Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Сяо Лао Сун Чжун

Артикул товара: 27253
5 отзывов
/
7 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time5 секунд
85 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Пряные травы
Фруктовый
Цветочный
Ягодный
Описание и рекомендации

Выдержанный даньцун урожая 2013 года. «Сун Чжун» или «Сунский сорт» – старейший чайный культивар Фениксовых гор, история которого насчитывает почти тысячу лет.

В сухом виде: крупные, изогнутые темно-лиловые жгутики чайных листьев с тонкими черенками. Аромат интенсивный, фруктово-древесный. Настой прозрачный, оттенка красного дерева.

Букет готового чая многогранный и зрелый, фруктово-древесный, с цветочными, пряными, шоколадными и ягодными нотками. Аромат глубокий и теплый, пряно-цветочный. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, пряный, немного терпкий, с ягодной кислинкой и сочным послевкусием.

Заваривать горячей водой (80-90°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 10 завариваний.

Отличный выбор для церемониального чаепития: яркий, мощный и многогранный.

Комментарии о товаре
Беспалов Максим

Гуандунец со вкусоароматикой сухого красного вина! Один из моих любимых улунов этой провинции. Пил несколько раз и каждый раз он получается совершенно по-разному.

Алексей Макаров

Гайвань 110 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Крайне деликатный, мягкий чай. Для тех, кто любит средние, сглаженные во вкусе и аромате чаи: и не слишком тонкий, и не излишне интенсивный. Характерный гуандунский вкус и запах, пропечёность между малой и средней. Пахнет печеньками с топлёным молоком, сладкими сливками. На вкус очень мягкий, но интенсивный, маслянистый, сливочный, с терпчинкой и остринкой, приятная травянистая горечь. Есть ещё и другие ноты, чуть-чуть меди во вкусе, дерева, углей. Вкусно! Бодрит интенсивно.

Эдуард

Вода на 95 градусов. Проливами через чайник.

Вкус виноградной косточки, слегка бальзам, мягкий и сладкий с определенной кислинкой, которая плавно переходит в пряности, так же улавливаю что то жареное. Аромат нежный мягкий

Фёдор Невский

Очень странный чай с 1 отзывом, не особо вдохновляющим, без типичных характеристик и описания вкуса. Но при этом с внушительным ценником.

Заваривали в гайвани, первое заваривание напомнило больше да хун пао 100500. Сами листья черные, но на цвет настоя чая это влияет слабо, он светло-бежеватый (ну, такое позволительно улунам). Но второе заваривание больше напомнило по вкусу красный чай.

Короче говоря, изюминки не схватили, но на повседневку ок

Чернышов Игорь

Вода на 90. 7 гр на 130 мл гайвань.

После первого пролива - цветы и сладкие специи в запахе. Аромат вообще порадовал Вкус с первого пролива - очень тонкий.

Попробовал держать подольше - не помогло. Воду грел почти до кипятка, тоже не вышло. Странный экземпляр, ну либо я под конец дня сломался

1
Прядко Евгения
ответ для

Игорь, здравствуйте. Какую именно воду использовали и как долго настаивали? Может статься, что дело в минерализации или жесткости воды в сочетании с экспозицией.

1
Чернышов Игорь
ответ для

Евгения, доброго дня. Вода - Пилигрим, бутылированная. С этой водой пил и другие образцы, все было хорошо.

Рекомендуем

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.