Search

Чунь Милань Сян Дань Цун

Артикул товара: 22215
20 отзывов
/
23 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Пряные травы
Фруктовый
Цветочный
Шоколадный
Описание и рекомендации

Улун «Аромат медовой орхидеи» из уезда Чаочжоу (провинция Гуандун), урожай 2021 года. Сделан по традиционной технологии длительного прогрева на углях (танбэй).

В сухом виде: тонкие, изогнутые, лиловые жгутики чайных листьев. Аромат интенсивный, пряно-цветочный, с ноткой молочного шоколада. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая утонченный, пряно-цветочный, с древесными, шоколадными и ягодными нотками. Аромат нежный, теплый, шоколадно-фруктовый. Вкус тонкий, объемный, шелковистый, сладковатый, чуть вяжущий, с легкой ягодной кислинкой и нюансами специй. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 10 завариваний.

Отличный выбор для расслабляющего чаепития во второй половине дня – нежный и ласковый, он способен вызвать самую беззаботную улыбку и создать уютную атмосферу маленького личного праздника.

Комментарии о товаре
Владимир Федотов

Проливом 5гр на фарфоровую гайвань 100мл и водой пилигрим. Чёрный крупный лист с коричневыми прожилками и черенками. Аромат со сладостью мелиссы и винограда, цветочно- мёдовые ноты, на отдаление пряность. Распареный лист показал насыщенный Милань Сян- аромат медовой орхидеи. Копаться дальше не стал и перешёл к завариванию. Цвет настоя играл от прозрачно жёлтого к насыщенному янтарному В готовом настое чувствуется сладость мёда, цветочная нежность, как ни странно. После 4ого добавились табачные и шоколадные ноты с лёгкой горчинкой прожаренного миндаля. Держался добрых 6 проливов. Чай удивительно утончает эмоциональный фон и задаёт настрой для бесед с друзьями.

Александр

Чайник из Гуанси. 7г на 145мл

В сухом виде представляет из себя продолговатые листы продольной скрутки темно-пепельного оттенка с редкими древесными цветами и багровыми жилками, что говорит нам о равномерном прогреве.

Аромат сухого листа глубокий, разноплановый: от отдалённой акации в верхних нотах до пышных хризантем-в нижних.

Аромат прогретого листа яркий, интенсивный. Вышеупомянутый профиль начинает сопровождать солёная карамель и изящные мотивы белой смородины.

Настой прозрачный, от цвета светло-желтой алычи до янтарного, с маленькими пузырьками на поверхности, что говорит о маслянистости, питкости чая.

Вкус объемный, сладкий, с лёгкой ягодной кислинкой и свежим цветочным послевкусием.

Выдержал 6 добротных проливов. Легко мог бы завариваться и дальше.

Классический представитель гуандунский улунов, смело советую любителям цветочных ароматов, утончённого парфюма.

Морозов Сергей

Один из любимых гуандунцев. В нем есть все классическое для них: фруктовость и цитрусовость, холодок в послевкусии, расслабляющее и дарящее улыбку состояние, и все это скрашивается яркой свежестью продукта.

RealVor

Не плох, надо еще попробовать.

Данила

ОБЪЯСНИТЕ ЧТО Я ДЕЛАЮ НЕ ТАК:D пил два раза этот чай, пробовал с разным количеством листа и временем настаивания, но эффект один и тот же - сначала просто очень "ровный" или даже блеклый вкус, без какой либо многогранности, как в описании, а потом так вообще ужасная терпкость, что пить невозможно((( заваривал в гайвани 120 мл по примерно 7 г чая, вода бутилированная

1
Мойчай.ру
ответ для

Данила, здравствуйте! Рекомендуем попробовать заварить чай в меньшей пропорции. Положите 5-6гр листа на гайвань 120мл. Также можете остудить воду до 85-90 градусов. При такой температуре чай раскрывается с наименьшей терпкостью. Заваривайте чай с быстрой экспозицией.

Алексей Макаров

Гайвань 110 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 80 градусов.

Мною горячо любимый, божественный запах гуандунского улуна - тут надо только нюхать. Описать его лично мне сложно, но я попробую. Это практически парфюм. Печёные цветы, древесный пепел, сладкий, безумно приятный запах. В коем-то веке соглашусь с описание чая. Пьёшь печёные, сладковато-терпко-пряные цветы, с цытрувыми, копчёно-древесными нотами. Очень вкусно. Насыщенность вкуса самое то - без перебора и достаточно.

Антон Перначев

Прекрасный сбалансированный по вкусу и аромату гуандунец!

От сухого листа аромат интенсивный, хорошо прожаренные нотки, медово-цветочная пряность, немного сирени на заднем плане.

Из гайвани аромат умеренный, плотный. Пропечённые ноты. аромат поджаренной хлебной корочки на костре на первом плане, лёгкая фруктовая пряность и чуть травянистости.

Вкус насыщенный, слегка маслянистый, достаточно питкий. Приятные нотки поджаренного на огне хлеба(без горечи) прекрасно гармонируют с лёгкой сладостью тропических фруктов, немного травяной терпкости на послевкусии. Очень сбалансированный гармоничный вкус.

марина

совсем не впечатлил, обычно выбираю чай по отзывам, но в этом чае не поймала ничего из того, что описывали: никакого меда, шоколада или инжира)) терпкий, и все.. прежде, чем оставить отзыв, заваривала его несколько раз.

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Марина! Расскажите, пожалуйста, как заваривали чай? Какую воду использовали?

Горбунова Ольга

Всем доброго времени суток. 😊 Зимний марафон. Декабрь, отзыв 6. Этот чай пришёл пробников со склада в августе 2021, спасибо ребятам. Пробовала его грамма по 3, примерялась. Сегодня Заваривала остаток 4,5 гр. 90 мл бел. фарфоровая сиборидаси, вода из колодца. Пили его после зелёного японца. Всей семьёй, так что подробно делать заметки не стала, чтобы не отвлекаться. Всем очень понравился. Основная и очень яркая нота - гречишный мед, сладкий медовый аромат от листа и пиал. Удалось ещё обнаружить карамель "Мечта" из детства, лимонад, лимонную кислинку во вкусе. Начиная с 4-5 пролива аромат мёда в остывающей пиале начинает вытеснять лёгкая табачность, потом она выходит на первый план. Восновном удалось избежать знаменитой горечи гуандунцев, только если передержать и на последних проливах, когда сильно увеличивает экспозицию. Воду почти не остужала. Выдержал около литра.

Сергей

Показался слабоватым. Скорее всего не мое.

Синяев Владимир

Медово-цветочный аромат и вкус на первых проливах. Затем в середине чаепития переходит в травянисто сладкое послевкусие в середине чаепития, а завершается все сладкими леденцами, воздействие плавное умиротворение. Р.S Личные ощущения и ассоциации

Иљя

А вот медовая орхидея нового завоза ни капли не разочаровала, все еще такая же сладкая)

дмитрий

Чай бомбический будем заказывать еще однозначно.

eterno_alto

Хорош

1
eterno_alto
ответ для

Очень хорош:)

Слава

купил хорошую воду, заварил в чайнике и он раскрылся по полной, как мне показалось. Первый раз заваривал не так тщательно, но он всё равно понравился. На 4-5 проливе появилось какое-то яркое приятное послевкусие, которое сразу пропало, но я так и не понял, на что оно было похоже. В целом, яркий, сочный. Всё круто. Брал на пробу, закажу побольше.

Андрей

В любимые, однозначно!

Tatyana Kashitsyna

Очень приятный чай с неожиданными нотками инжира во вкусе

Захар Мойчай.ру Киров

5 грамм, толстостенная гайвань, 5-6 проливов. Аромат из прогретой гайвани — бельгийский крафтовый фруктовый эль. Сила сконцентрирована в ярком начале, приучающем к ценности мгновения здесь и сейчас, ибо оно быстро проходит. Вкус близок к классическим нотам гуандунских чаев. Первый глоток обволакивает небо, словно весенний ветер в фруктовом саду. Комбинация крыжовника и красной смородины. Приятное, долгое, сладкое, медово-фруктовое послевкусие. Штрихи легкой кислинки малиновых леденцов. Кроме того, как говорят театральные работники, — это просто приятный чай.

Роман

Довольно прост, не плох за свои деньги! Подойдет любителям классического Ми Лань Сянь ФХДЦ. Фруктовый, ягодный, немного персика и дыни, тёплый летний вкус согревает и освежает одновременно. Довольно ароматен, проливы держит долго, прям до 10, неспешно уходя и забирая с собою звук жужжащих мыслей) Твёрдая четвёрка с плюсом) Рекомендую для начального знакомства с данной категорией чаев.

Dust Observer

Главный плюс - мощный и интересный аромат. Пахнет шампанским, подбродившими грушами, шоколадными конфетками с коньяком. Во вкусе преобладает приятная не пережженная танбэйность. По ощущениям немножко заворачивает в вату, опять же по-хорошему, не лишает работоспособности, а даже наоборот. Что тут сказать, вполне хорош👏

Рекомендуем