Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Чунь Ча Синь

Артикул товара: 27250
13 отзывов
/
13 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
90 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Пряные травы
Фруктовый
Цветочный
Ягодный
Описание и рекомендации

«Чунь Ча Синь» или «Сердце весеннего чая» (средний огонь), сбор – весна 2019 года, хунбэй – осень 2019 года.

В сухом виде: крупные, темно-лиловые жгутики скрученных чайных листьев с тонкими черенками. Аромат интенсивный, пряно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка красного дерева, в процессе заваривания желтеет до янтарного.

Букет готового чая многогранный и яркий, цветочно-ягодный, с нотками древесных смол, пряных трав, шоколада и сухофруктов. Аромат глубокий и теплый, фруктовый; холодный аромат – сладкий, цветочный. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, пряный, чуть вяжущий, с ягодной кислинкой. Послевкусие очень долгое, сочное и сладкое.

Заваривать горячей водой (85-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 10 завариваний.

Отличный выбор для церемониального чаепития: яркий, многогранный и очень ароматный.

Комментарии о товаре
Михаил

Один из лучших вариантов для повседневных завариваний в своём грейде. В исиньце раскрылся гораздо ярче, чем в гайвани С удовольствием возьму ещё как будет ресток

Вячеслав

Выбирал гуандунец по категориям цена/отзывы, и не прогадал! Чай очень крутой, прочувствовал не с первого раза, но это нормально. Спасибо добрым людям, которые пишут осознанные отзывы, они очень помогают выбрать нужный чай!

Алексей Макаров

Гайвань 168 мл. Вода из крана Питера 7-8 граммов листа Температура заваривания 95 градусов.

Гуандунцы в целом прекрасны. И на вкус, и особенно на запах. 😊 Конкретно этот чай прекрасен на запах. Вкус уже не так впечатляет. Сам чай даёт такое ощущение, будто заварил чай на известковой воде. Вода у меня норм из под крана и точно не известковая — накипи в чайнике нет. Терпкость есть, немного древесного угля, травянистость, цветочность, на послевкусие вяленые персики. Твердая 4ка.

Иван

Очень достойный чай.

Юлия Малышева

Аромат сухой заварки плотный, очень насыщенный: мёд, прополис, фрукты и тропические цветы. А вот настой легче, прозрачнее, изящнее. Заваривала крепко, поэтому и терпкость, и горчинка - всё присутствовало. А также сладость ягод и приятная цитрусовая кислинка. Очень интересно перекликаются в аромате и послевкусии пряные и бальзамические ноты. Яркий многогранный чай!

Михаил И

Очень интересный чай, потрясающий аромат и яркий вкус. Хорошо подойдёт для посиделок с друзьями.

Вадим

Сегодня мы выпили этот чай под сочники. Преступление? я так не думаю. Было вкусно и я давно заметил, что отличный чай делает еду вкуснее! Этот чай пришелся всем по вкусу

Дмитрий Александрович

Однозначно да!

Дмитрий Александрович

Мёд, цитрусы, горький шоколад, смородина красная и чёрная, цветы, тропические фрукты! Евгения, вы правы!

Майя

Решили с мужем начать утро с этого чая, но после завтрака(!!)) В сухом виде аромат напоминает фруктово-ягодную выпечку. Проливали в гайвани, 4 грамма на 100 мл, вода около 90 градусов, фильтр обратного осмоса. В прогретой гайвани сухой лист даёт более отчетливую фруктово-ягодную ноту в аромате. В первом проливе не столько впечатлил аромат или вкус, сколько очень медовой послевкусие. Яркой терпкости в этом чае нет, но профиль узнаваемо гуандунский, очень приятно пьётся. Во втором проливе аромат из высокой пиалы мне напомнил апельсиновый мармелад или засахаренный апельсин, как-то так. Сочетание фруктовых нот с цитрусовой кислинкой и сахарных, сладких оттенков. И снова медовое послевкусие. С четвертого пролива аромат стал мягче, несколько бледнее, но все равно приятный, фруктовый. Вкус остаётся насыщенным, я бы сказала, приятно сбалансированным. Мы выпили только шесть проливов, даже на сытый желудок чай мощно действует, даёт приятное состояние. Вкус и аромат несколько играют от пролива к проливу, интересно прослеживать не только из высокий пиал, но и в гундаобэе и из-под крышечки гайвани. Кроме фруктово-ягодную нот чувствуются пряные и травяные, медовые ноты и даже ноты круп (гречка). На шестом проливе думала, что передержал, но нет, чай отнёсся к этому спокойно, остался вкусным. Меня настроил на позитивно-мечтательную волну. Рада этой позиции в своей домашней коллекции!

Морозов Сергей

отличный виноградный гуандунец! цена-качество=огонь

Морозов Сергей

оличны

Прядко Евгения

В сухом виде чай пахнет красносмородиновым бисквитом. 5 г на 90 мл, фарфоровая гайвань, вода Архыз. Аромат из-под крышечки гайвани - мускат, вяленый персик, немного бальзамической темы. Вкус плотный маслянистый, пряный, с тонами какао-бобов и фруктов. Со второго по шестой пролив вообще складывается ощущение, что в летнем саду пьешь очень свежий персиковый нектар с щепоткой пряностей. Долгое фруктово-цветочное послевкусие. Выпила 12 проливов. Очень понравился чай, замечательно гармонизирует. Категорически рекомендую.

Рекомендуем

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.