Тонко , медитативный и спокойный. Круто

Подобный лао лучше заваривать в чайнике для сильноферментированных тайваньцев? Или он ближе к зелёным? Или в красном?

Даааа!!!

Баочжун тяо Син Лао ча Лао Ча который запоминается Упоительный многогранный аромат, который на удивление напоминает сочный Лао Шэн и долголетнюю книжную бумагу. Глубокий, бальзамический, осенний, но при этом Высокий, тонкий и пронзительный, будто "вьетнамская звезда". На стенках же нежная травянистая сладость, которую стоит внимательно караулить и в нужный момент она покажет себя ;) Первые грани вкуса - лёгкая освежающая мятность, затем вступают травы и шоколадка. После чего весь этот чудесный коктейль невесомой остринокой оседает в послевкусии. Весьма медитативный (верно подметил Стас) и расслабляющий. Успокаивается как уставшее тело, так и бурный поток мыслительной реки.

Достойный и неординарный чай, с которым интересно поиграться в заваривании, особенно в соло чаепитии (при этом в компании ценителей тоже пойдет прекрасно - есть что обсудить и чем поделиться друг с другом)

Этот Бао Чжун из зеленого, самого слабоферментированного улуна со временем превратился в шэно-подобный, выдержанный улун. Главный секрет при работе с этим чаем - кладите побольше листа! Если класть привычное кол-во заварки чай выходит увы пустоватым, прозрачным, но с подобным выдержанным шэн пуэрам или люаньско-хуннаньской хэйча ароматом.

Цвет настоя красноватый, абрикосового цвета. Достаточно плотный в настое.

Вкусовой профиль напоминает выдержанные шэн пуэры из ИУ или Цзинмая - абрикосово-фруктовый, масляный, благовонно-смолистый, с шоколадно-конфетными нюансами. Во вкусе порой можно отличить аромат пустой коробки из-под шоколадных конфет. Гладкое, тонкое тело чая требует бОльшей внимательности к его дегустации, а заваривание этого чая требует спокойствия, понимания процесса и мастерской интуиции по кол-ву заварки и длительности экспозиции. Сразу скажу - не самый простой чай - требует набитой руки, опыта работы с тонкими чаями и чувствительной натуры. Ровное, слегка пьяное настроение дает этот чай, но думаю если его сварить будет еще более интересным, более плотным и понятным. Чай для понимания которого, требуется возвращаться к нему снова и снова, каждый раз корректируя прошлый опыт работы с ним. Такой, чай-работа над ошибками.

Чай очень прикольный. В видео-обзоре Сергей сказал, что он похож на красные и уишаньцев, а у меня возникла ассоциация скорее с хэй ча. Описание вкуса здесь на сайте очень точное.