Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

Артикул товара: 8989
107 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Древесный
Кофейный
Пряные травы
Сливочный
Описание и рекомендации

«Габа улун SHQ» сделан на территории природного заповедника Алишань в центральной части острова Тайвань, на высоте 1350 м. В процессе обработки чайный лист прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию и длительный прогрев на древесных углях.

В сухом виде: крупные темно-коричневые комочки с маленькими черенками. Аромат густой, пряный, с винной ноткой. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.

Букет готового чая многогранный, пряно-древесный с фруктовыми, бисквитными, кофейными, коньячными, бальзамическими и шоколадными нотками. Аромат густой и теплый, сложный. Вкус плотный, мягкий, сладковатый, с фруктовой кислинкой, нюансами специй и бархатистым послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или в чайнике из пористой глины. Пропорция сухого чая к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 7-10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает до 12 заварок.

Снимает усталость и напряжение, согревает и расслабляет тело, настраивает на философское отношение к происходящему.

 

Атмосфера Национального парка Алишань – в видео-сюжетах Путешествие в Алишань, часть 1 и Путешествие в Алишань, часть 2. А о том, как делают Габа-чай, – в репортаже  Чай вакуумной ферментации.

Комментарии о товаре
Роман

Раньше Габа SHQ была эталоном габы. Сейчас жалею, что без пробы купил 120г горьковатого улуна. Во вкусе конкретно улун, который остаётся, когда все нотки рассеялись и выдавливаешь на последних проливах. В аромате прекрасное напоминание уличного деревенского туалета. Как всегда хороший вопрос содержания габы, хорошо бы научиться это измерять

Антон

Заваривал в чайнике из исинской глины, 8гр на 130мл. Мягкий, сливочный, бисквитный вкус. Аромат тоже очень приятный. Кислинки присущей большинству габа чаев, не заметил. Довольно долго отдает вкус, выдержал около 8 проливов.

Воронеж Мойчай

Этот чай доступен в Воронеже. А так же ещё много редких экземпляров. Бесплатная доставка от 2000₽

Полина

Гайвань, 5 г, вода фильтр Вид листа тёмно-коричневый почти чёрный, мелко скрученый Аромат в прогретой посуде: свежий помол кофе, земля, кислинка Цвет настоя прозрачный коричневый, на вид как коньяк Во вкусе кофе и корка чёрного хлеба Немного табака, пряный, алкогольный Умеренно сладкий, древесина Костёр, в этом чае в разных местах наверное можно найти всё его стадии, от стадии разжигания и до остывших углей и пепла. И меня преследует какая то огурченость в нём Определённо в нём много осени, костров и пряности Состояние невероятной лёгкости в теле, в движениях.

Матвей

а как расшифровывается аббревиатура SHQ?

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Матвей! SHQ — Super High Quality или же Сверхвысокого качества.

Антон Перначев

Отличный чай!

От сухого листа в аромате пропечённость, чуть хлебной корочки на костре, шоколадный бисквит, чуть приятной сладости.

Из чайника в аромате всё та же хлебная корочка, поджаренная на костре, лёгкая дымность, за ней сладкие чуть сливочные нотки.

Вкус лёгкий, скользящий. Приятная пропечённость, бисквит, чуть хлебной корочки на первом плане, за тем достаточно яркая сладость заварного крема чуть дымности. Послевкусие достаточно сильное, немного дымных ноток и много сладости.

Из пустой пиалы всё та же кремовая сладость в аромате.

Антон

Исинский чайник, 6г. чая, вода 85°, по аромату — нормальный Да Хун Пао, не более. Кислинки, присущей габа чаю, не обнаружено. Очень печеный, печеность подавляет остальные ароматы.

Андрей

Ни вкус, ни воздействие не впечатлили. Габа эффекта не почувствовал.

Глеб

Неужели так быстро закончился? Только 4 дня назад появился же. Больше не будет в Москве?

3
Александр
ответ для

У меня указано, что в наличии в Москве много. Проверьте, что у Вас подгружается склад Москвы, а не другого города.

Глеб
ответ для

Однозначно мой любимый чай. Среди габа-улунов, в любом случае Действие очень сильное, приятное, расслабляет, но не затормаживает Завариваю в глине

Мойчай.ру - Южная
ответ для

Здравствуйте! Со дня на день ожидаем этот чай в магазине на Южной.

Роман

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, когда в наличии будут Габа улуны? Что то уже давненько нету..

2
Мойчай.ру Уфа
ответ для

Добрый день, Роман! На нашем сайте осталось достаточно позиций. Действует бесплатная доставка при заказе от 3000₽

Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Роман! Тайваньские габа-улуны уже в пути! Ожидаем к осени. Большой выбор сейчас в чайном клубе Мойчай.ру в Уфе. Также рекомендуем попробовать новинки этого года — габа-чай из Таиланда. На данный момент остались в чайных клубах Санкт-Петербурга, скоро привезём ещё :)

Пётр

5гр/100мл глина Класс. Сливочный вкус сохраняется на протяжении всех проливов, в первых проливах более выражен шоколадный вкус, на поздних проливах более выражены травы. 5/5

Андрей

Здравствуйте, спасибо за чай он просто великолепен выдерживает 12 проливов ,вкус многогранный аромат чая после пролива - ,, жареный горох,,- во вкусе нотки табака и ещё много чего он не повторим и не забываем буду рад прикупить при появлении в ассортименте не ожидал такого наслаждения .Водичка у меня горная скважина с PH -- 8,20 мягкая отфильтрованая ,5гр/100мл гайвань и я не могу описать свои чувства к этому чаю . Ещё раз спасибо за чай

Василий

Хочу сбалансировать этим отзывом свой расстроенный отзыв о Сипин Лао. Понимаю тех любителей Габы, которым этот чай не зашел, но я ему очень порадовался - этот вкус я давно искал, находил его в Сипин Лао прошлых партий, и нашел здесь. Выразительности языка, чтобы описать вкус и ощущения, у меня не хватит, но со всеми положительными отзывами согласен )

Маргарита

Средняя жарёночка, габовости не завезли. На троечку, но учитывая ценник то два.

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Маргарита! Расскажите, пожалуйста, как заваривали чай? Какую воду использовали?

Александр Муравьев

Фильтр вода, 95 градусов, фарфор Интересный и в хорошем смысле необычный чай Сочетание бисквитно-карамальной, фруктовой многогранности тайваньских улунов и пропеченности как у темных уишаньских улунов, легкая горчинка Выдерживает много проливов Приятный согревающий

okolochainoe

вообще никакой как габа во вкусе и аромате вчерашний жоу гуй сильно прожарен, хоть и люблю жареное и копченое, но хотелось бы габы все таки

1
Vladimir Ivanov
ответ для

Согласен.

Рекомендуем