Копилка 0.00 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Алишань Габа Шэн

Нет в наличии
Фруктовый
Пряные травы
Цветочный
Цитрусы
Ягодный
Описание и приготовление
3 с 80°C 6 г

Сделан в районе Алишань по технологии вакуумной ферментации осенью 2022 года.

В сухом виде: большие, буро-коричневые, скрученные листики с тонкими черенками. Аромат интенсивный, фруктовый. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.

Букет готового чая свежий, многогранный, цветочно-ягодный с нотками экзотических фруктов, цитрусов и специй. Аромат яркий, цветочно-ягодный. Вкус сочный, маслянистый, сладковатый, немного пряный, с фруктовой кислинкой и долгим, освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (75-85°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция сухого чая к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Держит вкус и аромат 12 завариваний.

Превосходный церемониальный чай, который рассеивает усталость, настраивает на оптимистическую волну и дарит мгновения чистой радости. Особенно рекомендуем его любителям «фруктовых» букетов.

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Сы Цзи Чунь Дун Пянь Весна Четырех Сезонов зимний сбор
Тайваньский улун

Сы Цзи Чунь Дун Пянь (Весна Четырех Сезонов, зимний сбор)

1290.0
Тайваньский улун

Сы Цзи Чунь Дун Пянь (Весна Четырех Сезонов, зимний сбор)

1290.0
x
Тайваньский улун Ми Хуань Габа Улун
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

1400.0
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

1400.0
x
Тайваньский улун Лишань Габа Улун
Тайваньский улун

Лишань Габа Улун

3235.0
Тайваньский улун

Лишань Габа Улун

3235.0
x
Тайваньский улун Руби Габа Улун
Тайваньский улун

Руби Габа Улун

3660.0
Тайваньский улун

Руби Габа Улун

3660.0
x
Тайваньский улун Наньтоу Улун
Тайваньский улун

Наньтоу Улун

1200.0
Тайваньский улун

Наньтоу Улун

1200.0
x
Тайваньский улун Алишань Габа Улун SHQ высший сорт
Тайваньский улун

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

4645.0
Тайваньский улун

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

4645.0
x
Тайваньский улун Лао Сы Цзи Чунь 2004
Тайваньский улун

Лао Сы Цзи Чунь (2004)

1970.0
Тайваньский улун

Лао Сы Цзи Чунь (2004)

1970.0
x
Тайваньский улун Лугу Дун Дин Габа Улун
Тайваньский улун

Лугу Дун Дин Габа Улун

2375.0
Тайваньский улун

Лугу Дун Дин Габа Улун

2375.0
x
Тайваньский улун Бисай Пэйхо Улун Ча
Тайваньский улун

Бисай Пэйхо Улун Ча

2800.0
Тайваньский улун

Бисай Пэйхо Улун Ча

2800.0
x
Тайваньский улун Габа Алишань Улун с цветами розы
Тайваньский улун

Габа Алишань Улун с цветами розы

2425.0
Тайваньский улун

Габа Алишань Улун с цветами розы

2425.0
x
Тайваньский улун Габа Гаошань Ча
Тайваньский улун

Габа Гаошань Ча

3730.0
Тайваньский улун

Габа Гаошань Ча

3730.0
x
Тайваньский улун Ляоми Баовэй Лао Ча
Тайваньский улун

Ляоми Баовэй Лао Ча

12480.0
Тайваньский улун

Ляоми Баовэй Лао Ча

12480.0
x
Тайваньский улун Лугу Шаньлиньси Улун
Тайваньский улун

Лугу Шаньлиньси Улун

3450.0
Тайваньский улун

Лугу Шаньлиньси Улун

3450.0
x
Тайваньский улун Наньтоу Габа Ча Улун
Тайваньский улун

Наньтоу Габа Ча Улун

2630.0
Тайваньский улун

Наньтоу Габа Ча Улун

2630.0
x
Тайваньский улун Наньтоу Баочжун Ча
Тайваньский улун

Наньтоу Баочжун Ча

1970.0
Тайваньский улун

Наньтоу Баочжун Ча

1970.0
x
Дундин Габа Шэн
Тайваньский улун

Дундин Габа Шэн

4505.0
Тайваньский улун

Дундин Габа Шэн

4505.0
x
Тайваньский улун Да Ю Линь
Тайваньский улун

Да Ю Линь

6970.0
Тайваньский улун

Да Ю Линь

6970.0
x
Тайваньский улун Эмэй Дун Фан Мэй Жэнь
Тайваньский улун

Эмэй Дун Фан Мэй Жэнь

8900.0
Тайваньский улун

Эмэй Дун Фан Мэй Жэнь

8900.0
x
Тайваньский улун Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Тайваньский улун

Бай Мао Хоу Улун Бай Ча

7900.0
Тайваньский улун

Бай Мао Хоу Улун Бай Ча

7900.0
x
Тайваньский улун Жэнь Шэнь Улун Тайвань
Тайваньский улун

Жэнь Шэнь Улун (Тайвань)

1170.0
Тайваньский улун

Жэнь Шэнь Улун (Тайвань)

1170.0
x
Тайваньский улун Габа Улун Гаошань
Тайваньский улун

Габа Улун Гаошань

2620.0
Тайваньский улун

Габа Улун Гаошань

2620.0
x
Тайваньский улун Сюэ Улун
Тайваньский улун

Сюэ Улун

7200.0
Тайваньский улун

Сюэ Улун

7200.0
x
Тайваньский улун Гаошань Дундин Дун Ча
Тайваньский улун

Гаошань Дундин Дун Ча

3100.0
Тайваньский улун

Гаошань Дундин Дун Ча

3100.0
x
Тайваньский улун Цзинь Сюань - "Огненный цветок"
Тайваньский улун

Цзинь Сюань - "Огненный цветок"

625.0
Тайваньский улун

Цзинь Сюань - "Огненный цветок"

625.0
x
Тайваньский улун Гаофа Сань Фэнь Хо
Тайваньский улун

Гаофа Сань Фэнь Хо

3900.0
Тайваньский улун

Гаофа Сань Фэнь Хо

3900.0
x
Тайваньский улун Вэньшань Баочжун
Тайваньский улун

Вэньшань Баочжун

4100.0
Тайваньский улун

Вэньшань Баочжун

4100.0
x
Тайваньский улун Лугу Дундин Бисай Улун
Тайваньский улун

Лугу Дундин Бисай Улун

4200.0
Тайваньский улун

Лугу Дундин Бисай Улун

4200.0
x
Тайваньский улун Лишань Улун
Тайваньский улун

Лишань Улун

5600.0
Тайваньский улун

Лишань Улун

5600.0
x
Тайваньский улун Лишань Гаошань Улун
Тайваньский улун

Лишань Гаошань Улун

6370.0
Тайваньский улун

Лишань Гаошань Улун

6370.0
x
Тайваньский улун Гаошань Шаньлиньси
Тайваньский улун

Гаошань Шаньлиньси

3380.0
Тайваньский улун

Гаошань Шаньлиньси

3380.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

7г на 150 мл чайник из Циньчжоуской керамики, из коллекции клуба Мойчай.ру Санкт-Петербург на Лиговском проспекте.
Чай абсолютно мимо. Так и не смогли извлечь из него ни цветочных нот шэнов, ни ягодно-маслянистых нюансов габы, хотя и проливы не настаивали, и воду охлаждали.
В основе своей просто горечь, вкус жжёной травы и небольшая, сладкая кислинка в послевкусии. Спился чай тоже слишком нетипично для шэнов – буквально за 5 проливов. Не говоря уже о том, что прямо напротив нашей чайно

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

Не говоря уже о том, что прямо напротив нашей чайной полянки на протяжении всего чаепития сотрудники чайного клуба задорно снимали рилс для соцсетей клуба. Это фиаско, братан ;))

Отзыв полезен? Да 0
Прядко Евгения / Оценка

8г на 150 мл исинец, Пилигрим, 95 градусов.
Сухой лист пахнет ржаной корочкой, маринованными овощами и печеной айвой. В проливах - курага, много остывшей пенки от яблочного варенья, пикантный овощной бульон, боярышник. Очень маслянистый, питкий.
Шлейф цветочно-медовый, с пряными островатыми нотками. Исключительно приятный чай для вдумчивого чаепития.

Двадцать девятый отзыв марафона

Отзыв полезен? Да 0
Яр Ярыч / Оценка

8 г на 150 мл исинский чайник, вода Пилигрим 95° C
Вкус сладкий, медовый, напоминающий юньнаньский красный чай, но с характерными шэновыми нотками.
Лист в сухом виде напоминает тоже дяньхун :)
Распаренный лист в чайнике - свежий шэн пуэр с нотками кураги и листьев.
Проливы держит довольно долго, сохраняя при этом вкус и цвет настоя.
Холодный аромат после первого заваривания: цветочно-медовый с цитрусовыми нотками.

При выборе чахэ для этого чая стоит взять пошире/побольше, так как чайный лист достаточно объёмный.
Прекрасный церемониальный чай, всем рекомендую попробовать, кто ещё этого не сделал)

Отзыв полезен? Да 0
Ильмир Салихов / Оценка

10 грамм на исинский чайник 250 мл
В сухом виде напоминает дикорастущий почковый чай из Юньнани.
Этот чай интересен тем, что в нем сочетаются все технологические стилистики, которые можно сделать из чайного листа. С одной стороны, этот чай сделан по технологии Шэн пуэра, прошел бескислородную ферментацию, а на выходе во вкусе и аромате напоминает красный крепкий чай. Удивителен тем, что очень маслянистый, плотный настой, держит немалое количество проливов, в аромате шиповник, дикие ягоды и сушеные яблоки. Приятно тонизирует, концентрирует, дает хорошую. плавную энергию.

Отзыв полезен? Да 0
Кирилл Гуребко – чайный мастер / Оценка

Нежный чай с небольшими нотками терпкости. Имеет сладковатый вкус цветочного меда, с цветочным послевкусием, плотный. Цвет напитка медовый.

Отзыв полезен? Да 0
shinsaku@mail.ru

это тоже куст, улун ?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Здравствуйте!
Да, этот чай сделан из улунского сорта чайного растения — цинь синь. Обработан по технологии шэн пуэра.

Отзыв полезен? Да 0
Антон Перначев / Оценка

Очень необычный шэн по своему вкусовому профилю, но достаточно вкусный и интересный.

От сухого листа аромат плотный, низкий. Приятные, очень интересные ликёрно-коньячные сладкие ноты на первом плане, оттеняются шоколадом и легкой пропечённостью. На послевкусии в аромате немного уже медово-цветочной сладости.

Из гайвани аромат свежий, очень душистый. На первом плане в аромате настой из шиповника, с характерной приятной кислинкой, и сладостью, далее возвращаются лёгкие коньячно-ликёрные ноты, в завершении раскрываясь сладостью лугового мёда.

Вкус питкий, скользящий, маслянистый, достаточно сложный. Сладость луговых цветов в своём разнообразии, чуть ягодного компота, за ней легкие нотки пропечённой хлебной корочки и красного чая, чуть цитрусовой цедры и лёгкая цитрусовая же кислинка.

Послевкусие больше напоминает красные чаи, чуть терпковатое, с достаточно выраженной лимонной кислинкой.

Отзыв полезен? Да 1
Андрей Мойчай.ру Ростов / Оценка

Два года прошло с момента сбора урожая, чай набрал плотность и глубину, возможно ушла яркость аромата, но он стал более бархатистый, густой и многогранный.
Основной вкусовой профиль варенье/конфитюр из айвы и фруктовый тайский чай из Баиля/Бенгальская айва. Сладкий, тягучий, сочный и маслянистый, с долгим чуть вяжущим послевкусием.
Замечательно пить чай, который давно закончился. От этого рекомендую добавлять в каждый заказ по 15-20гр чего-нибудь необычного и интересного, чтобы выпить это позже.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

Заваривал пилигримом (90-95 градусов). Сразу скажу, 6 граммов- очень крепко, лучше брать по 5 грамм и не заваривать крутым кипятком. На запах не сильно количество повлияет, мне кажется, но вкус не будет настолько перенасыщен.
Итак, запах довольно интересен и разнообразен. В сухом виде и на первых проливах почувствовал луговой мед, на чуть более дальнем фоне, цитрусы, ягоды, яблоки! Далее мед исчезает, появляется немного карамельки, потом появляется выпечка, белевская пастила. С определенного пролива уходит больше в ягоды, фрукты и летние цветы. Любопытно, что не весь запах скапливается на крышке гайвани, на крышке скапливаются ягоды, немного цитрусы, сладкие специи и цветы, а сама заварка имеет более тяжелый, фруктовый запах (можно различить яблоки, грушу и какие-то сладкие экзотические фрукты по типу манго). Запахи на крышке гайвани и в заварке постоянно меняются нюансами, всегда есть что-то интересное.
Вкус кисло- сладкий, очень яркий, немного лимонный (по этой причине и не стоит ложить много заварки). Имеет довольно необычное, не очень продолжительное послевкусие и привкус, характерный для ГАБА чаев. По текстуре маслянистый, крепко заваренный настой сушит ротовую полость, достаточно питкий.
Хорошо бодрит

Отзыв полезен? Да 0
Юрий

Распробовав этот чай могу сказать что 6гр на 100мл для него слишком, лучше раскрывается на 5гр. Для себя оценил его скорее на 3.5 из 5, не более, но может просто не моё, общий бал и рейтинг ему снижать не буду. В разряд любимых не попал, но попробовать стоит.

Отзыв полезен? Да 0
Юрий / Оценка

Хороший чай. Во вкусе шоколад и вишнёвые ноты, в аромате вяленые ягоды, фрукты и сухофрукты.

Отзыв полезен? Да 1
Руслан / Оценка

После некачественных масс маркет бутиков, понял разницу которая была очевидной.
Заварил в самом простом гайване 85 градусов первый пролив, 5 грамм. Сначала луговой мед, легкая сладость. Чем дальше, тем больше в шоколад у меня уходило. Остальные проливы были 80 градусов. Отлично расслабился после рабочего дня

Отзыв полезен? Да 1
ольга

Скажите пожалуйста,когда новый шен?

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Макаров / Оценка

Гайвань дровяного обжига 86 мл.
Вода бутилированная "Живая вода".
7 граммов листа.
Температура заваривания 95 градусов.

Характерный запах тайваньской габы: корочка ржаного хлеба, сладкие карамельки, цветочки луговые. На вкус ржаная корка, луговые цветы, горькая терпкость, послевкусие красного чая. На мой вкус не особо. Граммовку около 5 грамм на 100 литров лучше соблюдать - излишне насыщенный при 7 граммах.

Отзыв полезен? Да 0
True_Михаил

Скажите, это сырьё с какого вида деревьев? (А быть может оно кустовое?)

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Цинь синь улун, кустовое сырье.

Отзыв полезен? Да 2
Шабаев Владислав / Оценка

Приятный дружок.
Масло подсолнечное, огурцы, зеленушка. Легкая кислинка тоже присутствует.
Прям салат какой-то, приготовленный на даче, под шум ветра и шелест листьев яблони)
Свеж и красив. Нравится)
Но чего то нехватает, лично для меня.

Отзыв полезен? Да 0
Светлана

У меня тоже каждый раз оставляет какую-то недосказанность.
Бодрит, тонизирует,активизирует,но по вкусовым качествам пустоват и маловат в проливах.

Отзыв полезен? Да 1
Didi Madloba

Добрый день! А что означает "Шэн" в названии этого улуна?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Здравствуйте! Тайваньский улун (сырьё) ферментирован (приготовлен) по технологии шэн пуэра.

Отзыв полезен? Да 1
Didi Madloba

"Сделан в районе Алишань по технологии вакуумной ферментации осенью 2020 года" - как это соотносится с технологией шен пуэров, о которой пишете?
Заранее извините за занудство :)

Отзыв полезен? Да 2
Anton

Тоже интересно. А также почему он находится сразу в двух разделах - "Тайваньский улун" и "Шэн пуэр рассыпной"

Отзыв полезен? Да 0
ВАДИМ ЦОЙ

сделан наверное по технологии шэн пуэра но раз на тайване значит что то от улуна есть))