Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Алишань Цзинь Сюань Улун

Нет в наличии
Рассказать друзьям
Описание

Один из самых популярных тайваньских улунов «Цзинь Сюань», собранный и приготовленный в национальном заповеднике Алишань весной 2015 г. Сорт был выведен на знаменитой Тайваньской станции по исследованию и продвижению чая (Tea Research and Extension Station) в 1980 г. Рабочее название признанного лучшим сорта № 2027 его создатель, сотрудник лаборатории, господин Ву Чжень Дуо, изменил тогда на «Цзинь Сюань»  или «Золотая Матушка» в честь юбилея своей бабушки по отцовской линии. Но в русскоязычном чайном сообществе за этим сортом закрепилось название «Огненный Цветок».

 

В сухом виде – крупные, тяжелые, глянцевые шарики болотно-зеленых тонов с небольшими желтыми черенками. Аромат сухого чая нежный, цветочный. Настой прозрачный, золотисто-зеленого оттенка, в процессе чаепития желтеет.

 

Букет готового чая легкий, свежий, цветочный с пряными и ягодными нотками. Аромат нежный, цветочный. Вкус мягкий, шелковистый, сладковатый, с тонкой фруктовой кислинкой, переходящий в приятное, освежающее послевкусие.

 

Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины для слабо-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде – примерно 6 г. на 120 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 заварок.

 

Хороший выбор для церемониального чаепития в кругу друзей – легкий, тонкий и ароматный, располагает к отдыху и неформальному общению.

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Ми Хуань Габа Улун
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
x
Тайваньский улун Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча
Тайваньский улун

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

1590.0
Тайваньский улун

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

1590.0
x
Тайваньский улун Алишань Габа Улун SHQ высший сорт
Тайваньский улун

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

3300.0
Тайваньский улун

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

3300.0
x
Тайваньский улун Алишань Цин Сян Габа Ча
Тайваньский улун

Алишань Цин Сян Габа Ча

1950.0
Тайваньский улун

Алишань Цин Сян Габа Ча

1950.0
x
Тайваньский улун Хун Юй Габа Ча рубиновый габа улун
Тайваньский улун

Хун Юй Габа Ча (рубиновый габа улун)

1280.0
Тайваньский улун

Хун Юй Габа Ча (рубиновый габа улун)

1280.0
x
Тайваньский улун Габа Улун Гаошань
Тайваньский улун

Габа Улун Гаошань

1900.0
Тайваньский улун

Габа Улун Гаошань

1900.0
x
Тайваньский улун Наньтоу Габа Ча Улун
Тайваньский улун

Наньтоу Габа Ча Улун

1870.0
Тайваньский улун

Наньтоу Габа Ча Улун

1870.0
x
Тайваньский улун Лишань Габа Улун
Тайваньский улун

Лишань Габа Улун

2300.0
Тайваньский улун

Лишань Габа Улун

2300.0
x
Тайваньский улун Руби Габа Улун
Тайваньский улун

Руби Габа Улун

2600.0
Тайваньский улун

Руби Габа Улун

2600.0
x
Тайваньский улун Сы Цзи Чунь 48
Тайваньский улун

Сы Цзи Чунь 48

597.0
Тайваньский улун

Сы Цзи Чунь 48

597.0
x
Тайваньский улун Габа Гаошань Ча
Тайваньский улун

Габа Гаошань Ча

2650.0
Тайваньский улун

Габа Гаошань Ча

2650.0
x
Тайваньский улун Лугу Дун Дин Габа Улун
Тайваньский улун

Лугу Дун Дин Габа Улун

1688.0
Тайваньский улун

Лугу Дун Дин Габа Улун

1688.0
x
Тайваньский улун Шилоу Габа Улун
Тайваньский улун

Шилоу Габа Улун

1700.0
Тайваньский улун

Шилоу Габа Улун

1700.0
x
Тайваньский улун Ванчу Юцзи Габа Улун
Тайваньский улун

Ванчу Юцзи Габа Улун

1920.0
Тайваньский улун

Ванчу Юцзи Габа Улун

1920.0
x
Тайваньский улун Жэнь Шэнь Улун Тайвань
Тайваньский улун

Жэнь Шэнь Улун (Тайвань)

848.0
Тайваньский улун

Жэнь Шэнь Улун (Тайвань)

848.0
x
Тайваньский улун Пинлинь Габа Улун
Тайваньский улун

Пинлинь Габа Улун

1570.0
Тайваньский улун

Пинлинь Габа Улун

1570.0
x
Тайваньский улун Цзинь Сюань - "Огненный цветок"
Тайваньский улун

Цзинь Сюань - "Огненный цветок"

630.0
Тайваньский улун

Цзинь Сюань - "Огненный цветок"

630.0
x
Тайваньский улун Фошоу Хэй Ча Бин тайваньский прессованный черный чай 300 г
Тайваньский улун

Фошоу Хэй Ча Бин (тайваньский прессованный черный чай), 300 г.

4670.0
Тайваньский улун

Фошоу Хэй Ча Бин (тайваньский прессованный черный чай), 300 г.

4670.0
x
Тайваньский улун Пэйхо Сы Цзи Чунь
Тайваньский улун

Пэйхо Сы Цзи Чунь

520.0
Тайваньский улун

Пэйхо Сы Цзи Чунь

520.0
x
Тайваньский улун Наньтоу Бисай Улун
Тайваньский улун

Наньтоу Бисай Улун

970.0
Тайваньский улун

Наньтоу Бисай Улун

970.0
x
Тайваньский улун Цилай Шань Улун
Тайваньский улун

Цилай Шань Улун

3900.0
Тайваньский улун

Цилай Шань Улун

3900.0
x
Алишань Гаошань Цин Сян Улун
Тайваньский улун

Алишань Гаошань Цин Сян Улун

2170.0
Тайваньский улун

Алишань Гаошань Цин Сян Улун

2170.0
x
Лугу Дундин Бисай Улун
Тайваньский улун

Лугу Дундин Бисай Улун

2166.0
Тайваньский улун

Лугу Дундин Бисай Улун

2166.0
x
Фо Шоу Чжун Фа Цзяо
Тайваньский улун

Фо Шоу Чжун Фа Цзяо

3700.0
Тайваньский улун

Фо Шоу Чжун Фа Цзяо

3700.0
x
Тайваньский улун Тайдун Цзинь Сюань Чжун Фацзяо
Тайваньский улун

Тайдун Цзинь Сюань Чжун Фацзяо

3200.0
Тайваньский улун

Тайдун Цзинь Сюань Чжун Фацзяо

3200.0
x
Красный чай Фошоу Хун Ча Бин тайваньский прессованный красный чай 300г
Красный чай

Фошоу Хун Ча Бин (тайваньский прессованный красный чай), 300г.

4800.0
Красный чай

Фошоу Хун Ча Бин (тайваньский прессованный красный чай), 300г.

4800.0
x
Тайваньский улун Фушоу Шань Улун
Тайваньский улун

Фушоу Шань Улун

4100.0
Тайваньский улун

Фушоу Шань Улун

4100.0
x
Тайваньский улун Цуй Люань Улун улун с Нефритового Пика
Тайваньский улун

Цуй Люань Улун (улун с Нефритового Пика)

3200.0
Тайваньский улун

Цуй Люань Улун (улун с Нефритового Пика)

3200.0
x
Тайваньский улун Танбэй Дундин Улун
Тайваньский улун

Танбэй Дундин Улун

2320.0
Тайваньский улун

Танбэй Дундин Улун

2320.0
x
Дун Фан Мэй Жэнь из Мяоли
Тайваньский улун

Дун Фан Мэй Жэнь из Мяоли

5300.0
Тайваньский улун

Дун Фан Мэй Жэнь из Мяоли

5300.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
uaque

Ну да, нежный, сливочный. Но не в свой ценник чай. Хотя может хранился неудачно у меня, впрочем, первое знакомство помнится тоже впечатления не произвело.
Может кто скажет, как его заварить вкусным?

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Попробуйте заваривать этот чай поостуженой водой градусов в 90-95, но настаивая подольше привычного - +5/7секунд.
При таком заваривании, чай покажет все свои наилучшие качества, и возможно удивит красками, карамельной сладостью и нежной сливочностью.

Отзыв полезен? Да 0
Игорь Игоревич / Оценка

Тоже не отмечу какого-либо хорошего аромата и вкуса. Тем не менее, чай очень легок и приятен, особенно его освежающее послевкусие.

Отзыв полезен? Да 0
Сергей

2Кирилл:
Граммов 5-6 на грамм 400-500 воды - я не проливал, а дал настояться... технология отработанная, при таких же раскладах другие тайванцы выдают совсем другой результат.

Отзыв полезен? Да 0
Кирилл

Сергей, а сколько вы клали, и какой температуры была вода? Только сегодня гости пили — аромат стоял на пол чайной. Ну и за такой короткий срок тайваньские улуны редко выдыхаются

Отзыв полезен? Да 1
Сергей

Ни особого вкуса, ни запаха. Может эта партия (весна 2015) уже выдохлась, может быть он такой сам по себе. Мне кажется, что первое все-таки. Собственно, я бы не брал, если бы знал, что он такой уже старенький.. Но вот как-то я проморгал этот момент.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Юрий, большое обновление Тайваньских Улунов будет после нового года - чуть ли не 30-40 новых позиций с острова.

Отзыв полезен? Да 0
Юрий

МЧ подскажите когда обновление тайаньцев?

Отзыв полезен? Да 0
Шкарубо Александр / Оценка

Станислав - полностью с вами согласен.

Отзыв полезен? Да 1
Станислав GunZZ / Оценка

Цзинь Сюань из Алишань в сухом виде имеет крупные, весомые, тугие по скрутке листья зеленых и желтых оттенков с глянцевым, жирным блеском листа, что говорит о хорошем качестве листа и о недавнем сборе.

Аромат сухого листа нежный, сладкий, цветочный, со сливочными и молочными нотками. При этом, молочные и сливочные оттенки приобретаются не за счет ароматизаторов, а благодаря качеству и природе куста Цзинь Сюань. Про историю появления сорта Цзинь Сюань очень хорошо и подробно написано в описании к этому чаю.

Цвет настоя от желтовато-золотистого, до насыщенно желтого цвета. Настой обладает хорошей плотностью и чистым настоем.

Вкус чая насыщенный, объемный,маслянистый и сладковатый, при этом нежный, не кричащий о своих достоинствах, - этот чай станет прекрасным началом чайного пути для тех, кто привык пить ароматизированные чаи, или чаи низшего качества, а также станет приятным сюрпризом для любителей чая, которые уже "в теме" хороших, качественных чаев.
В букете чая можно найти сливочные, молочные, цветочные и фруктовые нотки, а сам настой радует мягким, гармоничным и объемным "телом" - такое ощущение, что, сделав всего один глоток чая, настой буквально по капилярам, по миллиметру заполняет всю ротовую полость своим густым, маслянистым вкусом.

Аромат нежный, шелковистый, достаточно густой и прозрачный с оттенками южных, сладковатых цветов, свежесваренного риса (молочные ноты), топленного молока, печенья "юбилейное", карамели...

Послевкусие долгое, объемное, но не такое стремительное и прямое как у того же Цин Син улуна. Послевкусие этого чая неспешно раскрывается во рту, по тихоньку заполняя весь рот сладковатым, освежающим послевкусием.

Этот чай располагает к неспешному, долгому разговору; мягкой встрече гостей, а также им очень хочется угостить женскую половину населения. Расслабляет, навевает длинные и красивые мысли/ассоциации - за таким чаем хочется отдохнуть и немного понаслаждаться процессом. Например, процессом приготовления чая :Р