Видеообзор с участием этого чая.
«Восемь Бессмертных» – знаменитый чаочжоуский улун с Западного склона Фениксовых гор. Его история начинается в 1898 году, когда крестьянин по имени Вэнь Кунь заложил чайный сад у деревни Яхоу. Принялись восемь саженцев, которые были названы «Ба Сянь» («Восемь Бессмертных») в честь божеств даосского пантеона. Чай осеннего урожая 2017 г. (глубокая ферментация, традиционный длительных прогрев на углях).
В сухом виде: тонкие, аккуратно скрученные листики темных, лилово-коричневых оттенков. Аромат сухого чая тонкий, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая составлен прохладными и пряными нотами, его «чаочжоуская мелодия» высокая и чистая. Прозрачная, ласковая кислинка смородины и живость барбариса сменяются холодком камфары и свежестью мяты, душистую сладость абрикоса дополняет пикантная горчинка грейпфрута. Вкус шелковистый, скользящий, чуть терпкий. Аромат изысканный, утонченный, легкий. Великолепное, сочное послевкусие.
Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 12 завариваний.
«Восемь Бессмертных» – чай для искушенных любителей. Требует внимания, опыта и аккуратного обращения. Пробовать его следует медленно, не спеша вдыхая божественный аромат и смакуя каждый маленький глоток, шаг за шагом обретая успокоение ума и приближаясь к состоянию просветления.
Лаоцун Басянь, 2017 г.
Выпил и понел, это как раз про этот чай... Лао цун Ба сянь, очень ароматный, пьянящий, нежный и в тоже время с характером чай... Тот самый пьяный чай Чаочжоу ча... Пил его сегодня вечером, невероятный цветочный аромат с гайвани, устроил гун фу ча... Аромат с пиалы отдавал хвоей, потом сладкой дыни и цветы... С каждым проливом все интереснее нежно скользил по горлу, слегка маслянистый... Во вкусе много цветов, орхидеи, хвоя, чуть сладковатый и немного терпкий, очень мощное воздействие на состояние, с первой пиалы чувствуешь прилив сил, поднимает настроение, питает энергией и уносит вдаль... В этом чае есть энергия Ци определенно... выдержил около 12 заваривании, под конец чаепития, в послевкусие было сладость цветов... Этот чай определенно для искушённых любителей и особого случая, для коллекции обязательно... Вода только жаль закончилась, его пить и пить... заваривал 10 г на 120-130 мл
Новая партия!
Невероятно божественный чай, с потрясающе нежным послевкусием, легкий и сладкий, чарующе ароматный и очень эмпатогенный :) МЧ, спасибо! :)
Новая партия!
Вчера испила... Божественный чай! Первое впечатление: очень интегрированы аромат и вкус, чувствуется насыщенность и плотность напитка. В аромате сразу уловила устойчивую нотку сливочной карамели, а уж потом и всё остальное: и цветы, и мед, и ваниль, и много чего ещё. Не чаепитие - наслаждение. )))
10 г. на сколько чашек?
Константин, не ошибка. Но этот чай стоит своих денег!
50 гр. 2450 руб ? - это не ошибка ?))
Да, очень хороший чай. Ощущения меда и ванили в послевкусии, очень сильный заряжающий эффект, необыкновенно красивый розовато-янтарный настой. Понравится и гурманам и новичкам :)
Волшебство аромата и вкуса, освежает, бодрит, согревает, силу жизни внутри пробуждает, концентрирует мысли и волю, дух свободы и крылья со мною! Поднебесный нектар выпьем дружно!
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.