, как у грузинского зелёного. Держу 10 секунд - второй пролив яркий и сочный вышел, питкий. Вкус объемный, плотный, с кислинкой ближе к цитруса. Лист раскрывается легко, скрутка не плотная.

Состояние лёгкое, ощутимо очищает голову, настраивает на творчество или медитацию. Приятно согревает и бодрит.

Третий пролив около 20 секунд, слит до последней капли. Изумительный!

Сливочный, нежный вкус в гармонии с кислинкой и терпкостью. Очень хорошо идёт в прохладный, пасмурный день.

10/10 только цена высоковат. Ожидания от самого высокогорного тайваньского улуна оправдал

Дмитрий Неклюдов

Чай этот и вправду хорош. На мой вкус/нюх/взгляд, своих денег стоит. Ну с учетом моей скидки, конечно ) Ничуть не жалею, что купил его. Спасибо, МЧ !

Левон

Это настолько свежо, ярко и впечатляюще, что я бы назвал свою дочь Да Юй Лин. Состояние-высокое, описываемое примерно так «а? В смысле?». Выпил и всё не важно. Влюблен! Воду градусов 80 и все будет хорошо внутри и снаружи.

Кот Илья

Хочу спросить , от чего он такой дорогой и когда этот чай собрали?

1
Кот Илья
ответ для

Извеняюсь я вижу сделан в ноябре 17ого , я про него прочитал и увидел что больше этот чай не растёт ,значит последние 100г у вас?

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.