Особое место среди гуандунцев занимают в моём сердечке чао ча (жареный чай)! В аромате сухого листа прослеживаются мятные нотки, яркий цветочный букет и дерево. Во вкусе прослеживается терпкий цитрус, кофейный привкус с выраженной горечью, сладкое цветочное послевкусие, нотки зелени. Пьется долго, вкусно и в удовольствие. Здорово постепенно повышать температуру с 80 до примерно 92 градусов, наблюдая смену легкой ароматной цветочности на терпкость и горечь. Приятных чаепитий!

100 мл чайник, 5,5 грамм, вода Пилигрим В сухом аромате он мне напомнил классику гуандунских улунов, цитрусово-пряный персик. В прогретом чайнике пах темным шоколадом с апельсином. На первом не слишком быстром проливе он дал насыщенный цвет с малиновым оттенком, яркий вкус с чувствительной терпкостью, характерной для гуандунских чаев. Яркий и приятный, дал долгое послевкусие дикого меда. Но потом я подумала, что на втором проливе он может стать ярче, и решила подохладить воду. Ему это совсем не пошло. Он стал мягким, да, но не таким сочным, без яркого долгого послевкусия. Не простой выбор, заваривать горячей водой всю дорогу, или пытаться его смягчить... В целом, приятный чай, и даже утро с него начинать хорошо. 6 достойных проливов.

Гайвань, 4гр, пилигрим, 90с Ну что сказать, пить такие чаи- одно удовольствие. Горечи нет, чуть терпкости, не зеленой, гуандунской. Будда приходит со второго пролива. Если учитывать что с 3-4 гр проливается литр , то цена не такая уж высокая.

Достойный чай

Волшебный чао ча!

Исинец 140, 90-95гр, пилигрим.

Аромат: ягоды, копченость, дым, сладкие фрукты. Из остывшего гундаобэя аромат карамели и цветов

Вкус насыщенный, плотный, сладковатый, с горчинкой. Сладковатое послевкусие.

Очень насыщенный, плотный, с яркой кислинкой и долгим сладким послевкусием. Напоминает лао цзюдо дань цун из коллекции мой чай.

Вкусовой профиль в сторону классического Даньцуна сильного огня. Плотный, густой, немного терпкий, многослойный и яркий. Аромат и вкус свежий, ягодный, хвойный и дымный, с нотами спелых фруктов и лимонного конфитюра.