Сделан в горах Алишань (центральный Тайвань) в сентябре 2018 г. по технологии цинсян (легкая ферментация).
В сухом виде: крупные, тяжелые, сине-зеленые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, сладкий, пряный. Настой прозрачный, зеленовато-желтого оттенка.
Букет готового чая живой и яркий, пряно-травянистый с ореховыми, цветочными и фруктовыми нотками. Аромат глубокий, сладкий, пряно-цветочный, с ореховой ноткой. Вкус сочный и мягкий, маслянистый, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой и нюансами специй. Долгое, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (80-95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 завариваний.
Великолепный высокогорный улун для церемониального чаепития – яркий, ароматный и долгий. Воздействие легкое опьяняющее, раскрепощающее.
