Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Синь Лао Сянь Вэн

4300.0
×
Мятный
Цитрусовый
Ягодный
Пряный
Цветочный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
3 с 95°C 4 г

Сделан в ноябре 2017 г. в районе пика Удун в горах Феникса. В качестве сырья использованы верхние листики на побеге чайного куста сорта Сяньвэн (Lychnis chalcedonica, Зорька, многолетнее растение семейства Гвоздичные). Обработан по традиционной технологии (умеренная ферментация, средний огонь).

В сухом виде: тонкие, изогнутые жгутики скрученных листиков темных, лилово-коричневых тонов. Аромат интенсивный, медово-цветочный. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.

Букет готового чая яркий, многогранный, цветочно-ягодный, с нотками белой гвоздики, душистого перца, помело, смородины и мяты. Аромат звонкий и яркий, пряно-цветочный, на стенках остывающей чашки играет множеством нежных оттенков. Вкус тонкий и сочный, маслянистый, чуть вяжущий, с легкой цитрусовой кислинкой и освежающим, долгим, лимонно-мятным послевкусием. 

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 10 завариваний.

Если вы любите гуандунские улуны, обязательно попробуйте «Старый куст Сянь Вэн», и он очарует вас силой и красотой своего звучания!

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Саареф Нигдеев / Оценка

Преамбула и послесловие:
Последние строки этого текста были подвигом воли, которая удерживала меня в состоянии собранной описательности.
Дальше дитя Удуна просто взяло меня на ветки - руки,положило в кровать и стало укачивать в облаке телесной неги, и послевкусия. Анализировать состояние в этом не представлялось возможным.
Я всегда призываю делить на четыре любые описания чайных состояний, но субъективное, моё, любящее удунские чаи сердце осталось в полном восторге.

Сухой лист.
Достаточно чистый, маслянистый, с лёгким ароматом подвяленой черноплодной рябины

Первая заварка.
Чахай: с одной стороны кисель с другой стороны сироп с солодкой.
Вкус. Расслаивающийся, волокнами проходящий внутрь.
Гайвань и крышка и внутри.
Многоголосье черноплодной рябины, масла, листа смородины и капельку шоколада.

Вторая.

Аромат. Гайвань: тягучий, сладкий, ядовитый аромат. Сок разных лесных ягод, клубники, разогретых сухих коряг.
Вкус.
Обволакивает, добирается до основания шеи и приятно щекочет внутри.

Третья.

Аромат. В чахае заиграло лето. Во всем многоголосье разогретой солнцем опушки. Вкус и аромат обрели объем и цвет. Этот цвет тёмного жёлтый.
Вкус.
Солоноватость, которой вроде как и нет. Пощипывание языка до корня. У корня же ощущение плотного шара, не некоего кома в горле, а приятное целостное ощущение.

Какая то уже по счету.
Пустая пиала и пустой чахай имеют аромат идеального натурального сливочного масла, на которое сверху накапан кистейший клубничный сироп.

Отзыв полезен? Да 0
Евгений / Оценка

Взял на днях на пробу и очень понравился чай, чудесный запах пряно цветочный есть нотки корицы, вкус очень мягкий и бархатистый, все что нужно для вечернего чаепития. Заваривал в гайвани 93-97, примерно 6-7 проливов держит

Рекомендуем посмотреть:
Гуандунский улун Чаочжоу ча Ба Сянь Мэйчжоу Чао Ча
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Ба Сянь Мэйчжоу Чао Ча

690.0
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Ба Сянь Мэйчжоу Чао Ча

690.0
x
Гуандунский улун Чаочжоу ча Ешэн Мэй Чжань Чао Ча
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Ешэн Мэй Чжань Чао Ча

983.0
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Ешэн Мэй Чжань Чао Ча

983.0
x
Гуандунский улун Чаочжоу ча Хуан Чжи Сян Лао Ча 2007 г
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Хуан Чжи Сян Лао Ча, 2007 г.

2430.0
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Хуан Чжи Сян Лао Ча, 2007 г.

2430.0
x