Очень яркий и мягкий, один из лучших Чао Ча! Заваривали 6г на 175мл. Первый и второй проливы немного остужали воду, далее заваривали кипятком. Прогретый лист пах шоколадом с ликёром; в проливах интереснее: кофе, хлебная корочка, овсяно-пепельный, кисловатый; в гундаобэе булочка или корочка круассана. Во вкусе что-то между шэном и хэй ча, кислинка пропечёного Те Гуаньиня, нотами выпечки, без горечи. Вкус сложно разобрать на отдельные компоненты и лучше пробовать самому. Чай оставляет долгое послевкусие, а в пиале всегда оставался сладкий шлейф.

Подскажите пожалуйста,в каких пропорциях можно его сварить и стоит ли это делать? Пробовал проливами,как самостоятельную единицу и пробовал смешать с шен пуэром.Хочется понять как он будет раскрываться в варке..Если есть у кого опыт варки данного чая,подскажите пожалуйста.Буду признателен)

Если бы Чарли Чаплин жил в Гуандуне, то его бы звали Чао Чаплин

Всем привет.

5 грамм листа и по сколько секунд проливы делаете?

Спасибо!

Ожидал большего...и старого ассортимента чао ча пробовал более интересные чаи

Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода бутилированная "Живая вода". 5 грамм листа. Температура заваривания 95 градусов.

Внешне сухой листы выглядит так, будто его собрали с обочины пыльной дороги. :) Запах жареной травы. Вкус горький, терпкий, жареная, чуть горелая трава (чай (я не умею культурно выражаться), лёгкая сластинка на послевкусие, немного цветов. Чай со стержнем внутри. :) Очень бодрит. Прямо сильно бодрит. Оценка 4,5.

Аромат сухого листа это шоколад, завернутый в крафтовую бумажку, полежавший продолжительное время. Заваривали не крутым кипятком. Аромат заваренного чая хлебно-дрожжевой и слегка пропеченный. Как будто квас. На вкус кисло-сладкий. Та же фактура что и у аромата, но еще добавляется нотка корки лимона . Аромат чая из холодной пиалки напомнил яблоко запеченное в карамели. Чай приятно удивил своими ароматами и позитивным воздействием

В сухом виде аромат листа напоминает брауни, имбирное печенье, темный шоколад со специями. Вкус настоя кисло-сладкий, с отсылкой к пресной выпечке, тыквенным семечкам, но с освежающими нотами зелёного чая. Горечи нет, что очень приятно. Есть небольшой вяжущий эффект. После четвертого пролива в послевкусии появляются грибные ноты. В пиале аромат - продолжение аромата сухого листа: имбирное печенье, сладкая выпечка. По эффекту: хорошо поднимает настроение. Честно говоря, профиль чая мне не особо нравится, я люблю более сладкие вариации.

Ну вот как всегда. На дегустациях это бомба, а дома ты ещё попробуй его так «раскрутить»... Почему то зарейтить не даёт. Чаек очень достойный. Побольше бы таких достойных Лао Люй Ча