Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Я Ши Сян Фэн Хуан Дань Цун SHQ

Описание

Веселые люди делают чай в Чаочжоу – как иначе объяснить странное название «Аромат Утиного Помета»? Ведь именно так переводится с китайского «Я Ши Сян». Говорят, что такое имя дал своему чаю некий чаевод с Удуна, когда понял, что ему удалось вырастить сорт с исключительно ароматным листом и испугался, что деревце у него украдут. Если и так, чаевода можно понять: чай действительно обладает выдающимся букетом. В ботаническом смысле куст «Я Ши Сян» на самом деле не что иное, как «Да У Е Даньцун», «Большой Тёмный Лист», родиной которого является чайное сердце Фэнхуана – потухший вулкан Удун. Из-за пестрого цвета почвы там прозвали «Яшиту», «Земля Утиного Помета». Вероятно, именно поэтому растущий на них дикий чай изначально получил такое название. Сейчас некоторые коммерсанты, стесняясь неблагозвучного имени, зовут этот сорт «Дао Хуа Сян», «Аромат Цветов Риса».

Приготовлен осенью 2016 г. В процессе обработки к листу были применены умеренная ферментация и длительный прогрев при относительно невысоких температурах.

В сухом виде – большие, изящные жгутики темных, бордово-коричневых листиков. Аромат сухого чая тонкий, пряно-цветочный с ягодной ноткой. Настой прозрачный, очень светлого орехового оттенка.

Букет готового чая тонкий, элегантный, объемный, пряно-цветочный с нотками хвои, древесных смол, ягод и специй. Вкус сочный, объемный, скользящий, с терпкой ноткой белого винограда, освежающей лимонной кислинкой и прохладой мяты. Нежный, медово-цветочный аромат. Великолепное, сочное послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в фарфоровой гайвани, на крышечке которой аромат играет особенно ярко. Пропорция заварки к воде: 4-5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 завариваний.

Прекрасный церемониальный чай с многогранным, утонченным вкусом. Освежающий восприятие, бодрящий эффект. Эстетическое, эмоциональное и гастрономическое наслаждение.

Рекомендуем посмотреть:
Гуандунский улун Чаочжоу ча Удань Ча
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Удань Ча

810.0
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Удань Ча

810.0
x
Гуандунский улун Чаочжоу ча Да Ву Е Дань Цун
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Да Ву Е Дань Цун

486.0
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Да Ву Е Дань Цун

486.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Мир / Оценка

Чай шикарный!
Ожидается еще?

Отзыв полезен? Да 0
Orfei ASh

Подскажите, такой (https://moychay.ru/catalog/archive/chaj/i-tszyu-ya-shi-syan) утиный помет не ожидается?

Отзыв полезен? Да 0
Orfei ASh

Ладно, тогда персонально - Сергей, что скажете?

Отзыв полезен? Да 0
Перфильев Федор Андреевич

в 2017 ассортимент гуандунских улунов расширится. Возможно, что такой тоже будет чай.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Александр OG

Ну напишу и я свои эмоции по отношению к этому чаю. Это первый гуандунский улун который мне довелось попробовать. Самый первый раз я заварил его так как завариваю уишаньцев, то есть побольше. 10 с лишним граммов на глиняный чайничек объёмом 170 мл. Чай прилично горчил и оставил он мне не самые приятные вкусовые эмоции. Горечь такая как будто раскусил семечки от апельсина. Я немного растроился. Решил я положить немного меньше чая в чайник, это были ровно 8 граммов чая на тот же чайничек. Осталась совсем легкая горчинка, но вкус был замечателен. Аромат этого чая это отдельный разговор, он просто великолепен особенно аромат пустой пиалы.

Отзыв полезен? Да 1
Zaoyin Cha / Оценка

Гуандунец, сделанный по ГОСТу!
Именно с этого экземпляра я бы посоветовал начать пробовать прекрасные улуны с Удуна=)
В Я Ши Сяне есть все знакомые нотки гуандунцев, здесь тебе и ягодная кислинка, сливочная нотка во вкусе, лёгкий ментоловый холодок и сухость в послевкусии. Вкус от этого чая разносится по всему языку яркими красками, словно пьёшь цветочный нектар орхидеи.
Лучше всего понять его, выпив чайными парами. В горячем аромате из сянбэй проявляются черносмородиновые, барбарисовые нотки, в холодном аромате печёный бисквит.
Отличный церемониальный улун, долго раскрывается, длится неисчисляемыми проливами.
Заваривал 6 грамм в 140 мл в гайване(упился), первый пролив советую заварить горячим кипятком (95гр), далее 85-90 дабы не обжечь чайный лист.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Маркелов

Классный чай

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 4
Гость Станислав "GunZZ" Витальевич

Гармония должна быть во всем! Кто поспорит с этим утверждением? В этом чае все гармонично - цвет, вкус, аромат, послевкусие и состояние. Все эти составляющие очень гармонично перетекают в этом чае! Прекрасный внешний вид - достаточно туго скрученные чаинки от темно зеленого до иссиня черного цвета скрученные "по классике" Дань Цунов.

Цвет настоя от желтовато-лимонного в самом начале до желтовато-золотистого ближе к концу.

Вкус чистый, сладкий, будто недавно съел несколько конфет-леденцов "Буратино", при всем при этом, время от времени всплывают цветочно-ягодные оттенки во вкусе. Послевкусие долгое, обволакивающее, чуть подвязывающее, переходящее в леденцовую сладость с цветочной тональностью (мне увиделась лилия).

Аромат мощный и насыщенный с молочно-цветочными оттенками в самом начале. Очень сладкий и густой. Будто бы пробуешь сгущенное молоко, сделанное из цветов и цветочного нектара. После 8-9ой заварки аромат становится чисто цветочно-нектаровым с еле уловимыми молочными нотами. Холодный аромат - цветочно-сладкий, с заметно проступающей ягодной кислинкой.

Состояние не менее примечательное но удивительное для меня - этот Дань Цун с 3-4ой чашки погружает в состояние полной тишины и отстраненности - в голове становится настолько тихо, что в ушах начинает звенеть и вибрировать как при погружении на большую глубину. Еще мне показалось, что после этого чая более ярче и насыщенней чувствуется свет и цвет.

Отзыв полезен? Да 1
Гость Станислав "GunZZ"

Очень люблю "Восточную Красавицу"! Неимоверно красивый, тонкий и изящный чай, с интересной легендой/историей ее производства и появлением=)
Очень сильно по вкусу и аромату на"Восточную Красавицу" похож чай "Восточное Облако" - https://moychay.ru/products/dun_fan_un

Шампанское. Действительно в свое время "Восточную Красавицу" называли "Восточным Шампанским" за его искристый аромат и неповторимый переливающийся вкус=)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сергей Шевелев

добрый день!
нет, это гуандунский улун. восточная красавица (дун фан мэй жень) - это тайваньский улун, пока нет в наличии, но скоро будет!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Соболева Елена

Здравствуйте!Это "Восточная красавица"(т.н. Шампанский улун)???Если нет,то есть ли у Вас такой?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Дима

ОЧень достойный представитель "гуандунцев". Вкус мягкий,немного зеленушечный,с нотками ванили. Послевкусие и состояние в поряде! https://dl.dropbox.com/u/57905203/IMG_0039.JPG

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чайный Клуб

да

Отзыв полезен? Да 0
Гость Дима

Я Ши здесь переводится ,как помет утки? :)