Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Чунь Фошоу Чао Ча, 2018

Артикул товара: 41509
8 отзывов
/
10 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
85 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Древесный
Ореховый
Пряные травы
Фруктовый
Описание и рекомендации

Сделан в округе Мэйчжоу из весенних почек сорта Фошоу по аутентичной технологии чао ча

В сухом виде: мелкие, лилово-коричневые фрагменты скрученных почек, тонкие черенки. Аромат интенсивный, острый, пряно-древесный с табачной ноткой. Настой прозрачный, оттенка лугового меда. 

Букет готового чая выдержанный, многогранный, орехово-древесный, с нотками табака, пряных трав и печеных фруктов. Аромат сложный, теплый, бисквитно-ореховый. Вкус плотный, мягкий, вяжущий, сладковатый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием. 

Заваривать горячей водой (80-90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Залейте чай горячей водой, дайте настояться в течение 5-7 секунд, далее пейте проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.

Прекрасный выбор, чтобы согреться душой и телом.

Комментарии о товаре
ЧейЧай

В общем методом проб и ошибок раскусил я этот чай, и в ответ Он благодарностью раскрылся вкусамт и ароматами. У меня раскрытие получилось 3 г в гайване 150 мл, и обязательно не передержать.

ЧейЧай

Ставлю пятёрку, супруги очень понравился, почувствовала на запах на вкус сильный шоколад и ещё различные оттенки, Ей налил третий пролив и 4й пролив Я пил первые три прилива и его не понял, возможно из за более горячей воды. Буду подбирать температуру и заваривание.

Валерия

Очень пережаренный. Горечь с первого пролива, хотя я продержала воду буквально секунд 10. Не буду больше брать.

Пипилапупу

Этот чао ча просто имбааа

🍵Очень мягкий вкус по сравнению с другими сортами (отлично подойдёт для ознакомления с чао ча) 🍵 Медовый профиль с нотами печёных яблок и темного хлеба

⭐⭐⭐⭐⭐

Дмитрий Александрович

Чай сам по себе выглядит интересным, но у меня серьезная претензия к рекомендациям по завариванию. К этому чаю в том числе, но и ко многим другим. Читаю описание, смотрю, сколько рекомендуется грамм чая. В итоге получился крепким до невозможности, приходится делать много нулевых проливов (сразу сливать), чтобы чай не был таким ядреным. 4 г на 100 мл, соответственно на чайник в 200 мл взял 8 г.... Тут на 200 мл надо грамм 6, а то и вообще 4. В некоторых чаях рекомендации что надо, например, к Лишань габе - получается идеально. А тут.... 8 грамм чая в никуда.

1
Мойчай.ру
ответ для

Дмитрий, здравствуйте!

Мы даем рекомендации по количеству грамм на 100 мл. В данном случае 4 г чая на 100 мл воды та, пропорция при который чай раскроет свой вкус и аромат, не будет слишком терпким. Однако если вы берете посуду на 200 мл это не означает, что количество грамм чая нужно умножить тоже вдвое. Крепость напитка = концентрация настоя увеличивается нелинейно, поэтому насыщенность получается выше.

У каждого из нас очень разная посуда для заваривания, поэтому, к сожалению, нет возможности дать рекомендации к каждому объему. Заваривание чая — это практика. Мы даем рекомендацию, от которых следует отталкиваться 🙂

Для данного чая на ваш объем рекомендуем взять 6 г чая, воду 80-85°С и посуду с быстрым сливом. Если вы сомневаетесь в пропорциях при заваривание нового для себя чая, спрашивайте в комментариях, обязательно подскажем 😌🍃

Мария Сергеевна

11 г, глиняный чайник 215 мл, вода 95° При довольно непростых исходных, чай получился! Сухой лист немного копчёный и карамельный в аромате, мягкий. Раскрывается во вкусе как некое пряное восточное кушанье, этакий рис с перчинкой и одновременно сладостью карри, только не плотный. После чаепития пиала и чахай отдают медовый аромат. Интересный чай, по отзывам собеседников, иногда неукротимый и уходящий в горечь, иногда элегантно-неспешный в воздействии и нежный во вкусе.

Темыч

Исинец эгоиста, пилигрим, 4гр Сделал 5 проливов, ничего не понял…какой то пустой, непонятный, с послевкусием специй и перца. Ощущение как будто перед тобой кто то пролил уже 2 литра через него. Буду перепивать. Пока без оценки.

1
ЧейЧай
ответ для

Приветствую! То же самое, сегодня пришёл этот чай попробовал и ничего не понял что-то неправильно делал возможно буду делать по-другому.

Андрей

5г, Пилигрим 90-95, исинец 140.

Аромат: специи, копченость, дым.

Вкус насыщенный, с ягодной кислинкой, плотный, немного вяжущий. Послевкусие освежающее, ментоловое. Чем-то напоминает Лао Ба Сянь.

Очень интересный и необычный чао ча.

Рекомендуем
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Ешэн Бай Е Чао Ча, 2020
Ешэн Бай Е Чао Ча, 2020
Ешэн Бай Е Чао Ча, 2020
Миланьсян Шаньцюань Гэ — Песня Горного Источника, Медовый Аромат, гуандунский улун
Миланьсян Шаньцюань Гэ — Песня Горного Источника, Медовый Аромат, гуандунский улун
Миланьсян Шаньцюань Гэ — Песня Горного Источника, Медовый Аромат, гуандунский улун
Шаньчуань Июйнь — Чистая Легенда Гор
Шаньчуань Июйнь — Чистая Легенда Гор
Шаньчуань Июйнь — Чистая Легенда Гор
Нет отзывов
0,00 ₽
Басянь Улун — Восемь Бессмертных
Басянь Улун — Восемь Бессмертных
Басянь Улун — Восемь Бессмертных
Нет отзывов
0,00 ₽
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Нет отзывов
0,00 ₽
Миланьсян Чуньми Цинфэн — Медовый аромат весеннего ветра, гуандунский улун
Миланьсян Чуньми Цинфэн — Медовый аромат весеннего ветра, гуандунский улун
Миланьсян Чуньми Цинфэн — Медовый аромат весеннего ветра, гуандунский улун
Юньхуа Яшисян (гуандунский улун)
Юньхуа Яшисян (гуандунский улун)
Юньхуа Яшисян (гуандунский улун)
Миюань Аньсян Даньцун — Медовая Тень Садов, гуандунский улун
Миюань Аньсян Даньцун — Медовая Тень Садов, гуандунский улун
Миюань Аньсян Даньцун — Медовая Тень Садов, гуандунский улун
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны), Даньцун, экспериментальная обработка сырья даньцун улуна по технологии шэн пуэра
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны), Даньцун, экспериментальная обработка сырья даньцун улуна по технологии шэн пуэра
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны), Даньцун, экспериментальная обработка сырья даньцун улуна по технологии шэн пуэра
Ву Е Дань Цун Улун (Темный лист, гуандунский улун)
Ву Е Дань Цун Улун (Темный лист, гуандунский улун)
Ву Е Дань Цун Улун (Темный лист, гуандунский улун)
Нет отзывов
0,00 ₽
Е Шэн Да Шань Мэйчжоу Чао Ча
Е Шэн Да Шань Мэйчжоу Чао Ча
Е Шэн Да Шань Мэйчжоу Чао Ча
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.