Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Удун Гунсян

Артикул товара: 22877
3 отзывов
/
6 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
90 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Мятный
Пряные травы
Цветочный
Ягодный
Описание и рекомендации

Улун «Гунсян» («Аромат подношений») с пика Удун (уезда Чаочжоу, провинция Гуандун). Сбор: весна 2018 г. Финальное запекание (као хо): зима 2018 г.

В сухом виде: крупные, изогнутые, лилово-коричневые жгутики чайных листьев. Аромат интенсивный, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая яркий, многогранный, пряно-цветочный, с нотками черной смородины, гвоздики, душистого перца, мяты и абрикосовой косточки. Аромат глубокий и сложный, пряно-цветочный. Вкус утонченный и плотный, шелковистый, сладковатый, чуть терпкий, с ягодной кислинкой и нюансами специй. Сочное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (85-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 10 завариваний.

Великолепный церемониальный улун – фейерверк эмоций и вкусо-ароматических ассоциаций!

Комментарии о товаре
Михаил

Ещё будет?

1
Анастасия Мойчай.ру
ответ для

Михаил, здравствуйте! Именно его пока не ожидаем, но будут другие впечатляющие гуандунские улуны :)

Юра Ра

Фантастика, какой он выразительный... Лист благоухает высоким и при этом глубоким ароматом. Сочная сладкая кислинкой цитрусовых сочетается с оттенками цветов и горячего поп-корна. Можно надолго залипнуть в Чахэ... Идеальный 'огонь' сохраняющий свежесть и наполняющий чай. 'Заваренный аромат' более плавный, сладкий и хлебный. Напоминает карамель 'Рачки'.Влажный и минеральный. Эти качества придают вкусу освежающий компонент горного ручья. Сладость по характеру ассоциируется с мёдом, но в искусной пропорции - ложечка на стакан - поэтому не вязко и не приторно. Стенки утвари окрашены спелой клубникой. А вообще чем дальше - тем ягод в его аромате ягод, и даже персик/груша. Следующий шаг - уплотнение аромата в форму булочки с курагой, гвоздикой и корицей.

Wow-effect на фоне обыденного и знакомого. В настроении от этого чувствуется некий жизненный тонус, воодушевление и конечно же искреннее удовольствие от происходящего. Будто детский восторг от нового интересного открытия в большом и загадочном мире) Восхитительный чай! Мастерская работа Спасибо, Сергей, за ещё одно чайное сокровище.

Александр

Замечательный гуандунский улун: особенно радует мощный перевес в сторону винограда, когда слушаешь сухой лист из прогретого чайника. Однако всё богатство вкуса достаточно быстро уходит, восьмой пролив пил уже исключительно из-за природной жадности. :) Поэтому не могу поставить высший балл.

1
Морозов Сергей
ответ для

Восьмой?) прошу прощения за иронию к вашему комментарию, но я например заметил, что после пяти-шести проливов вкус чая имеет уже остаточный признак) Никогда не понимал заявленных почти в каждой чайной рецензии "10-12 заварок" )) На самом деле ваша рецензия зажгла во мне желание попробовать сей чаёк, именно поэтому удивился в конце словам про восьмой пролив, посчитав их капризом)) с уважением

1
Юрий. К
ответ для

Долгоиграющих чаёв очень много, хорошие тайваньцы держат по 15-20 проливов, играя вкусом и не теряя насыщенности до последнего пролива) Хорошие, крепкие гуандунцы тоже выдерживают стабильные 8-10 проливов, сохраняя мелодию и основной мотив до конца. Конкретно этот я не пил.

Рекомендуем
Басянь Улун — Восемь Бессмертных
Басянь Улун — Восемь Бессмертных
Басянь Улун — Восемь Бессмертных
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны), Даньцун, экспериментальная обработка сырья даньцун улуна по технологии шэн пуэра
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны), Даньцун, экспериментальная обработка сырья даньцун улуна по технологии шэн пуэра
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны), Даньцун, экспериментальная обработка сырья даньцун улуна по технологии шэн пуэра
Яшисян, старые деревья (фэнхуан даньцун улун)
Яшисян, старые деревья (фэнхуан даньцун улун)
Яшисян, старые деревья (фэнхуан даньцун улун)
Гуй Фэн Цин Фэн (Чистый ветер одинокой вершины, Фэнхуан Даньцун)
Гуй Фэн Цин Фэн (Чистый ветер одинокой вершины, Фэнхуан Даньцун)
Гуй Фэн Цин Фэн (Чистый ветер одинокой вершины, Фэнхуан Даньцун)
Нет отзывов
0,00 ₽
Фенхуан Даньцун (Одинокие Кусты с гор Феникса)
Фенхуан Даньцун (Одинокие Кусты с гор Феникса)
Фенхуан Даньцун (Одинокие Кусты с гор Феникса)
Нет отзывов
0,00 ₽
Да Шу Миланьсян (Медовая орхидея больших деревьев)
Да Шу Миланьсян (Медовая орхидея больших деревьев)
Да Шу Миланьсян (Медовая орхидея больших деревьев)
Нет отзывов
0,00 ₽
Мэйчжоу Гаошань Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея, улун высокогорный из Мэйчжоу)
Мэйчжоу Гаошань Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея, улун высокогорный из Мэйчжоу)
Мэйчжоу Гаошань Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея, улун высокогорный из Мэйчжоу)
Нет отзывов
0,00 ₽
Фэнхуан Лаоцун Шуйсянь (Нарцисс с древних кустов, улун из Фэнхуана)
Фэнхуан Лаоцун Шуйсянь (Нарцисс с древних кустов, улун из Фэнхуана)
Фэнхуан Лаоцун Шуйсянь (Нарцисс с древних кустов, улун из Фэнхуана)
Шань Хо Цзинь Е (Тихий огонь горных листьев, даньцун)
Шань Хо Цзинь Е (Тихий огонь горных листьев, даньцун)
Шань Хо Цзинь Е (Тихий огонь горных листьев, даньцун)
Гаошань Яшисян (высокогорный Яшисян)
Гаошань Яшисян (высокогорный Яшисян)
Гаошань Яшисян (высокогорный Яшисян)
Нет отзывов
0,00 ₽
Гу Лин Цин Цюань (Чистый источник одинокого хребта)
Гу Лин Цин Цюань (Чистый источник одинокого хребта)
Гу Лин Цин Цюань (Чистый источник одинокого хребта)
Цин Янь Цзин Фэн (Спокойный ветер изумрудных скал)
Цин Янь Цзин Фэн (Спокойный ветер изумрудных скал)
Цин Янь Цзин Фэн (Спокойный ветер изумрудных скал)
Нет отзывов
0,00 ₽
Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея)
Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея)
Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея)
Нет отзывов
0,00 ₽
Ешэн Миланьсян (дикорастущий Миланьсян улун со старых деревьев, 200 лет)
Ешэн Миланьсян (дикорастущий Миланьсян улун со старых деревьев, 200 лет)
Ешэн Миланьсян (дикорастущий Миланьсян улун со старых деревьев, 200 лет)
Дун Ву Е (зимний темный лист, даньцун)
Дун Ву Е (зимний темный лист, даньцун)
Дун Ву Е (зимний темный лист, даньцун)
Нет отзывов
0,00 ₽
Фэнхуан Лао Ча (1960-е)
Фэнхуан Лао Ча (1960-е)
Фэнхуан Лао Ча (1960-е)
Нет отзывов
0,00 ₽

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.