Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Алишань Цзинь Сюань Улун

Нет в наличии
Рассказать друзьям
Описание

Один из самых популярных тайваньских улунов «Цзинь Сюань», собранный и приготовленный в национальном заповеднике Алишань весной 2015 г. Сорт был выведен на знаменитой Тайваньской станции по исследованию и продвижению чая (Tea Research and Extension Station) в 1980 г. Рабочее название признанного лучшим сорта № 2027 его создатель, сотрудник лаборатории, господин Ву Чжень Дуо, изменил тогда на «Цзинь Сюань»  или «Золотая Матушка» в честь юбилея своей бабушки по отцовской линии. Но в русскоязычном чайном сообществе за этим сортом закрепилось название «Огненный Цветок».

 

В сухом виде – крупные, тяжелые, глянцевые шарики болотно-зеленых тонов с небольшими желтыми черенками. Аромат сухого чая нежный, цветочный. Настой прозрачный, золотисто-зеленого оттенка, в процессе чаепития желтеет.

 

Букет готового чая легкий, свежий, цветочный с пряными и ягодными нотками. Аромат нежный, цветочный. Вкус мягкий, шелковистый, сладковатый, с тонкой фруктовой кислинкой, переходящий в приятное, освежающее послевкусие.

 

Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины для слабо-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде – примерно 6 г. на 120 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 заварок.

 

Хороший выбор для церемониального чаепития в кругу друзей – легкий, тонкий и ароматный, располагает к отдыху и неформальному общению.

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча
Тайваньский улун

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

1590.0
Тайваньский улун

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

1590.0
x
Тайваньский улун Ванчу Юцзи Габа Улун
Тайваньский улун

Ванчу Юцзи Габа Улун

1920.0
Тайваньский улун

Ванчу Юцзи Габа Улун

1920.0
x
Тайваньский улун Хун Юй Габа Ча рубиновый габа улун
Тайваньский улун

Хун Юй Габа Ча (рубиновый габа улун)

1280.0
Тайваньский улун

Хун Юй Габа Ча (рубиновый габа улун)

1280.0
x
Фошоу Хэй Ча Бин тайваньский прессованный черный чай 300 г
Тайваньский улун

Фошоу Хэй Ча Бин (тайваньский прессованный черный чай), 300 г.

4670.0
Тайваньский улун

Фошоу Хэй Ча Бин (тайваньский прессованный черный чай), 300 г.

4670.0
x
Тайваньский улун Сы Цзи Чунь 48
Тайваньский улун

Сы Цзи Чунь 48

597.0
Тайваньский улун

Сы Цзи Чунь 48

597.0
x
Тайваньский улун Шилоу Габа Улун
Тайваньский улун

Шилоу Габа Улун

1700.0
Тайваньский улун

Шилоу Габа Улун

1700.0
x
Тайваньский улун Пинлинь Габа Улун
Тайваньский улун

Пинлинь Габа Улун

1570.0
Тайваньский улун

Пинлинь Габа Улун

1570.0
x
Тайваньский улун Гаосюн Улун Лао Ча 2002 г
Тайваньский улун

Гаосюн Улун Лао Ча, 2002 г.

4554.0
Тайваньский улун

Гаосюн Улун Лао Ча, 2002 г.

4554.0
x
Тайваньский улун Жэнь Шэнь Улун Женьшень Улун
Тайваньский улун

Жэнь Шэнь Улун (Женьшень Улун)

850.0
Тайваньский улун

Жэнь Шэнь Улун (Женьшень Улун)

850.0
x
Тайваньский улун Наньтоу Бисай Улун
Тайваньский улун

Наньтоу Бисай Улун

970.0
Тайваньский улун

Наньтоу Бисай Улун

970.0
x
Тайваньский улун Цзинь Сюань - "Огненный цветок"
Тайваньский улун

Цзинь Сюань - "Огненный цветок"

630.0
Тайваньский улун

Цзинь Сюань - "Огненный цветок"

630.0
x
Тайваньский улун Пэйхо Сы Цзи Чунь
Тайваньский улун

Пэйхо Сы Цзи Чунь

520.0
Тайваньский улун

Пэйхо Сы Цзи Чунь

520.0
x
Тайваньский улун Цилай Шань Улун
Тайваньский улун

Цилай Шань Улун

3900.0
Тайваньский улун

Цилай Шань Улун

3900.0
x
Тайваньский улун Дун Дин Улун
Тайваньский улун

Дун Дин Улун

1180.0
Тайваньский улун

Дун Дин Улун

1180.0
x
Лугу Дундин Бисай Улун
Тайваньский улун

Лугу Дундин Бисай Улун

2166.0
Тайваньский улун

Лугу Дундин Бисай Улун

2166.0
x
Алишань Гаошань Цин Сян Улун
Тайваньский улун

Алишань Гаошань Цин Сян Улун

2170.0
Тайваньский улун

Алишань Гаошань Цин Сян Улун

2170.0
x
Тайваньский улун Танбэй Дундин Улун
Тайваньский улун

Танбэй Дундин Улун

2320.0
Тайваньский улун

Танбэй Дундин Улун

2320.0
x
Тайваньский улун Тайдун Хун Улун SHQ 2017
Тайваньский улун

Тайдун Хун Улун, SHQ, 2017

5300.0
Тайваньский улун

Тайдун Хун Улун, SHQ, 2017

5300.0
x
Тайваньский улун Фушоу Шань Улун
Тайваньский улун

Фушоу Шань Улун

4100.0
Тайваньский улун

Фушоу Шань Улун

4100.0
x
Тайваньский улун Чжэньцан Лао Улун 1981
Тайваньский улун

Чжэньцан Лао Улун (1981)

8690.0
Тайваньский улун

Чжэньцан Лао Улун (1981)

8690.0
x
Фо Шоу Чжун Фа Цзяо
Тайваньский улун

Фо Шоу Чжун Фа Цзяо

3700.0
Тайваньский улун

Фо Шоу Чжун Фа Цзяо

3700.0
x
Тайваньский улун Баочжун Тяо Син Лао Ча
Тайваньский улун

Баочжун Тяо Син Лао Ча

1333.0
Тайваньский улун

Баочжун Тяо Син Лао Ча

1333.0
x
Тайваньский улун Лишань Гаошань Юань Чжу Минь Улун
Тайваньский улун

Лишань Гаошань Юань Чжу Минь Улун

4370.0
Тайваньский улун

Лишань Гаошань Юань Чжу Минь Улун

4370.0
x
Тайваньский улун Лао Дун Фан Мэй Жэнь 2008 г
Тайваньский улун

Лао Дун Фан Мэй Жэнь, 2008 г.

19320.0
Тайваньский улун

Лао Дун Фан Мэй Жэнь, 2008 г.

19320.0
x
Тайваньский улун Цуй Люань Улун улун с Нефритового Пика
Тайваньский улун

Цуй Люань Улун (улун с Нефритового Пика)

3200.0
Тайваньский улун

Цуй Люань Улун (улун с Нефритового Пика)

3200.0
x
Тайваньский улун Тайдун Цзинь Сюань Чжун Фацзяо
Тайваньский улун

Тайдун Цзинь Сюань Чжун Фацзяо

3200.0
Тайваньский улун

Тайдун Цзинь Сюань Чжун Фацзяо

3200.0
x
Тайваньский улун Лугу Дундин Чэнь Улун 1983 г
Тайваньский улун

Лугу Дундин Чэнь Улун (1983 г.)

8900.0
Тайваньский улун

Лугу Дундин Чэнь Улун (1983 г.)

8900.0
x
Тайваньский улун Цзин Чжи Улун Ча
Тайваньский улун

Цзин Чжи Улун Ча

2300.0
Тайваньский улун

Цзин Чжи Улун Ча

2300.0
x
Тайваньский улун Ляоми Шижу Лао Ча
Тайваньский улун

Ляоми Шижу Лао Ча

7300.0
Тайваньский улун

Ляоми Шижу Лао Ча

7300.0
x
Дун Фан Мэй Жэнь из Мяоли
Тайваньский улун

Дун Фан Мэй Жэнь из Мяоли

5300.0
Тайваньский улун

Дун Фан Мэй Жэнь из Мяоли

5300.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
uaque

Ну да, нежный, сливочный. Но не в свой ценник чай. Хотя может хранился неудачно у меня, впрочем, первое знакомство помнится тоже впечатления не произвело.
Может кто скажет, как его заварить вкусным?

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Попробуйте заваривать этот чай поостуженой водой градусов в 90-95, но настаивая подольше привычного - +5/7секунд.
При таком заваривании, чай покажет все свои наилучшие качества, и возможно удивит красками, карамельной сладостью и нежной сливочностью.

Отзыв полезен? Да 0
Игорь Игоревич / Оценка

Тоже не отмечу какого-либо хорошего аромата и вкуса. Тем не менее, чай очень легок и приятен, особенно его освежающее послевкусие.

Отзыв полезен? Да 0
Сергей

2Кирилл:
Граммов 5-6 на грамм 400-500 воды - я не проливал, а дал настояться... технология отработанная, при таких же раскладах другие тайванцы выдают совсем другой результат.

Отзыв полезен? Да 0
Кирилл

Сергей, а сколько вы клали, и какой температуры была вода? Только сегодня гости пили — аромат стоял на пол чайной. Ну и за такой короткий срок тайваньские улуны редко выдыхаются

Отзыв полезен? Да 1
Сергей

Ни особого вкуса, ни запаха. Может эта партия (весна 2015) уже выдохлась, может быть он такой сам по себе. Мне кажется, что первое все-таки. Собственно, я бы не брал, если бы знал, что он такой уже старенький.. Но вот как-то я проморгал этот момент.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Юрий, большое обновление Тайваньских Улунов будет после нового года - чуть ли не 30-40 новых позиций с острова.

Отзыв полезен? Да 0
Юрий

МЧ подскажите когда обновление тайаньцев?

Отзыв полезен? Да 0
Шкарубо Александр / Оценка

Станислав - полностью с вами согласен.

Отзыв полезен? Да 1
Станислав GunZZ / Оценка

Цзинь Сюань из Алишань в сухом виде имеет крупные, весомые, тугие по скрутке листья зеленых и желтых оттенков с глянцевым, жирным блеском листа, что говорит о хорошем качестве листа и о недавнем сборе.

Аромат сухого листа нежный, сладкий, цветочный, со сливочными и молочными нотками. При этом, молочные и сливочные оттенки приобретаются не за счет ароматизаторов, а благодаря качеству и природе куста Цзинь Сюань. Про историю появления сорта Цзинь Сюань очень хорошо и подробно написано в описании к этому чаю.

Цвет настоя от желтовато-золотистого, до насыщенно желтого цвета. Настой обладает хорошей плотностью и чистым настоем.

Вкус чая насыщенный, объемный,маслянистый и сладковатый, при этом нежный, не кричащий о своих достоинствах, - этот чай станет прекрасным началом чайного пути для тех, кто привык пить ароматизированные чаи, или чаи низшего качества, а также станет приятным сюрпризом для любителей чая, которые уже "в теме" хороших, качественных чаев.
В букете чая можно найти сливочные, молочные, цветочные и фруктовые нотки, а сам настой радует мягким, гармоничным и объемным "телом" - такое ощущение, что, сделав всего один глоток чая, настой буквально по капилярам, по миллиметру заполняет всю ротовую полость своим густым, маслянистым вкусом.

Аромат нежный, шелковистый, достаточно густой и прозрачный с оттенками южных, сладковатых цветов, свежесваренного риса (молочные ноты), топленного молока, печенья "юбилейное", карамели...

Послевкусие долгое, объемное, но не такое стремительное и прямое как у того же Цин Син улуна. Послевкусие этого чая неспешно раскрывается во рту, по тихоньку заполняя весь рот сладковатым, освежающим послевкусием.

Этот чай располагает к неспешному, долгому разговору; мягкой встрече гостей, а также им очень хочется угостить женскую половину населения. Расслабляет, навевает длинные и красивые мысли/ассоциации - за таким чаем хочется отдохнуть и немного понаслаждаться процессом. Например, процессом приготовления чая :Р