Search

Сюэ Пянь Ван Лань Сян (Снежные Листья Медовой Орхидеи)

Артикул товара: 10123
5 отзывов
/
8 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

Лучший «Сюэ Пянь» или «Снежные Хлопья» делают поздней осенью, когда по утрам в горах уже появляется иней. Традиционно этот чай готовят на слабом огне и не подвергают высокой ферментации. «Снежные Листья Медовой Орхидеи» имеют много общего с Тегуанинь и тайваньскими улунами.

В сухом виде – большие, изогнутые жгутики листиков темно-зеленых и болотных тонов. Аромат сухого чая сладкий, пряно-цветочный. Настой прозрачный, желтовато-оливкового оттенка.

Букет готового чая яркий, сладко-цветочный с нотками пряных трав, ванили, персика, дубового мха, яблочного джема и меда. Вкус крепкий, маслянистый, скользящий, сладковатый, с легкой кислинкой и сочной, бодрящей горчинкой. Нежный, цветочный аромат. Долгое, сочное послевкусие.

Заваривать немного остывшим кипятком (80-85°С) в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10-11 завариваний.

Оригинальный церемониальный чай для самых разных ситуаций и настроений – яркий, праздничный, тонизирующий. 

Комментарии о товаре
Юля и Леонид

Очень понравился как и вкусом так и эффектом Попил сидел думал и так хлоп и все окна дома помыли )

Дмитрий Р.

Чай очень понравился, сильный, ароматный, долгий, я бы даже провёл аналогию с шеном по кол-ву проливов. На первых проливах, сильный, приятный аромат тропических цветов, на последних, приятная, пряная, освежающая терпкость во вкусе, что особенно порадовало.

петелин сергей анатольевич

Хотел задать вопрос чайному клубу.В некоторых магазинах видел гуандунцев либо полностью зеленые либо только края листа ферментированные,а у вас таких почему то не бывает.Почему?Спасибо

1
Чайный Клуб
ответ для

"Правильный" улун - полуферментированный чай, стало быть ферментация листа у разных чаинок проходит по разному, с разной скоростью и на разных частях листа. Обычно ферментация начинается у черенка и с краев листа. Такие например https://moychay.ru/catalog/ulun/guandunskij_ulun/baj-e-milan-syan-belye-listy-medovoj-orhidei https://moychay.ru/catalog/ulun/guandunskij_ulun/1143 https://moychay.ru/catalog/ulun/guandunskij_ulun/fenhuan-ba-syan-dan-tsun https://moychay.ru/catalog/ulun/guandunskij_ulun/laotsun-basyan-drevnij-kust-vosmi-bessmertnyh и другие. а полностью "зеленые улуны" это так называемые "цин сяны", которые очень близки по степени ферментации к зеленым чаям.

1
петелин сергей анатольевич
ответ для

Почему то среди уишаньских таких не встречал а только гуандунских ,например ДА У Е ДАНЬ ЦУН

Артем Майоров

Почему его рекомендуют заваривать в чайнике для сильно-ферментированных улунов?

1
Чайный Клуб
ответ для

На самом деле этот чай одинаково хорошо заварится и в чайнике под слабоферментированные улуны, и под сильноферментированные улуны, и в гайване.

uaque

Полностью оправдывает орхидею в названии: сильный, знойный запах тропических цветов, перешибающий для меня все остальное. Надо было насторожиться еще на словах "много общего с ТГИ") Впрочем, любителям наверняка придется по вкусу.

Рекомендуем
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Сюэ Басянь
Сюэ Басянь
Сюэ Басянь
Сюэ Басянь
Сюэ Басянь
Сюэ Басянь
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чао Люй, 2022
Чао Люй, 2022
Чао Люй, 2022
Чао Люй, 2022
Чао Люй, 2022
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Нет отзывов
0
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Лишивэй Шуйсянь
Лишивэй Шуйсянь
Лишивэй Шуйсянь
Лишивэй Шуйсянь
Лишивэй Шуйсянь
Лишивэй Шуйсянь
Сюэ Ву Е Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Шуй Сян Мэйчжоу Чао Ча (2017)
Шуй Сян Мэйчжоу Чао Ча (2017)
Шуй Сян Мэйчжоу Чао Ча (2017)
Шуй Сян Мэйчжоу Чао Ча (2017)
Шуй Сян Мэйчжоу Чао Ча (2017)
Чао Ча Люй Я
Чао Ча Люй Я
Чао Ча Люй Я
Чао Ча Люй Я
Чао Ча Люй Я
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Шэньай Гуосян Даньцун
Шэньай Гуосян Даньцун
Шэньай Гуосян Даньцун
Шэньай Гуосян Даньцун
Шэньай Гуосян Даньцун
Шэньай Гуосян Даньцун
Нет отзывов
0
Чунь Люй Чао Ча
Чунь Люй Чао Ча
Чунь Люй Чао Ча
Чунь Люй Чао Ча
Чунь Люй Чао Ча