Выдающийся представитель семейства даньцунов с Западного склона Фениксовых гор. В качестве сырья использованы нежные листья сорта «Ву Е», к которым применен сдержанный огонь, чтобы проявить цветочные нотки букета. В сухом виде – среднего размера изогнутые, слабой скрутки жгутики листиков темно-лиловых и бежево-коричневых тонов. Аромат густой, пряный, цветочный. Настой прозрачный, зеленовато-желтого оттенка мякоти спелой сливы.
Букет готового чая яркий, цветочный, с нотками восточных пряностей, бальзамических смол и экзотических фруктов. Аромат густой, насыщенный, проникновенный. Вкус сложный, многогранный, маслянистый, сочный, с мятной прохладой, кислинкой цитрусов и теплыми нюансами специй. Устойчивое, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов. Пропорция заварки к воде: примерно 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает до 12 завариваний.
Прекрасный церемониальный чай с ярким вкусом, роскошным ароматом и расслабляющим, медитативным воздействием. Рождает ощущение тепла и внутреннего комфорта, смещает восприятие в область красоты и гармонии.
