Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Удун Гунсян

2900.0
×
Мятный
Древесный
Пряный
Ягодный
Цветочный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
1 с 90°C 4 г

Улун «Гунсян» («Аромат подношений») с пика Удун (уезда Чаочжоу, провинция Гуандун). Сбор: весна 2018 г. Финальное запекание (као хо): зима 2018 г.

В сухом виде: крупные, изогнутые, лилово-коричневые жгутики чайных листьев. Аромат интенсивный, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая яркий, многогранный, пряно-цветочный, с нотками черной смородины, гвоздики, душистого перца, мяты и абрикосовой косточки. Аромат глубокий и сложный, пряно-цветочный. Вкус утонченный и плотный, шелковистый, сладковатый, чуть терпкий, с ягодной кислинкой и нюансами специй. Сочное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (85-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 10 завариваний.

Великолепный церемониальный улун – фейерверк эмоций и вкусо-ароматических ассоциаций!

Комментарии
Отзыв полезен? Да 1
Юра Ра / Оценка

Фантастика, какой он выразительный...
Лист благоухает высоким и при этом глубоким ароматом. Сочная сладкая кислинкой цитрусовых сочетается с оттенками цветов и горячего поп-корна. Можно надолго залипнуть в Чахэ...
Идеальный 'огонь' сохраняющий свежесть и наполняющий чай.
'Заваренный аромат' более плавный, сладкий и хлебный. Напоминает карамель 'Рачки'.Влажный и минеральный.
Эти качества придают вкусу освежающий компонент горного ручья. Сладость по характеру ассоциируется с мёдом, но в искусной пропорции - ложечка на стакан - поэтому не вязко и не приторно.
Стенки утвари окрашены спелой клубникой.
А вообще чем дальше - тем ягод в его аромате ягод, и даже персик/груша.
Следующий шаг - уплотнение аромата в форму булочки с курагой, гвоздикой и корицей.

Wow-effect на фоне обыденного и знакомого.
В настроении от этого чувствуется некий жизненный тонус, воодушевление и конечно же искреннее удовольствие от происходящего. Будто детский восторг от нового интересного открытия в большом и загадочном мире)
Восхитительный чай!
Мастерская работа
Спасибо, Сергей, за ещё одно чайное сокровище.

Отзыв полезен? Да 2
Александр / Оценка

Замечательный гуандунский улун: особенно радует мощный перевес в сторону винограда, когда слушаешь сухой лист из прогретого чайника. Однако всё богатство вкуса достаточно быстро уходит, восьмой пролив пил уже исключительно из-за природной жадности. :) Поэтому не могу поставить высший балл.

Отзыв полезен? Да 1
Морозов Сергей

Восьмой?) прошу прощения за иронию к вашему комментарию, но я например заметил, что после пяти-шести проливов вкус чая имеет уже остаточный признак) Никогда не понимал заявленных почти в каждой чайной рецензии "10-12 заварок" ))
На самом деле ваша рецензия зажгла во мне желание попробовать сей чаёк, именно поэтому удивился в конце словам про восьмой пролив, посчитав их капризом)) с уважением

Отзыв полезен? Да 1
Юрий. К

Долгоиграющих чаёв очень много, хорошие тайваньцы держат по 15-20 проливов, играя вкусом и не теряя насыщенности до последнего пролива)
Хорошие, крепкие гуандунцы тоже выдерживают стабильные 8-10 проливов, сохраняя мелодию и основной мотив до конца. Конкретно этот я не пил.

Рекомендуем посмотреть:
Гуандунский улун Чаочжоу ча Ба Сянь Мэйчжоу Чао Ча
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Ба Сянь Мэйчжоу Чао Ча

690.0
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Ба Сянь Мэйчжоу Чао Ча

690.0
x
Гуандунский улун Чаочжоу ча Ешэн Мэй Чжань Чао Ча
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Ешэн Мэй Чжань Чао Ча

983.0
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Ешэн Мэй Чжань Чао Ча

983.0
x
Гуандунский улун Чаочжоу ча Хуан Чжи Сян Лао Ча 2007 г
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Хуан Чжи Сян Лао Ча, 2007 г.

2430.0
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Хуан Чжи Сян Лао Ча, 2007 г.

2430.0
x