Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Фэнхуан Лао Шуйсянь

Артикул товара: 17926
17 отзывов
/
24 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
95 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Пряные травы
Фруктовый
Хвойный
Цветочный
Цитрусы
Описание и рекомендации

Улун «Старый Куст Шуйсянь» сделан в небольшом фермерском хозяйстве, расположенном на пике Удун (горы Фэнхуаншань, округ Чаочжоу) (умеренная ферментация, средний огонь). Шуйсянь – старинное название для аутентичных чайных растений, в диком виде произрастающих в горах Фэнхуаншань.

В сухом виде: длинные, тонкие, лилово-коричневые жгутики скрученных листиков. Аромат сухого чая интенсивный, фруктово-пряный. Настой прозрачный, персикового оттенка.

Букет готового чая элегантный, многогранный, фруктово-цветочный, с нотками можжевельника, смородины, цитрусов и специй. Аромат глубокий и теплый, фруктово-пряный. Вкус плотный и сочный, шелковистый, сладковатый, приятно-терпкий, с ягодной кислинкой и искрами специй. Послевкусие долгое и сочное, освежающее.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 12 завариваний.

Прекрасный выбор для церемониального чаепития – яркий, сильный и запоминающийся.

Комментарии о товаре
Антон Перначев

От сухого листа аромат умеренный. Хлебная корочка на огне, лёгкая дымность, пряные тропичекие фрукты.

Из гайвани аромат интенсивный. Тёплая пряная фруктовость на первом месте, затем хлебная корочка и лёгкая травянистость.

Вкус скользыщий, питкий. Выраженная горчинка у этого чая во вкусе, слабеет только под конец чаепития, уступая место кислинке, пропечённости. Я не сторонник такой горчинки, забивает всё остальное вкусовое пространство.

3 звезды за хороший аромат.

Михаил

Аромат приятный, эффект сильный, но вкус горький до ужаса. И разную воду пробовал, и температуру до 85 сбрасывал - по нулям, пить возможно только после нескольких проливов, когда чай уже начинает выдыхаться

2
Роман
ответ для

А на какой это чай?

1
Дарья Мойчай.ру
ответ для

Роман, здравствуйте. Это был чай Удун Лао Цун Чжун Хо Шуйсянь, сейчас его нет в ассортименте.

Михаил
ответ для

UPD: отзыв был на другой чай, QR привёл на эту страницу

1
Мойчай.ру
ответ для

Михаил, здравствуйте. Спасибо за Ваш комментарий. Менеджер связался с вами по эл. адресу.

Nervous Energy

Посуда: фарфоровая гайвань 110 мл Вода: Пилигрим 95°C Количество листа: 5г

Аромат: Почти не ощущается. Сухая трава.

Аромат на крышке : Типичный гуандунец с чуть более выраженной терпкостью. После третьего пролива практически не ощущается.

Вкус: До третьего пролива присутствуют легкие нотки сена или соломы. И больше ничего. Вообще ничего. С увеличением времени заваривания появляется горьковатость, но сам вкус никак не меняется. На четвертом и пятом проливе к соломе добавляется едва уловимая нота чернослива. К шестому проливу остается едва различимый вкус картона. На шестом проливе и закончил чаепитие. Очень плохо.

Оценка: 2/10

1
Nervous Energy
ответ для

После чаепития доставал из гайвани лист и нашел в нем кусок палки. Под палкой я имею ввиду настоящую палку толщиной с половину мизинца. ¯_(ツ)_/¯

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте. В таких случаях Вы всегда можете отправить фотографии по эл. адресу info@moychay.com. Наш менеджер свяжется с Вами и разрешит ситуацию.

Алексей Макаров

Гайвань 110 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 5 грамм листа. Температура заваривания 95 градусов.

Очень вкусно. Пропеченный в меру, терпкий, с характерным привкусом, лëгкий при этом. Маслянистый, немного сливочный. Травяная нотка также явная.

Владислав

Вкус сильно пряный, немного тёрпкий. Послевкусие имбирного пряника. Аромат такой же как и вкус. Для любителей сильно пряных чаёв наверное зайдёт. Опыт интересный, больше бы покупать не стал. 4/5

марина

необычный. очень терпкий и древесный. послевкусие немного кондитерское. аромата почти нет. повторять не буду, имхо не стоит этой суммы

eterno_alto

Приятная ностальгия...один из первых относительно дорогих чаев, купленных в первые закупки 3 года назад:)

МОЩНЫЙ!

Johanan

Хороший сильный терпкий чай. А глядя на цену, рука сразу тянется к сердцу чтобы услышать в нем дорогу к солнцу.

Татьяна

Друзья!

Уже четыре дня, как оплатила заказ (332762) - в ответ тишина. Хотелось бы знать, есть ли заказанный чай и когда отправят посылку. С уважением

Юлия Малышева

Сладкий такой, что, кажется, сейчас губы к чашке прилипнут :-) А если серьёзно, то очень сочный, выразительный, яркий и глубокий чай. Аромат - сладко-винный, ягодный, с оттенком заварных пирожных. Вкус сладко-жгучий, терпкий. Послевкусие долгое, сладко-пряное, вяжущее. Фактура настоя парадоксально одновременно и тягучая, как сироп, и легкая, чуть минеральная. Объемный, многогранный, богатый чай.

Олег Баташов

5 грамм чая на 100мл воды Сухой лист в горячей гайвани показывает огненный характер, чувствуются дрова, кислинка ягод. После первого пролива в гайвани теплые, сладкие бисквитные ноты, вкус чая фруктовый и сбалансированный. Во втором проливе проявляется терпкость и едва ощутимое цветочное послевкусие. К третьему проливу послевкусие становится ярким с выраженной терпкостью можжевельника, состояние - энергичное, сконцентрированное. Под крышечкой запах ягод, малины. Во вкусе огонь и терпкость. Хороший чай для пробуждения, интересно попробовать его на природе.

игорь 456845

1,2 л. воды 8 гр./120 мл. Чай даже не думает спиваться.

игорь 456845

Чудесный чай. Чем лучше вода тем чудесней. С плохой водой получится совсем невзрачный. Очень важно подобрать воду!

Полыгалов Дмитрий

Что-то не впечатлил совсем, пробовал заваривать и в гайвани и в чайниках разных и несколько видов воды пробовал, вкуса не уловил.

Гвозд

Красивый, мощный, темный сухой лист все ещё хранит в себе огонь, хотя значительно поумерил свой пыл. В сухом аромате запечённая корочка чёрного хлеба, экзотических фруктов и пряностей. Сам по себе чай тоже немного поостыл. Пил его в пропорции 6 гр на 130 мл, при этом интенсивности ожидал чуть больше, потому что обычно люблю положить гуандунцев поменьше. Во вкусе узнается классический гуандунский среднеферментированный вязкий, терпковатый, хорошо сбалансированный сладостью древесный профиль с нотами тропических фруктов и цветов в букете. Остаточный аромат в чахае меняется от мягкого фруктово-хлебного с лёгким огнём до яркой кислинки ежевики в остывающем. В послевкусии доминируют молодая земляника со сливками, курага и ежевика с классической гуандунской вязкостью.

Гриша

чай просто суперский, просто топ из гуадунцев, которых я пробовал.

Павел Власов

Дикий огонь. В отличие от теплой ламповости шу пуэров, пламя здесь яркое, можно и обжечься. Драконы, посиделки у костра в лесу, треск сухих веток в пламени - все это тут. Выдержал 7 проливов с увеличением выдержки до минуты в конце. Заварки не жалейте - примерно треть чайника, иначе вкус становится совсем другим.

1
lunavoda
ответ для

глубокий, сочный, дымный

Рекомендуем
Басянь Улун — Восемь Бессмертных
Басянь Улун — Восемь Бессмертных
Басянь Улун — Восемь Бессмертных
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны), Даньцун, экспериментальная обработка сырья даньцун улуна по технологии шэн пуэра
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны), Даньцун, экспериментальная обработка сырья даньцун улуна по технологии шэн пуэра
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны), Даньцун, экспериментальная обработка сырья даньцун улуна по технологии шэн пуэра
Яшисян, старые деревья (фэнхуан даньцун улун)
Яшисян, старые деревья (фэнхуан даньцун улун)
Яшисян, старые деревья (фэнхуан даньцун улун)
Гуй Фэн Цин Фэн (Чистый ветер одинокой вершины, Фэнхуан Даньцун)
Гуй Фэн Цин Фэн (Чистый ветер одинокой вершины, Фэнхуан Даньцун)
Гуй Фэн Цин Фэн (Чистый ветер одинокой вершины, Фэнхуан Даньцун)
Нет отзывов
0,00 ₽
Фенхуан Даньцун (Одинокие Кусты с гор Феникса)
Фенхуан Даньцун (Одинокие Кусты с гор Феникса)
Фенхуан Даньцун (Одинокие Кусты с гор Феникса)
Нет отзывов
0,00 ₽
Да Шу Миланьсян (Медовая орхидея больших деревьев)
Да Шу Миланьсян (Медовая орхидея больших деревьев)
Да Шу Миланьсян (Медовая орхидея больших деревьев)
Нет отзывов
0,00 ₽
Мэйчжоу Гаошань Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея, улун высокогорный из Мэйчжоу)
Мэйчжоу Гаошань Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея, улун высокогорный из Мэйчжоу)
Мэйчжоу Гаошань Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея, улун высокогорный из Мэйчжоу)
Нет отзывов
0,00 ₽
Фэнхуан Лаоцун Шуйсянь (Нарцисс с древних кустов, улун из Фэнхуана)
Фэнхуан Лаоцун Шуйсянь (Нарцисс с древних кустов, улун из Фэнхуана)
Фэнхуан Лаоцун Шуйсянь (Нарцисс с древних кустов, улун из Фэнхуана)
Шань Хо Цзинь Е (Тихий огонь горных листьев, даньцун)
Шань Хо Цзинь Е (Тихий огонь горных листьев, даньцун)
Шань Хо Цзинь Е (Тихий огонь горных листьев, даньцун)
Гаошань Яшисян (высокогорный Яшисян)
Гаошань Яшисян (высокогорный Яшисян)
Гаошань Яшисян (высокогорный Яшисян)
Нет отзывов
0,00 ₽
Гу Лин Цин Цюань (Чистый источник одинокого хребта)
Гу Лин Цин Цюань (Чистый источник одинокого хребта)
Гу Лин Цин Цюань (Чистый источник одинокого хребта)
Цин Янь Цзин Фэн (Спокойный ветер изумрудных скал)
Цин Янь Цзин Фэн (Спокойный ветер изумрудных скал)
Цин Янь Цзин Фэн (Спокойный ветер изумрудных скал)
Нет отзывов
0,00 ₽
Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея)
Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея)
Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея)
Нет отзывов
0,00 ₽
Ешэн Миланьсян (дикорастущий Миланьсян улун со старых деревьев, 200 лет)
Ешэн Миланьсян (дикорастущий Миланьсян улун со старых деревьев, 200 лет)
Ешэн Миланьсян (дикорастущий Миланьсян улун со старых деревьев, 200 лет)
Дун Ву Е (зимний темный лист, даньцун)
Дун Ву Е (зимний темный лист, даньцун)
Дун Ву Е (зимний темный лист, даньцун)
Нет отзывов
0,00 ₽
Фэнхуан Лао Ча (1960-е)
Фэнхуан Лао Ча (1960-е)
Фэнхуан Лао Ча (1960-е)
Нет отзывов
0,00 ₽

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.