Ешэн Мэй Чжань Чао Ча

Здравствуйте! Привезёте ещё этот чай в скором времени?

Один из худших, что я приобретал. Справится с ним для меня невозможно.

Есть чаи с эффектом "Вау"! Сразу понимаешь, что по всем органолептическим свойствам это "твой" чай. От этого чая эмоции несколько сдержанные. Да, травянистый, да, чувствуется терпкость ореха, да, цветы, но луговые, подсушенные солнцем и ветром. Конец августа, начало сентября. Надо будет в этот период сделать второй заход, я думаю, чай заиграет по другому. А весной хочется свежести, яркости, сочности, зелени, ароматных цветов.

Доброго времени суток! Чай ешен мэй, очень понравился, сейча�� первый раз заварил, но скрученных листиков меньше половины, остальное очень мелкая фракция и чайная пыль, настой получился мутный даже через очень мелкое сито, которое сразу забивается, я гуандун первый раз заказал попробовать, это нормально для этого сорта?

доброго всем ,подскажите пожалуйста,профи чаепития,как вы температуру воды определяете так точно,специальные градусники есть или что..?

Требует внимания и сноровки. При перезаваривании изрядно горчит, а при использовании уже подостывшей воды становится пустым. Берём воду перед тем как начинает бурлить, проливаем по 30-60 секунд и получаем маслянистый настой с терпким вкусом, свежим послевкусием и сладким ароматом на дне чаши. Если используете чахай или крупную пиалу, чтобы не успел остыть, то можно ещё дать постоять около минуты - будет ароматней и слаще. Необычен, смог вместить в себя особенности вкуса жёлтого чая и данцунов, а заодно напористость и свежесть, не побоюсь сравнения, шенов. Если имеете конкретные предпочтения, то скорее не понравится, любите пробовать новое - берите.

Чай понравился. Маслянистый, травный, очень слабая кислинка на послевкусии. Гайвань, 80 град.

Чай не стоит заваривать 90 гр - очень горчит. ИМХО не выше 82. Вкус очень интересный, очень похож на зелёный чай, но посолиднее

Заваривал на 90 - вкус скучный, горечь ярко выражена. Попробовал заварить как зеленый: небольшое количество чая, температура 70-80 и экспозиция в полторы - две минуты - результат гораздо интереснее

Заваривали этот чай двумя способами: максимально горячей водой в фарфоровой гайвани и охлажденной (прим. 70-75 гр.) в глиняном чайнике. В обоих случаях брали чая поменьше. Чай очень интересный, похож на Мэн Дин Гань Лу, но более плотный, с остротой, ярким ароматом пряный трав и сладким цветочно-фруктовым долгим послевкусием. При втором способе заваривание - поразительная изменчивость от заваривание к заварке. Чай очень многогранный и красивый

Очень приятный, состоянистый чай. Лучшее средство для отдыха после рабочего дня. При заваривании в чайнике его можно назвать демо-версией Мэндин Гань Лу, в гайвани он получается тонким и сладким, причем вариации возможны не только с посудой, но и с температурой. Все дает разный результат и широкую палитру вкусов. Состояние стабильно медитативное. Покой и единение с собой.

Самый мягкий, сладкий и маслянистый из продегустированных чаев округа Цзеян. Впечатление: вербена и халва.

Аромат: тонкая нотка цитруса в хорошем лунцзине,я бы описала так мое первое впечатление от аромата, в отдалении, есть присутствие жасмина. Вкус: маслянистый, с легкой горчинкой, чуть вяжет, есть во вкусе что-то от трав , полыни.Жеренные семечки.

Представите что вы резите ананас, и и первые ароматы которые вы услышите ,будут антологично схожи с данным чаем )) Вкус приятный ,напомнил настой из облепихи и мёда ,букета горный трав. Есть легкая горчинка ценны и вязкость во вкусе. В сочетании аромата и вкуса, чай приобретает интенсивно интересный эксперимент для распознавания вкусов. Благодаря нему, можно внутри себя разложить настольную игру ароматов и вкусов.

Не повторяйте моих ошибок. Заваривая первый раз, имел глупость залить содержимое гайвани кипятком. Как итог - чай оказался полностью испорчен. От вкуса осталась лишь невыносимая горечь. Сегодня сделал все по науке и вуаля, чай раскрылся! Как отмечали предыдущие комментаторы, присутствует интересный аромат тыквенных семечек, который удивительно сочетается с мятным послевкусием. Единственное что хочу сказать, чай весьма капризный. Как к температуре, так и ко времени заваривания. Шаг влево - шаг вправо, начинает горчить.

Засыпав чай в прогреть гайвань, встряхнув, открыл - запах тыквенных семочек. После последующего промывания листа, запах вообще изменился полностью на более сложный и многогранный. Цвет настоя светлозеленый (фосфорный). Вкус многогранный, сложный с присутствием прелости и мха. Послевкусие яркое, долгое, освежающее. Чай оправдывает свою стоимость и даже более того! В последующих проливах запах листа переносить тебя в сырой лес... Мхи и лишайники раскрываются...😁 Терпкость во вкусе сохраняется на протяжении почти всех проливов! Вкус интересный, многогранный. Более лесной, травяной, терпкий. Цвет настоя на протяжении всего чаяпития - без особых изменений. Чаёк годный однозначно! 👍